烤笼的制作方法

文档序号:1499624阅读:320来源:国知局
专利名称:烤笼的制作方法
技术领域
本实用新型涉及一种烧烤食物的装置,尤其是能配置于小煤炉和燃气(或电)灶
上而不自带燃烧系统的烤笼。
背景技术
现有的烧烤装置大多是把食品直接架到明火上进行烧烤,这种方式的缺点是需不断对被烧烤食物进行翻转,以免受热不均而烧糊,产生致人体有害物质,还有烧烤过程中食品产生的油脂等向下滴落产生安全隐患。公知的烤架和烤箱是由加热系统,搁物架,接漏盘及加热室等组成,因其结构复杂,造价高昂及适用性不强而难以普遍地推广应用。

发明内容本实用新型的目的是提供一种结构简单、外形美观,造价低廉,使用方便且加热均匀的烤笼。 本实用新型是通过以下的技术方案来实现的。 —种烤笼,包括笼盖、笼身,利用已有的加热器具,如小煤炉,电炉和燃气灶作为烤笼的加热系统,烤笼置于炉头上,笼身和笼盖形成一个加热封闭室。笼身的内壁固装有支架,支架上有搁物架,笼身的底部有接油槽及热源孔,所述搁物架与热源孔之间装有伞形罩,伞形罩上有多个热流孔。 本实用新型还可以通过以下技术措施来进一步实现。
之前所述热流孔是直通孔;之前所述热流孔是呈百叶窗形的侧向通孔;[0008] 之前所述伞形罩的底边有向上突出的罩沿形成油槽,油槽底部有沥油孔;[0009] 之前所述伞形罩通过沥油支脚固接笼身,所述沥油孔对正沥油支脚;[0010] 之前所述笼身的上部开有排气孔,所述笼身的下部开有进气孔;[0011] 之前所述支架的伸出部分是与水平面呈倾斜状的板。 本实用新型的有益效果是,延伸了煤炉,电炉及燃气灶的使用功能,相比于通常的烤箱和烤架,其结构简单,造价低廉,使用方便且加热均匀,避免了明火的直接烧烤,能保证食品的干净卫生,操作简单,使用安全,方便清洁。

图1是烤笼实施例的纵剖面构造示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明[0015] 实施例l,参见图l。 —种烤笼,包括笼盖1、笼身2,笼身2底部带有一个接油用环沟形接油槽21及热源孔7,热源孔7放置已有的加热器具,如小煤炉,电炉和燃气灶,笼身2和笼盖1形成一个加热封闭室,接油槽21用来接收和冷却油水。笼身2的中部固定有一个伞形罩4,用来阻隔猛火和油滴落入炉火中,其上有一圈侧向开通呈百叶窗形的的热流孔41,可以导热并形成旋流的热风,伞形罩4的底边有向上突出的罩沿42形成油槽43,油槽43底部有三个沥油孔,三个沥油支脚6分别对正沥油孔焊接固定伞形罩4和笼身2,沥油支脚6还有接油和导油的作用。伞形罩4上方安放有一个搁物架3,用来搁放食物,笼身2内壁焊接固定有支架5,用来支撑搁物架,支架5的伸出部分是与水平面呈倾斜状的板,可以使热风形成旋流。这样,双旋流结构,使被烧烤食品受热均匀,能很好的达到煨,烘,烧,烤食物的目的。笼身2的上下部位各有两排孔,下部的进气孔23引入空气支持燃烧,上部的排气孔22以排出过多的热量,并形成气体的对流。
权利要求一种烤笼,包括笼盖(1)、笼身(2),笼身(2)的内壁固装有支架(5),支架(5)上有搁物架(3),其特征在于所述笼身的底部有接油槽(21)及热源孔(7),所述搁物架(3)与热源孔(7)之间装有伞形罩(4),伞形罩(4)上有多个热流孔(41)。
2. 根据权利要求l所述的烤笼,其特征在于所述热流孔(41)是直通孔。
3. 根据权利要求l所述的烤笼,其特征在于所述热流孔(41)是呈百叶窗形的侧向通孔。
4. 根据权利要求l所述的烤笼,其特征在于所述伞形罩(4)的底边有向上突出的罩沿 (42)形成油槽(43),油槽(43)底部有沥油孔。
5. 根据权利要求4所述的烤笼,其特征在于所述伞形罩(4)通过沥油支脚(6)固接笼 身(2),所述沥油孔对正沥油支脚(6)。
6. 根据权利要求l所述的烤笼,其特征在于所述笼身(2)的上部开有排气孔(22)。
7. 根据权利要求l所述的烤笼,其特征在于所述笼身(2)的下部开有进气孔(23)。
8. 根据权利要求l所述的烤笼,其特征在于所述支架(5)的伸出部分是与水平面呈倾 斜状的板。
专利摘要一种烤笼,属于一种烧烤食物的装置,包括笼盖、笼身,利用已有的加热器具,如小煤炉,电炉和燃气灶作为烤笼的加热系统,烤笼置于炉头上,笼身和笼盖形成一个加热封闭室,笼身的内壁固装有支架,支架上有搁物架,笼身的底部有接油槽及热源孔,所述搁物架与热源孔之间装有伞形罩,伞形罩上有多个热流孔。本实用新型具有结构简单,造价低廉,使用方便、安全,且加热均匀等特点,适用于煨,烘,烧,烤各种食物。
文档编号A47J37/06GK201445399SQ20092006409
公开日2010年5月5日 申请日期2009年4月9日 优先权日2009年4月9日
发明者谭桃英 申请人:谭桃英
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