专利名称：温度显示锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及炒锅领域，具体为一种温度显示锅。
背景技术：
任何一本中国菜谱上面，在每一种菜的制作方法上都注明“几成热”烹饪最好。厨 师们所说的炒菜几成热，翻译成现代语言就是多少。C。具体如下厨师们把食用油沸腾温度 叫做十成热。不同的油沸点不完全一样，各种油沸点大致在230°C 250°C左右。一成热就 是大约23 25°C，二成热就是大约46 50°C，三成热大约就是69 75°C，四成热大约就 是92 100°C，五成热大约就是115 120°C，六成热大约就是140 150°C，七成热大约就 是160 175°C，八成热大约就是184 200°C，九成热大约就是207°C 225°C，十成热大 约就是230 250°C。作为普通消费者，可能也记不了这么详细。但是因为大部分家常菜的原料都是由“肉”和“青菜”构成，有些炒锅干烧时不知道 锅的温度，对炒菜的温度还有些要求，一般情况下，烧水时100°c、青菜150°C、炒肉180°C， 就可以了。目前，炒锅都没有温度显示和提醒功能，温度难于掌握。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种温度显示锅，解决现有技术中存在的炒锅温度难 于掌握等问题。本实用新型的技术方案是一种温度显示锅，该温度显示锅的锅把上设有150°C变色示温片、180°C变色示温 片。所述的温度显示锅，150°C变色示温片靠近炒锅。本实用新型的有益效果是本实用新型在炒锅的锅把粘上两条变色示温片150°C变色示温片(黄色)、180°C 变色示温片(红色)，这样就可以控制炒菜的温度，可以按要求炒出味美的炒菜。并且，在此 温度烹饪还可以绝对没有油烟，维生素损失也很少。
图1为本实用新型结构示意图。图中，1、炒锅；2、150°C变色示温片(黄色)；3、180°C变色示温片(红色)；4、锅把。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型温度显示锅主要包括炒锅1、150°C变色示温片(黄 色)2、180°C变色示温片(红色)3、锅把4等，在锅把4上依次设置150°C变色示温片(黄 色)2、180°C变色示温片(红色)3，150°C变色示温片(黄色)2靠近炒锅1。本实用新型中， 锅把与炒锅采用相同材质。[0013] 炒菜时，厨师看到150°C变色示温片变成黄色，就可以炒菜；厨师看到180°C变色 示温片变成红色，就可以炒肉；所以，只要记住炒肉180°C、青菜150°C就可以了。这样一 来，虽然并没有严格在最佳温度烹饪，但是也很接近最佳温度了，味道会明显比较好。并且 在此温度烹饪还可以绝对没有油烟，维生素损失也很少。这也对于节能减排低碳生活起到 很大的作用，对家庭也减少燃气消耗。
权利要求1.一种温度显示锅，其特征在于该温度显示锅的锅把上设有150°C变色示温片、 180°C变色示温片。
2.按照权利要求1所述的温度显示锅，其特征在于150°C变色示温片靠近炒锅。
专利摘要本实用新型涉及炒锅领域，具体为一种温度显示锅，解决现有技术中存在的炒锅温度难于掌握等问题。该温度显示锅的锅把上设有150℃变色示温片、180℃变色示温片，150℃变色示温片靠近炒锅。本实用新型可以控制炒菜的温度，可以按要求炒出味美的炒菜。并且，在此温度烹饪还可以绝对没有油烟，维生素损失也很少。
文档编号A47J27/00GK201911862SQ20102069357
公开日2011年8月3日 申请日期2010年12月31日 优先权日2010年12月31日
发明者林加平, 王胜刚, 胡志明, 龙康 申请人:中国科学院金属研究所