专利名称：一种从山苍子中提取柠檬醛的方法
技术领域：
本发明涉及一种从山苍子中提取柠檬醛的方法。
背景技术：
山苍子油是是香料工业重要的天然香料之一，其主要成分为娘梦柠檬醛。现有技 术中，提取山苍子油一般采用传统蒸馏的方法。蒸馏设备主要为蒸桶、锅炉、冷凝器三部分。 加工方法如下先将水烧开，再将原料装入蒸桶。蒸汽经冷却后得山苍子油。山苍子油的主 要成分是柠檬醛，柠檬醛是热敏性物质，受热易聚合影响柠檬醛收率和香气。传统的提取山 苍子油的方法存在以下问题1、精馏温度偏高，柠檬醛易于氧化和缩合。2、物料受热时间过 长，同样会氧化和缩合。3、柠檬醛收率在58 60%左右，效益差。4、产品香气差，质量不稳 定。
发明内容
本发明的目的在于提供一种提取山苍子油的方法。一种提取山苍子油的方法，其特征在于包含以下步骤第一步粗蒸馏将处理干净的山苍子果实投入粗提取罐，投料量不超过粗提取罐 容积的75%，将蒸汽引入粗提取罐，对山苍子果实进行蒸馏，将山苍子油带入蒸汽中，保持 提取罐内压力0. IMPa ；定时抽取真空0. 06MPa左右。第二步冷却将含山苍子油的蒸汽引入冷却器，将油水气体混合物冷却至25°C以 下；第三步油水分离将油水液体混合物进行油水分离，得到75-80%的山苍子油；第四步精蒸馏将75-80%的山苍子油引入精提取罐，投料量不超过精提取罐容 积的75%，将山苍子油提取到蒸汽中，定时抽取真空0. 06MPa左右。第五步冷却将含山苍子油的蒸汽引入冷却器，将油水气体混合物冷却至25°C以 下；第六步油水分离将油水液体混合物进行油水分离，得到95-99%的山苍子油。本方法工艺简单，物料受热均勻，受热时间短，能有效预防柠檬醛的氧化和缩合， 产品得率可提高到70 %以上，柠檬醛含量可达95-99 %。产品香气纯，质量稳定。附表8个批次中间产品和产品有关指标检测结果
具体实施例方式具体实施方式
一将处理干净的山苍子新鲜果实13500千克投入粗提取罐，投料量不超过粗提取罐 容积的75%，将蒸汽引入粗提取罐，对山苍子果实进行蒸馏，将山苍子油带入蒸汽中，保持 提取罐内压力0. IMPa ；定时抽取真空0. 06MPa左右。将含山苍子油的蒸汽引入冷却器，将 油水气体混合物冷却至25°C以下。将油水液体混合物进行油水分离，得到80. 的棕黄色 粗山苍子油842. 7千克。将粗山苍子油引入精提取罐，投料量不超过精提取罐容积的75 %， 将山苍子油提取到蒸汽中，保持提取罐内压力0. IMPa ；定时抽取真空0. 06MPa左右。将含 山苍子油的蒸汽引入冷却器，将油水气体混合物冷却至25°C以下；将油水液体混合物进行 油水分离，得到95. 的浅黄色山苍子油647. 3千克。
具体实施方式
二将处理干净的山苍子新鲜果实1500千克投入粗提取罐，投料量不超过粗提取罐 容积的75%，将蒸汽引入粗提取罐，对山苍子果实进行蒸馏，将山苍子油带入蒸汽中，保持 提取罐内压力0. IMPa ；定时抽取真空0. 06MPa左右。将含山苍子油的蒸汽引入冷却器，将 油水气体混合物冷却至25°C以下。将油水液体混合物进行油水分离，得到77. 3%的棕黄色 粗山苍子油102. 8千克。将粗山苍子油引入精提取罐，投料量不超过精提取罐容积的75%， 将山苍子油提取到蒸汽中，保持提取罐内压力0. IMPa ；定时抽取真空0. 06MPa左右。将含 山苍子油的蒸汽引入冷却器，将油水气体混合物冷却至25°C以下；将油水液体混合物进行 油水分离，得到90. 2%的浅黄色山苍子油85. 8千克。
