专利名称：燃气炉用节能平底锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具，特别是一种在燃气炉上使用能达到节能效果的平 底锅。
背景技术：
在日常生活中，人们经常地在燃气炉上使用汤锅、蒸锅、水壶、压力锅等各种各样 的平底锅。用这些平底锅在燃气炉上烹饪食物时，依靠位于锅底中心部位下方一定距离处 的燃气炉炉头产生的从下向上呈扩散状的火焰加热其锅底。家用燃气炉的炉头尺寸和面 积通常要比平底锅锅底的尺寸和面积小很多，而且相对于炉头水平面位置，平底锅放置具 有锅底水平锅身竖直的特点。上述原因造成燃气炉的扩散火焰大范围裸露于环境空气中、 炉头火焰的外围火苗不可避免地冒出锅底、窜出平底锅锅体的外围等问题。火焰暴露于环 境空气中会使燃气大量散失热能，温度最高的火苗外延部分窜出锅体外围，使燃气燃烧的 热量未能充分用来加热锅底而自白浪费，既浪费燃气，又污染环境。因此，现有技术燃气炉 平底锅加热的有效热效率偏低，通常只有30% —40%，设法提高燃气炉用平底锅的加热效 率，实现节能减排的目标，成为一个亟待解决的问题。为此，许多生产厂家和有识之士针对 上述问题进行了研究和开发，但至今尚未有合理的产品面世。
发明内容为了克服现有燃气炉用平底锅存在的加热效率偏低的缺陷，本实用新型经过艰苦 探讨，认真研究，反复试验，开发出一种不仅结构简单合理、使用方便，而且节能省气效果明 显的燃气炉用节能平底锅。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案，它包括平底锅体、锅架，所述平底 锅体与锅架之间固定或可拆卸连接有支杆；所述的锅架由导火围火墙和托盘组成，托盘的 底部设有与炉头相匹配的中心圆孔，在导火围火墙与托盘接合处设有第一喉道，第一喉道 的位置与锅底及锅壁之间转角处相对应，在导火围火墙的上缘设有第二喉道；由第一、二 喉道之间的导火围火墙以及与其对应锅体之间的空腔构成上聚热腔，由第一喉道下方的锅 体、托盘及炉头上方之间的空腔构成下聚热腔。本实用新型的进一步方案，所述托盘的内表面为平面形状或曲面形状或导流型面 形状，或者是沿径向朝外向上小角度倾斜。本实用新型的进一步方案，所述的导火围火墙和托盘的外侧设有锅架外壳，锅架 外壳上口与导火围火墙连接，下口与托盘连接，锅架外壳与导火围火墙和托盘之间设有空
气夹层。本实用新型的进一步方案，所述托盘底部的中心圆孔外围设有环形分布的出气 孔，托盘中心圆孔下方的喇叭口收缩段设有通气口或通气缝。本实用新型的进一步方案，所述的锅架外壳上设有环形分布的外进气口。采用上述结构后，本实用新型有以下优点和效果[0010](1)节能省气试验研究表明，专门开发的燃气炉用节能平底锅一般可节能省气 50%以上，通过对实际形状和尺寸的平底锅进行对口精心设计，甚至可以节能省气达70%
左右ο(2)本实用新型由于采用“双喉双腔”的先进技术，双喉即第一、二喉道，双腔即上、 下聚热腔，达到了使燃气充分完全燃烧和高温高热燃气充分稳定作用于锅底及锅身下部的 双重目标，因而在平底锅加热过程中，向周围环境的热散失、碳排放明显减少。(3)本实用新型配置的节能锅架结构简单，制造方便，而且重量轻，为产品生产厂 家和用户都可带来实惠和方便。(4)配有锅架外壳的节能锅，其外型可以结合平底锅锅体进行灵活设计，因而本实 用新型燃气炉用节能平底锅容易制造出外观迎合用户需求，受用户欢迎的产品。
图1为本实用新型的结构示意图。图2为本实用新型放置在燃气炉上使用时的定位示意图。图3为本实用新型第二种实施方案的结构示意图。图4为本实用新型第三种实施方案的结构示意图。
具体实施方式
