专利名称：灭菌锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种灭菌锅，属于压力容器领域。
二背景技术：
目前市场上销售的灭菌锅，内胆置于外壳内，通过加热的方式达到灭菌的目的。此 种灭菌锅只蒸浆不能放浆，对浆、液类食品只能从锅内一下一下的往出舀，使用不方便，并 且容易将二次杂菌带入。
三
发明内容本实用新型的目的在于提供一种能够实现自动放浆，避免了二次杂菌的带入，不 糊锅，安全卫生的一种灭菌锅。 技术解决方案本实用新型外壳与内胆底部对应设有出浆口，内胆与外壳之间设 有交接件，出浆管置于交接件内，出浆管一端分别与出浆口对接，另一端与出浆口对接，出 浆管与交接件之间设有密封圈，外壳底部设有出水口 。 本实用新型由于在外壳与内胆之间设有交接件，外壳与内胆之间装有水，交接件 内的出浆管将外壳与内胆相连通，蒸好的浆类食物从外壳底部的出浆口自动流出。本实 用新型隔水蒸浆，放浆，互不串连，结合部的连接自然，操作简单，占地少，工作效率高，无噪 音，无明火，无污染，动作自如，清洗方便。具体数据，制作150斤豆浆，1小时只花2元5角， 不用看锅、搅拌，也不糊锅。如用普通方法制作150斤豆浆，需约30元的煤，煤气20元，还 需要有人看锅，生产出的豆浆味道不佳。喷浆法生产的豆浆也糊锅。
四
图1为本实用新型结构示意图。
五具体实施方式本实用新型外壳1及内胆2底部相对应处设有出浆口 3和出浆口 4，内胆2底部的 出浆口 4处设有固定法兰8，内胆2与外壳1之间设有交接件5，交接件5与固定法兰8对 接，浆管6置于交接件5内，出浆管6与交接件5之间设有密封圈7，出浆管6 —端与出浆口 4对接，另一端通过出浆口 3与法兰9固定连接，法兰9上设有与出浆管6相对接的浆液排 出管IO，浆液排出管10上设有开关，外壳1底部设有出水口 11。 使用本实用新型时，在外壳1与内胆之间先注入水，如果是用于消毒灭菌，只需将 所需消毒灭菌物品放入锅内，按照常规的灭菌方式灭菌即可。 如果是蒸煮浆类食物，如豆浆，将豆浆注入锅入，将灭菌锅的安全阀安装好，盖好 灭菌锅盖，打开开关，当蒸熟豆浆后，关闭开关，当灭菌锅内的气体排空后，打开浆液排出管 10上开关，豆浆即可从浆液排出管10流出。
权利要求灭菌锅，包括外壳(1)、内胆(2)，其特征在于外壳(1)及内胆(2)底部相对应处设有出浆口(3、4)，内胆(2)与外壳(1)之间设有交接件(5)，出浆管(6)置于交接件(5)内，出浆管(6)一端分别与出浆口(3)对接，另一端与出浆口(4)对接，出浆管(6)与交接件(5)之间设有密封圈(7)，外壳(1)底部设有出水口。
专利摘要本实用新型涉及一种灭菌锅，属于压力容器领域。本实用新型外壳与内胆底部对应设有出浆口，内胆与外壳之间设有交接件，出浆管置于交接件内，出浆管一端分别与出浆口对接，另一端与出浆口对接，出浆管与交接件之间设有密封圈，外壳底部设有出水口。本实用新型由于在外壳与内胆之间设有交接件，外壳与内胆之间装有水，交接件内的出浆管将外壳与内胆相连通，蒸好的浆类食物从外壳底部的出浆口自动流出。本实用新型隔水蒸浆，放浆，互不串连，结合部的连接自然，操作简单，占地少，工作效率高，无噪音，无明火，无污染，动作自如，清洗方便。
文档编号A47J27/00GK201468958SQ20092015310
公开日2010年5月19日 申请日期2009年6月16日 优先权日2009年6月16日
发明者边江 申请人:边江