专利名称：一种手工蛋饺加工器的制作方法
技术领域：
本实用新型属食品制造技术领域，特别是涉及一种手工蛋饺加工器。
背景技术：
随着人们餐饮习惯的改变和卫生的重视，自己动手在家中做蛋饺的人是越来越多了，自己做的蛋饺应该说用料什么都比较透明，不会发生一些不卫生的隐患，也是人们希望把卫生和健康提高到一个新的水平，让吃得比较放心落实到实际中去。在家中做蛋饺是一件比较麻烦的食品加工事情，因为目前市场上没有一个家用蛋饺加工专用锅子或者设备，使得人们在家中做蛋饺往往只能是采用饭勺或者汤勺之类的作为一个临时替代，这样加工蛋饺的工作效率和工作效果都是十分慢和比较差，而且这些临时替代品非专用锅子使用起来也非常麻烦，更有许多不尽如人意的地方。·
发明内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种手工蛋饺加工器，使人们更方便和比较快地加工好蛋饺。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是提供一种手工蛋饺加工器，包括左半铁板蛋饺模和右半铁板蛋饺模，所述左半铁板蛋饺模上有若干个蛋饺下模，所述蛋饺下模周边有若干定位销，所述左半铁板蛋饺模一侧边缘处有若干个左把手、该边缘对面另一边的铰链连接有右半铁板蛋饺模，所述右半铁板蛋饺模有与左半铁板蛋饺模上蛋饺下模相对应数量和位置的蛋饺上模，所述蛋饺上模和蛋饺下模成一对内凹半圆形的模具，所述蛋饺上模周边与左半铁板蛋饺模的定位销相对应的定位孔，所述右半铁板蛋饺模铰链边缘的对边上装有右把手，所述左把手和右把手关于左半铁板蛋饺模和右半铁板蛋饺模铰链回转轴对称、且形状相同。所述蛋饺下模和蛋饺上模成方形、并四个角上有安装孔，所述蛋饺下模和蛋饺上模通过销钉分别连接在左半铁板蛋饺模和右半铁板蛋饺模，所述蛋饺下模和蛋饺上模的销钉上装有垫圈和弹簧将蛋饺下模和蛋饺上模压紧在左半铁板蛋饺模和右半铁板蛋饺模的背面上。所述蛋饺下模和蛋饺上模最少有4对。所述定位销和定位孔最少有4对。所述左把手和右把手有2对。所诉左半铁板蛋饺模、右半铁板蛋饺模、左把手、右把手、定位销、蛋饺上模和蛋饺下模由不锈钢材料制成。有益效果本实用新型是一种家用手动蛋饺加工专用设备，我们大家知道在家中做蛋饺同时也是一件比较麻烦的食品加工事情，因为目前市场上没有一个蛋饺加工专用锅子或者设备，使得人们在家中做蛋饺往往只能是采用饭勺或者汤勺之类的作为一个临时替代，这样加工蛋饺的工作效率和工作效果都是十分慢和比较差，而且这些临时替代品非专用锅子使用起来非常麻烦，更有许多不尽如人意的地方。随着人们餐饮习惯的改变和卫生的重视，自己动手在自己家中做蛋饺的人是越来越多了，自己做的蛋饺应该说 用料什么都比较透明，不会发生一些不卫生的隐患，也是人们希望把卫生和健康提高到一个新的水平，让吃得比较放心落实到实际中去。
图I为本实用新型非工作时展开示意图。图2为本实用新型非工作时要合上右铁板背面示意图。图3为本实用新型蛋饺入模时刚合上右铁板背面示意图。图4为本实用新型蛋饺入模以后左右铁板合模后右铁板背面示意图。图5为本实用新型蛋饺脱模以后左右铁板蛋饺模示意图。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。如图I至图5所示，一种手工蛋饺加工器，包括左半铁板蛋饺模I和右半铁板蛋饺模2，所述左半铁板蛋饺模I上有若干个蛋饺下模5，所述蛋饺下模5周边有若干定位销4，所述左半铁板蛋饺模I 一侧边缘处有若干个左把手3、该边缘对面另一边的铰链13连接有右半铁板蛋饺模2，所述右半铁板蛋饺模2有与左半铁板蛋饺模I上蛋饺下模5相对应数量和位置的蛋饺上模6，所述蛋饺上模6和蛋饺下模5成一对内凹半圆形的模具，所述蛋饺上模6周边与左半铁板蛋饺模I的定位销4相对应的定位孔7，所述右半铁板蛋饺模2铰链边缘的对边上装有右把手8，所述左把手3和右把手8关于左半铁板蛋饺模I和右半铁板蛋饺模2铰链回转轴对称、且形状相同。所述蛋饺下模5和蛋饺上模6成方形12、并四个角上有安装孔，所述蛋饺下模5和蛋饺上模6通过销钉9分别连接在左半铁板蛋饺模I和右半铁板蛋饺模2，所述蛋饺下模5和蛋饺上模6的销钉9上装有垫圈11和弹簧10将蛋饺下模5和蛋饺上模6压紧在左半铁板蛋饺模I和右半铁板蛋饺模2的背面上。