专利名称：一种水果刀的制作方法
技术领域：
一种水果刀技术领域[0001]本实用新型涉及一种水果刀具，尤其是如芒果之类具有偏平核的水果的去核刀具。
背景技术：
[0002]生活中，人们品尝芒果之类具有扁平核的鲜果，一种是用手或普通水果刀去除果皮，去除果皮的同时会带走较多果肉，而且果汁很容易沾到手上，不方便也不卫生。一种是先用普通水果刀去除果核再吃果肉；普通水果刀只有单刃，去除鲜果的扁平核至少需要沿着该扁平核的两侧各削一刀，才能基本将该核去除，第一刀因为贴着扁平核的一侧、鲜果也有一定强度，可以较顺利的削下来这边的果肉，而第二刀虽然也可贴着扁平核的另一侧削，但由于另一侧果肉已经削下来了，鲜果强度很低了，因此此时要将核削出来，不仅不容易、而且很容易将果汁挤压到手上，同样不方便也不卫生。实用新型内容[0003]本实用新型针对上述不足，提供了一种新型水果去核刀具，可以方便、快捷地去除芒果之类鲜果的偏平核，并且不易将果汁挤压到手上、比较卫生；还可方便的去除不同大小、尤其是核大小不同的鲜果的扁平核。[0004]本实用新型的水果刀，由刀刃部与刀柄部组成，其特征在于:所述刀刃部包括两片相互平行的刀片。[0005]刀刃部可与刀柄部固连为一体，刀柄部呈U型、两端分别连接该两片相互平行的刀片；或者刀刃部与刀柄部为一体结构，两平行刀片为分别刀柄部两端的延伸。[0006]刀刃部可与刀柄部也可不为一体而为两个独立的部件，刀刃部的两片平行刀片均连接于刀柄部的一端。[0007]作为改进，刀刃部与刀柄部之间设置有可调节两刀片间距的刀片间距调节机构。[0008]刀片间距调节机构可由一个压缩弹簧和两个分别位于两刀片内侧且靠近刀柄部的弹簧支架组成；刀柄部上设有可供两刀片移动的滑槽。[0009]刀片间距调节机构也可以是由一个压缩弹簧、一个穿过两刀片的螺杆和螺母组成，压缩弹簧置于两刀片间的螺杆上；刀柄部上设有可供两刀片移动的滑槽。[0010]螺杆可以是一头带止口的单头螺杆，也可以为双头螺杆。[0011]刀片间距调节机构还可以是由由螺杆和螺母组成；螺母和一片刀片固定在刀柄部上，刀柄部上设有可供另一刀片移动的滑槽；螺杆固接于该另一片刀片上。[0012]由于本实用新型的水果刀，具有两片相互平行的刀片，可以一次分别贴合鲜果的扁平核两侧，方便、快捷地将核从鲜果中去除，不仅剔除核较干净，而且由于速度较快，只有较少的汁水流出，甚至汁水还没有来得及流出，核就被去除了，因此本新型水果去核刀具，可以方便、快捷地去除芒果之类鲜果的偏平核，并且比较卫生。[0013]而作为改 进，由于刀刃部与刀柄部之间设置有可调节两刀片间距的调节机构，可以方便的去除不同大小、尤其是核大小不同的鲜果的扁平核。
图1是本实用新型实施例1的结构主视图；图2是图1的左视图；图3是图1的俯视图。图4是本实用新型实施例2的结构主视图；图5是图4的左视图；图6是图4的俯视图。图7是本实用新型实施例3的结构主视图；图8是图7的左视图；图9是图7的右视图；图10是图7的俯视图。图11是本实用新型实施例4的结构主视图；图12是图11的左视图；图13是图11的右视图。图14是本实用新型实施例5的结构主视图；图15是图14的左视图。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步的说明。实施例1:本实用新型的水果刀，由刀刃部与刀柄部2组成，刀刃部包括两片相互平行的刀片I。(以下实施例相同)如图1-3所示，刀刃部与刀柄部2为一体，刀柄部2呈U型，两平行刀片I为分别刀柄部2两端的延伸。当然，刀刃部与刀柄部2也可以是固连为一体的结构，刀柄部2呈U型、两端分别连接该两片相互平行的刀片I。实施例2:如图4-图6所示，刀刃部的两片平行刀片I均连接于刀柄部2的一端。如图6所示，刀柄部可以为圆柱形。实施例1和2中的水果刀，均具有两片相互平行的刀片1，其上刃口 11可以一次分别贴合鲜果的扁平核两侧，方便、快捷地将核从鲜果中去除，不仅剔除核较干净，而且由于速度较快，只有较少的汁水流出，甚至汁水还没有来得及流出，核就被去除了，因此本新型水果去核刀具，可以方便、快捷地去除芒果之类鲜果的偏平核，并且比较卫生。实际上，实施例1中由于其刀刃部与刀柄部2为一体，这种特殊的结构形式，也可以在一定的范围内实现两条相互平行的刀片间距的微调，以适应个头(果核)差异较小的鲜果。