图1和图2所示，为本实用新型燃气炉用节能平底锅的具体实施方案，它包括平底 锅体1、锅架2，所述平底锅体1与锅架2之间固定连接有支杆3 ；所述的锅架2由导火围火 墙21和托盘22组成，托盘22的底部设有与炉头5相匹配的中心圆孔，托盘22放置在炉具 台面4上，在导火围火墙21与托盘22接合处设有第一喉道A，第一喉道A的位置与锅底11 及锅壁之间转角处相对应，在导火围火墙21的上缘设有第二喉道B ；由第一、二喉道A、B之 间的导火围火墙21以及与其对应锅体1之间的空腔构成上聚热腔N，上聚热腔N环绕平底 锅体1，由第一喉道A下方的锅体1、托盘22及炉头5上方之间的空腔构成下聚热腔M，下聚 热腔M呈碗型。所述托盘22的内表面为平面形状或曲面形状或导流型面形状，或者是沿径 向朝外向上小角度倾斜。由于上述“双喉双腔”的设计，不但促进了燃气的充分完全燃烧， 而且在上下两个聚热腔中，形成高温高热燃气的迴流和驻留，延长了高温燃气与锅底11、锅 壁的作用时间，增强了燃气与平底锅体1之间的传热效果，从而达到高效节能省气的目的。图3所示，为本实用新型燃气炉用节能平底锅的第二种具体实施方案，与第一种 方案不同之处在于锅架2采用双层结构，在导火围火墙21和托盘22的外侧增加锅架外壳 23，锅架外壳23上口与导火围火墙21连接，下口与托盘22连接，锅架外壳23与导火围火 墙21和托盘2之间设有空气夹层，锅架外壳23放置在炉具台面4上，托盘22底部的中心 圆孔外围设有环形分布的出气孔222，托盘中心圆孔下方的喇叭口收缩段设有通气口或通 气缝221，以便燃气炉下方的空气既可以从托盘2中心圆孔进入下聚热腔M，又可以从托盘 2外围环形分布的出气孔222 二次进入下聚热腔M。这对降低燃气燃烧时向环境的热量散 失，以及增加锅架2的结构强度会有一些好处。此方案只能适用下进气类型的燃气炉上使 用。图4所示，为本实用新型燃气炉用节能平底锅的第三种具体实施方案，与第二种方案不同之处是在锅架外壳23上增设了环形分布的外进气口 211，可以通过环形分布的 外进气口 211为燃气炉的燃气充分燃烧提供充足的空气。因此，本方案不仅能适用于下进 气类型的燃气炉上使用，而且也适用于上进气类型的燃气炉上使用。
权利要求一种燃气炉用节能平底锅，包括平底锅体(1)、锅架(2)，其特征是所述平底锅体(1)与锅架(2)之间固定或可拆卸连接有支杆(3)；所述的锅架(2)由导火围火墙(21)和托盘(22)组成，托盘(22)的底部设有与炉头(5)相匹配的中心圆孔，在导火围火墙(21)与托盘(22)接合处设有第一喉道(A)，第一喉道(A)的位置与锅底(11)及锅壁之间转角处相对应，在导火围火墙(21)的上缘设有第二喉道(B)；由第一、二喉道(A、B)之间的导火围火墙(21)以及与其对应锅体(1)之间的空腔构成上聚热腔(N)，由第一喉道(A)下方的锅体(1)、托盘(22)及炉头(5)上方之间的空腔构成下聚热腔(M)。
2.根据权利要求1所述的燃气炉用节能平底锅，其特征是所述托盘(22)的内表面为 平面形状或曲面形状或导流型面形状，或者是沿径向朝外向上小角度倾斜。
3.根据权利要求1或2所述的燃气炉用节能平底锅，其特征是所述的导火围火墙 (21)和托盘(22)的外侧设有锅架外壳(23)，锅架外壳(23)上口与导火围火墙(21)连接， 下口与托盘(22)连接，锅架外壳(23)与导火围火墙(21)和托盘(22)之间设有空气夹层。
4.根据权利要求3所述的燃气炉用节能平底锅，其特征是所述托盘(22)底部的中心 圆孔外围设有环形分布的出气孔(222)，托盘中心圆孔下方的喇叭口收缩段设有通气口或 通气缝(221)。
5.根据权利要求4所述的燃气炉用节能平底锅，其特征是所述的锅架外壳(23)上设 有环形分布的外进气口(211)。
专利摘要本实用新型公开了一种燃气炉用节能平底锅，所述平底锅体(1)与锅架(2)之间连接有支杆(3)；锅架(2)由导火围火墙(21)和托盘(22)组成，在导火围火墙(21)与托盘(22)接合处设有第一喉道(A)，第一喉道(A)的位置与平底锅体(1)转角处相对应，在导火围火墙(21)的上缘设有第二喉道(B)；由第一、二喉道(A、B)之间的导火围火墙(21)与锅体(1)的空腔构成上聚热腔(N)，由第一喉道(A)下方的锅体(1)、托盘(22)及炉头(5)上方的空腔构成下聚热腔(M)。采用本结构后，克服了加热效率偏低的缺点，具有结构简单合理、使用方便、热效率高、节能减排效果明显等优点。
文档编号A47J36/34GK201641537SQ20102011075
公开日2010年11月24日 申请日期2010年2月1日 优先权日2010年2月1日
发明者廖加华, 杨子勤, 胡兆火 申请人:胡拥军