专利名称：三锅串联快速煮饺子锅灶的制作方法
技术领域：
三锅串联快速煮饺子锅灶所属技术领域[0001 ] 本实用新型涉及一种餐饮行业用的锅灶，尤其是三锅串联快速煮饺子锅灶。
背景技术：
在以往餐饮行业、饭店、酒店用的煮饺子锅大多是锥底圆形铁锅，而且是一个锅一 个灶，如果煮饺子要一锅煮好，再煮下一锅，速度慢，不能满足大饭店就餐人多，特别是吃饺 子的人多，要一锅一锅的等待，做饭的供不应求大家都着急。一种三锅串联快速煮饺子锅 灶，在每个锅中加入特制漏勺，一锅变成二锅，三锅变六锅，解决了这一关键问题。发明内容本实用新型的目的就是提供一种节能快速的三锅串联煮饺子锅灶。在一个灶上三 个锅，用漏勺分隔成六个锅。排出的烟由烟道先进入热水箱加热热水后再排空。为达上述目的，本实用新型在一个灶架(4)上部串联锅(5)是并排3个，在其中安 有串联管(9)6个，三个串联锅(5)中间均留有一定空间，用于火充分加热的火道，串联锅[5]的后下部为圆弧形，与灶内阻火托头(7)配合，迫使火焰从两侧烧过后再进入烟道(8)， 烟道(8)是金属管制成，先伸入热水箱加热热水后再由上部排空。在串联锅(5)内专门配 件漏勺(14)是不锈钢网制的，其手柄根部有横杆(1 可挂放在锅沿上，将已下锅的饺子 隔开，再下另一锅饺子，其有益效果是一灶三锅，利用漏勺(14)隔开后三锅变六锅，在灶架[4]下部安有燃气管(1)、喷火口( 及风机(3)，风机由上向上送风。
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步详细说明。图1是本实用新型三锅串联快速煮饺子锅灶的正视(剖面)图。图2是本实用新型三锅串联快速煮饺子锅灶的侧面剖视图。图3是本实用新型三锅串联快速煮饺子锅灶的专用漏勺的构造正视图。图4是本实用新型附图3的侧视图。图5是本实用新型三锅串联快速煮饺子锅灶的灶具漏勺应用示意图图中1、燃气管；2、喷火口 ；3、风机；4、灶架；5、串联锅；6、燃烧室；7、阻火托头；8、 后烟道；9、串联管；10、耐火填料；11、圆弧锅底；12、手柄；13、横杆；14、漏勺；15、挡管；16、串火管。
具体实施方式
1、三锅串联快速煮饺子锅灶的灶架(4)是用角钢制成的，长方形柜式结构，在其 上部是并排三个串联锅(5)是用不锈钢板制作的，长方形的锅体串联锅(5)有并排三个，在 其中部有串联管(9)六个并排牢固的焊接在一齐成三锅一体的主体，由于三个串锅都有三 组串管相通，三个锅里水是相通的，为了节能增大受热面积，三个串联锅(5)中的联接留有 一定空隙，有利于火焰充分加热，加大受热面积，使每个锅的四周和底部都受热。在串联锅(5)下部中间是主燃烧室，由正对锅底的喷火口(2)三个口分别向左中右三个锅底喷火。点 然火在鼓风机(3)的吹动下在燃烧室(6)内充分燃烧加热，为了节省能源在三联锅(5)的 后部下方圆弧外及灶内设置了阻火托头(7)，使火焰不直接进入后烟道(8)而是反复绕行， 充分加热，后再由两侧进入后烟道(8)排空。2、为了便于捞取下入串联锅(5)中的饺子，其每个串联锅(5)的下部两头均制成 圆弧形(11)，和其配套的漏勺(14)是用不锈钢板焊制的，漏勺(14)在手柄(1 根处有长 的横杆(13)，它可横担在串联锅( 的锅沿上，而不会掉入锅中，漏勺(14)的三个面均占有 通孔，再取锅中饺子时把多余的水除去，专门取饺子用。3、当串联锅( 煮饺子时，为了增加容积，下锅后的饺子，捞入专用漏勺(14)再放 入串联锅内，以漏勺(14)的横杆(1 挂在锅沿上，其后部空出1/2空锅，可再加入另外的 饺子煮，这样一锅当两锅用，三锅变成六锅了。4、三个串联锅( 是一个整体，灶架(4)是一个整体，灶架以角钢为主架，外包不 锈钢板，前有双开门，灶架G)，下部内有燃气管(1)及喷火口 0)，并有风机(3)的出风管 由下向上吹风，加大燃气燃烧的能量。5、为防止串联锅(5)的饺子互相串跳混入其他锅中，在串联锅(5)中间相邻的锅 沿上焊有不锈钢挡管(巧)。在串联锅(5)中间锅两侧有两个串火管(16)，使水源充分利用。
权利要求1.一种三锅串联快速煮饺子锅灶，其特征是在灶架⑷上部是三个串联锅(5)，在串 联锅之间有串联管(9)六个，使三个锅连在一起的。
2.根据权利要求书1所述的三锅串联快速煮饺子锅灶，其特征是在三个串联锅(5) 锅与锅之间留有一定空间。
3.根据权利要求1所述的三锅串联快速煮饺子锅灶，其特征是串联锅(5)的后部下 部为圆弧状与灶内的阻火托头(7)相配合。
4.根据权利要求1所述的三锅串联快速煮饺子锅灶，其特征是专用漏勺(14)是用不 锈钢网焊制的，在专用漏勺(14)有手柄(12)的根部有横杆(13)。
5.根据权利要求1所述的三锅串联快速煮饺子锅灶，其特征是在灶架(4)下部装有 燃气管(1)、喷火口⑵及风机(3)是由下向上送风。
专利摘要本实用新型分开了一种三锅串联快速煮饺子的锅灶，在一个灶架(4)上并排放着三个串联锅(5)，用专用漏勺(14)把先下的饺子隔开后一个锅变成二个锅，再下另一种饺子，实际上是一灶三锅，三锅变六锅。在灶架(4)下为燃气管(1)和喷火口(2)及风机(3)，风机(3)安在灶架(4)下部向上送风，在灶内燃烧的火将加热三个串联锅(5)的同时，由两侧绕过进入烟道(8)，烟道(8)进入热水箱加热热水箱的水后，再由其上部排空，达到充分利用能源的效果。
文档编号A47J27/14GK201831666SQ20102027669
公开日2011年5月18日 申请日期2010年7月24日 优先权日2010年7月24日
发明者刘爱华, 史奎元, 史洪伟, 史红英 申请人:史奎元