实施例3:如图7-图10所示，在实施例2的基础上，刀刃部与刀柄部2之间设置有可调节两刀片间距的调节机构3。该刀片间距调节机构3由一个压缩弹簧31和两个分别位于两刀片I内侧且靠 近刀柄部2的弹簧支架32组成；刀柄部2上设有可供两刀片I移动的滑槽21。如图7-10所示，刀柄部2可以为圆柱形，其上设计有便于手把握的结构。实施例4:如图11-图13所示，在实施例2的基础上，刀刃部与刀柄部2之间设置有可调节两刀片间距的调节机构3。该刀片间距调节机构3由一个压缩弹簧31、一个穿过两刀片I的螺杆33和螺母34组成，压缩弹簧31置于两刀片I间的螺杆33上；刀柄部2上设有可供两刀片I移动的滑槽21。螺杆33可以是一头带止口的单头螺杆，或是双头螺杆。如图11-13所示，刀柄部2可以为圆柱形或柱形或其他便于手把握的形状。当然，实施例3、实施例4中的刀片间距调节机构3也可以互换。两刀刃通过刀片间距调节机构在刀柄的滑槽移动实现了两刀片间距的调节。实施例5:如图14-图15所示，在实施例2的基础上，刀刃部与刀柄部2之间设置有可调节两刀片间距的调节机构3。该刀片间距调节机构3由螺杆35和螺母36组成；螺母36和其中一片刀片I固定在刀柄部2上，刀柄部2上设有可供另一刀片I移动的滑槽21 ；螺杆35则固接于该另一片刀片I上。刀柄部2同样可设计为圆柱形或柱形或其他便于手把握的形状。鲜果由于大小不同、其扁平核的大小也不同，但由于刀刃部与刀柄部之间设置有可调节两刀片间距的调节机构，如实施例3-5，可以方便的去除不同大小、尤其是核大小不同的鲜果的扁平核。当然，刀刃部1与刀柄部2之间还有其他不同的连接形式，刀片间距调节机构也有其他不同形式，但只要水果刀具有两片相互平行的刀片就应该落入本实用新型保护的范围。
权利要求1.一种水果刀，由刀刃部与刀柄部(2)组成，其特征在于:所述刀刃部包括两片相互平行的刀片(I)。
2.根据权利要求1所述的水果刀，其特征在于:所述刀刃部与刀柄部(2)固连为一体，所述刀柄部(2)呈U型、两端分别连接该两片相互平行的刀片(I);或者刀刃部与刀柄部(2)为一体结构，两平行刀片(I)为分别刀柄部(2)两端的延伸。
3.根据权利要求1所述的水果刀，其特征在于:所述刀刃部的两片平行刀片(I)均连接于刀柄部(2)的一端。
4.根据权利要求3所述的水果刀，其特征在于:所述刀刃部与刀柄部(2)之间设置有可调节两刀片(I)间距的刀片间距调节机构(3)。
5.根据权利要求4所述的水果刀，其特征在于:所述刀片间距调节机构(3)由一个压缩弹簧(31)和两个分别位于两刀片(I)内侧且靠近刀柄部(2)的弹簧支架(32)组成；所述刀柄部(2)上设有可供两刀片(I)移动的滑槽(21)。
6.根据权利要求4所述的水果刀，其特征在于:所述刀片间距调节机构(3)由一个压缩弹簧(31)、一个穿过两刀片(I)的螺杆(33)和螺母(34)组成，所述压缩弹簧(31)置于两刀片(I)间的螺杆(33)上；所述刀柄部(2)上设有可供两刀片(I)移动的滑槽(21)。
7.根据权利要求6所述的水果刀，其特征在于:所述螺杆(33)为一头带止口的单头螺杆或双头螺杆。
8.根据权利要求4所述的水果刀，其特征在于:所述刀片间距调节机构(3)由螺杆(35)和螺母(36)组成；所述螺母(36)和一片刀片(I)固定在刀柄部(2)上，所述刀柄部(2)上设有可供另一刀片(I)移动的滑槽(21);所述螺杆(35)固接于该另一片刀片(I)上。
专利摘要本实用新型公开了一种新型水果去核刀具，由刀刃部与刀柄部组成，刀刃部包括两片相互平行的刀片；刀柄部呈U型、两端分别连接该两片相互平行的刀片；刀刃部与刀柄部之间还可设置调节两刀片间距的刀片间距调节机构，刀柄部上设有可供两刀片移动的滑槽；本实用新型的水果刀，不仅可以方便、快捷地去除芒果之类鲜果的偏平核，易将果汁挤压到手上、比较卫生，而且可以方便的去除不同大小、尤其是核大小不同的鲜果的扁平核。
文档编号A47J23/00GK203106745SQ20132011766
公开日2013年8月7日 申请日期2013年3月4日 优先权日2013年3月4日
发明者谢一鸣, 谢英 申请人:谢一鸣, 谢英