具体实施方式
三将处理干净的山苍子新鲜果实4000千克投入粗提取罐，投料量不超过粗提取罐 容积的75%，将蒸汽引入粗提取罐，对山苍子果实进行蒸馏，将山苍子油带入蒸汽中，保持 提取罐内压力0. IMPa;定时抽取真空0.06MPa左右。将含山苍子油的蒸汽引入冷却器，将 油水气体混合物冷却至25°C以下。将油水液体混合物进行油水分离，得到75. 4%的棕黄色粗山苍子油235. 9千克。将粗山苍子油引入精提取罐，投料量不超过精提取罐容积的75 %， 将山苍子油提取到蒸汽中，保持提取罐内压力0. IMPa ；定时抽取真空0. 06MPa左右。将含 山苍子油的蒸汽引入冷却器，将油水气体混合物冷却至25°C以下；将油水液体混合物进行 油水分离，得到89. 6%的浅黄色山苍子油189. 9千克。
具体实施方式
四将处理干净的山苍子新鲜果实3000千克投入粗提取罐，投料量不超过粗提取罐 容积的75%，将蒸汽引入粗提取罐，对山苍子果实进行蒸馏，将山苍子油带入蒸汽中，保持 提取罐内压力0. IMPa ；定时抽取真空0. 06MPa左右。将含山苍子油的蒸汽引入冷却器，将 油水气体混合物冷却至25°C以下。将油水液体混合物进行油水分离，得到78. 6%的棕黄色 粗山苍子油200. 4千克。将粗山苍子油引入精提取罐，投料量不超过精提取罐容积的75%， 将山苍子油提取到蒸汽中，保持提取罐内压力0. IMPa ；定时抽取真空0. 06MPa左右。将含 山苍子油的蒸汽引入冷却器，将油水气体混合物冷却至25°C以下；将油水液体混合物进行 油水分离，得到89. 4%的浅黄色山苍子油173. 5千克。
权利要求
一种提取山苍子油的方法，其特征在于包含以下步骤第一步粗蒸馏将处理干净的山苍子果实投入粗提取罐，投料量不超过粗提取罐容积的75％，将蒸汽引入粗提取罐，对山苍子果实进行蒸馏，将山苍子油带入蒸汽中，保持提取罐内压力0.1MPa；定时抽取真空0.06MPa左右。第二步冷却将含山苍子油的蒸汽引入冷却器，将油水气体混合物冷却至25℃以下；第三步油水分离将油水液体混合物进行油水分离，得到75-80％的山苍子油；第四步精蒸馏将75-80％的山苍子油引入精提取罐，投料量不超过精提取罐容积的75％，将山苍子油提取到蒸汽中，定时抽取真空0.06MPa左右。第五步冷却将含山苍子油的蒸汽引入冷却器，将油水气体混合物冷却至25℃以下；第六步油水分离将油水液体混合物进行油水分离，得到95-99％的山苍子油。
全文摘要
本发明涉及一种从山苍子中提取柠檬醛的方法。包含粗蒸馏、冷却、油水分离、精蒸馏、冷却、油水分离等步骤。本方法工艺简单，物料受热均匀，受热时间短，能有效预防柠檬醛的氧化和缩合，产品得率可提高到70％以上，柠檬醛含量可达95-99％。产品香气纯，质量稳定。
文档编号C11B9/00GK101845364SQ20101016380
公开日2010年9月29日 申请日期2010年4月27日 优先权日2010年4月27日
发明者刘志兵, 刘敬哲, 邱文敏, 黄文飞 申请人:郴州市明润生物制品有限公司