所述蛋饺下模5和蛋饺上模6最少有4对。所述定位销4和定位孔7最少有4对。所述左把手3和右把手8有2对。所诉左半铁板蛋饺模I、右半铁板蛋饺模2、左把手3、右把手8、定位销4、蛋饺上模6和蛋饺下模5由不锈钢材料制成。当人们自己做蛋饺时，把一种手动蛋饺加工专用设备放于加热的灶上，另外把准备好的蛋糊和肉馅放于灶的一边，当用勺子适量S起蛋糊以后，分别放在四个左右铁板蛋饺模5、6里，然后再在所有左铁板蛋饺模5里分别放入一定量的肉馅，随着铁板蛋饺模的温度上升，蛋糊逐渐会变成蛋皮，迅速通过把手3、8把右铁板蛋饺模6合上左铁板蛋饺模5上，上下蛋饺模里的蛋饺边缘被紧紧地压着，粘紧着，鼓出的肉馅顶出了右铁板蛋饺模6的弹性底模板12。如图3和图4所示，在合模初期时，靠得是定位销4和定位孔7的配合给予蛋饺模
5、6的对应，逐步合模紧了以后靠的是销钉9、压缩弹簧10和垫片11的作用，让鼓出的蛋饺肉馅顶出弹性底模板12，使丰满的蛋饺有其足够的空间存在。如图5所示，分模以后，一个个丰满的蛋饺就完全做好了，用小铲刀轻轻的铲起放置于盛器中即可。一种家用手动加工蛋饺设备给家庭饮食加工带来很大的方便，四个蛋饺用不着几分钟就方便地做好了。周而复始，化不多的时间就可以做出许多卫生而又放心的蛋饺。·
权利要求1.一种手工蛋饺加工器，包括左半铁板蛋饺模(I)和右半铁板蛋饺模(2)，其特征在于，所述左半铁板蛋饺模(I)上有若干个蛋饺下模(5)，所述蛋饺下模(5)周边有若干定位销(4)，所述左半铁板蛋饺模(I) 一侧边缘处有若干个左把手(3)、该边缘对面另一边的铰链(13)连接有右半铁板蛋饺模(2)，所述右半铁板蛋饺模(2)有与左半铁板蛋饺模(I)上蛋饺下模(5)相对应数量和位置的蛋饺上模(6)，所述蛋饺上模(6)和蛋饺下模(5)成一对内凹半圆形的模具，所述蛋饺上模(6)周边与左半铁板蛋饺模(I)的定位销(4)相对应的定位孔(7 )，所述右半铁板蛋饺模(2 )铰链边缘的对边上装有右把手(8 )，所述左把手(3 )和右把手(8)关于左半铁板蛋饺模(I)和右半铁板蛋饺模(2)铰链回转轴对称、且形状相同。
2.根据权利要求I所述的一种手工蛋饺加工器，其特征在于，所述蛋饺下模(5)和蛋饺上模(6)成方形(12)、并四个角上有安装孔，所述蛋饺下模(5)和蛋饺上模(6)通过销钉(9)分别连接在左半铁板蛋饺模(I)和右半铁板蛋饺模(2)，所述蛋饺下模(5)和蛋饺上模(6)的销钉(9)上装有垫圈(11)和弹簧(10)将蛋饺下模(5)和蛋饺上模(6)压紧在左半铁板蛋饺模(I)和右半铁板蛋饺模(2)的背面上。
3.根据权利要求I或2所述的一种手工蛋饺加工器，其特征在于，所述蛋饺下模(5)和蛋饺上模(6)最少有4对。
4.根据权利要求I或2所述的一种手工蛋饺加工器，其特征在于，所述定位销(4)和定位孔(7)最少有4对。
5.根据权利要求I或2所述的一种手工蛋饺加工器，其特征在于，所述左把手(3)和右把手(8)有2对。
6.根据权利要求I或2所述的一种手工蛋饺加工器，其特征在于，所诉左半铁板蛋饺模(I)、右半铁板蛋饺模(2)、左把手(3)、右把手(8)、定位销(4)、蛋饺上模(6)和蛋饺下模(5)由不锈钢材料制成。
专利摘要本实用新型涉及一种手工蛋饺加工器，包括左半铁板蛋饺模和右半铁板蛋饺模，左半铁板蛋饺模上有若干个蛋饺下模，蛋饺下模周边有若干定位销，所述左半铁板蛋饺模一侧边缘处有若干个左把手、该边缘对面另一边的铰链连接有右半铁板蛋饺模，右半铁板蛋饺模有与左半铁板蛋饺模上蛋饺下模相对应数量和位置的蛋饺上模，蛋饺上模和蛋饺下模成一对内凹蛋饺形的模具，所述蛋饺上模周边与左半铁板蛋饺模的定位销相对应的定位孔，所述右半铁板蛋饺模铰链边缘的对边上装有右把手，所述左把手和右把手关于左半铁板蛋饺模和右半铁板蛋饺模铰链回转轴对称、且形状相同。本实用新型可以提高制造蛋饺的效率，方便使用者操作。
文档编号A47J37/06GK202761104SQ201220355028
公开日2013年3月6日 申请日期2012年7月20日 优先权日2012年7月20日
发明者吴贺龙, 王超, 欧阳辰鑫, 陈 峰, 韩志兵, 潭漪, 王枕轩, 张猛, 谢红顶, 王明石 申请人:东华大学