专利名称：一种水果削皮刀的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种刀具，尤其涉及一种水果削皮刀。
背景技术：
现有的普遍使用的瓜果削皮到的结构形式多样，包括有普通单刃小刀、单刃刨皮 刀等。这些削皮刀虽然都能实现切削果皮的功能，但都存在着一个共同的缺点亦即是这几 种削皮刀的切削刃都是直刃，而蔬菜水果表面多位弧形或圆形，直刃削皮道削蔬果皮时切 削面为小平面，切削平面越宽，蔬果肉浪费量越多，而且耗时也多，切削效率较低。发明内容
针对上述存在的技术问题，本发明的目的是提出了一种方便切削，对蔬果肉切削 量较少的水果削皮刀本发明的技术解决方案是这样实现的一种水果削皮刀，包括刀柄以及固定设置在刀 柄上的刀片，所述刀片包括刀背以及和刀背相对设置的刀刃，所述刀刃由直切削刃和弧形 切削刃连接组成；所述直切削刃端与刀柄端连接；所述弧形切削刃端与刀背顶端交接处为 尖形；所述弧形切削刃上部分设有弧形切口。
由于上述技术方案的运用，本发明与现有技术相比具有下列优点本发明的一种水果削皮刀，结构简单，使用方便，针对蔬果为弧形面或直面选择性的使 用弧形切削刃和直切削刃，弧形切削刃增大了与蔬果的接触面积，在削皮前弧形切口先进 入蔬果内以确定削皮量，针对性强，浪费少，提高了削皮的效率及质量。
下面结合附图对本发明技术方案作进一步说明附图1为本发明的一种水果削皮刀的结构示意图；其中1、刀柄；2、刀片；3、刀背；4、刀刃；5、直切削刃；6、弧形切削刃；7、尖形；8、弧形切口。
具体实施方式
下面结合附图来说明本发明。
附图1为本发明所述的一种水果削皮刀，包括刀柄I以及固定设置在刀柄I上的 刀片2，所述刀片2包括刀背3以及和刀背3相对设置的刀刃4，所述刀刃4由直切削刃5 和弧形切削刃6连接组成；所述直切削刃5端与刀柄I端连接；所述弧形切削刃6端与刀背 3顶端交接处为尖形7，通过尖形7可以将蔬果中的坏死点挖除；所述弧形切削刃6上部分 设有弧形切口 8，削皮前弧形切口 8先进入蔬果内以确定削皮量，针对性强，浪费少，提高了 削皮的效率及质量。
上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据本发明 精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。
权利要求
1.一种水果削皮刀，包括刀柄以及固定设置在刀柄上的刀片，所述刀片包括刀背以及和刀背相对设置的刀刃，其特征在于所述刀刃由直切削刃和弧形切削刃连接组成；所述直切削刃端与刀柄端连接；所述弧形切削刃端与刀背顶端交接处为尖形；所述弧形切削刃上部分设有弧形切口。
全文摘要
本发明公开了一种水果削皮刀，包括刀柄以及固定设置在刀柄上的刀片，所述刀片包括刀背以及和刀背相对设置的刀刃，所述刀刃由直切削刃和弧形切削刃连接组成；所述直切削刃端与刀柄端连接；所述弧形切削刃端与刀背顶端交接处为尖形；所述弧形切削刃上部分设有弧形切口。本发明结构简单，使用方便，针对蔬果为弧形面或直面选择性的使用弧形切削刃和直切削刃，弧形切削刃增大了与蔬果的接触面积，在削皮前弧形切口先进入蔬果内以确定削皮量，针对性强，浪费少，提高了削皮的效率及质量。
文档编号A47J17/02GK102987895SQ20121052121
公开日2013年3月27日 申请日期2012年12月7日 优先权日2012年12月7日
发明者王伏南 申请人:王伏南