馒头面包的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种馒头面包机。所述馒头面包机，包括外壳、顶盖、外筒、内桶和搅拌装置，外筒、内桶和搅拌装置均置于外壳内部，顶盖铰接在外壳上并位于外筒上方；内桶置于外筒内，在内桶上方设有内盖；在外筒与内桶之间设有加热管，所述内桶的下部设有一个隔板，将内桶分隔为位于隔板上方的原料放置区域和位于隔板下方的储水区域，在内桶的侧壁外侧和/或内侧设有加水管，加水管的加水口位于内桶的开口处，加水管的底部与储水区域连通；搅拌装置伸入原料放置区域内部。本实用新型结构简单，利用单桶即可实现馒头蒸制和面包烤制的双重功能，有效避免了双桶结构在拆装过程中的麻烦。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本实用新型属于家用电器领域，具体涉及一种馒头面包机。 馒头面包机
【背景技术】
[0002] 馒头面包机，作为具有蒸制馒头和烤制面包双重功能的家用电器，逐渐普及推广 开来。现有技术中的馒头面包机，大部分为双桶结构，即包括馒头桶和面包桶，馒头桶单独 用于蒸制馒头，面包桶单独用于烤制面包。此种结构形式的馒头面包机结构复杂、生产成本 高，并且拆卸安装麻烦，密封性能不好。 实用新型内容
[0003] 针对现有技术中存在的上述技术问题，本实用新型提出了一种馒头面包机，采用 单桶结构即可实现馒头蒸制和面包烤制的双重功能。
[0004] 为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：
[0005] 馒头面包机，包括外壳、顶盖、外筒、内桶和搅拌装置，外筒、内桶和搅拌装置均置 于外壳内部，顶盖铰接在外壳上并位于外筒上方；内桶置于外筒内，在内桶上方设有内盖； 在外筒与内桶之间设有加热管内桶的下部设有一个隔板，将内桶分隔为位于隔板上方的原 料放置区域和位于隔板下方的储水区域，在内桶的侧壁外侧和/或内侧设有加水管，加水 管的加水口位于内桶的开口处，加水管的底部与储水区域连通；搅拌装置伸入原料放置区 域内部。
[0006] 进一步，上述加热管包括用于蒸制馒头时使用的第一加热管、以及用于烤制面包 时使用的第二加热管，第一加热管位于外筒内部并安装在内桶的下方，第二加热管环绕设 置在内桶的侧部。
[0007] 进一步，上述顶盖上设有第一透气孔，内盖上设有第二透气孔，在第一透气孔与第 二透气孔之间设有排气管。
[0008] 进一步，上述搅拌装置，包括搅拌轴和搅拌扇叶，搅拌轴依次穿过内桶底壁和隔板 并伸入到原料放置区域内部，搅拌扇叶位于原料放置区域内部并安装在搅拌轴的上部。
[0009] 进一步，上述搅拌轴与内桶底壁的连接处、以及搅拌轴与隔板的连接处均设有油 封部件。
[0010] 进一步，上述加水管与内桶采用一体成型。
[0011] 本实用新型具有如下优点：
[0012] 本实用新型采用单桶结构，即具有一个内桶，兼做馒头桶和面包桶使用，在内桶的 下部设有一个隔板，将内桶分隔为位于隔板上方的原料放置区域和位于隔板下方的储水区 域，在内桶的侧壁外侧和/或内侧设有加水管，加水管的加水口位于内桶的开口处，加水管 的底部与储水区域连通，搅拌装置伸入原料放置区域内部。当需要蒸制馒头时，通过加水管 向储水区域内部加水，由于加水口开设在内桶的开口处，加水方便，将蒸制馒头的原料放入 原料放置区域内部，通过搅拌装置进行搅拌，然后在第一加热管的作用下完成馒头蒸制过 程，当需要烤制面包时，无需向储水区域内部加水，将烤制面包的原料放入原料放置区域内 部，通过搅拌装置进行搅拌，然后在第二加热管的作用下完成面包烤制过程，进而实现了利 用单桶结构即可完成馒头蒸制和面包烤制的双重功能，有效避免了双桶结构在拆装过程中 的麻烦，结构简单、生产成本低。另外，两根加热管的设置，使得蒸制馒头和烤制面包更有针 对性，蒸制或烤制效果更好。
【专利附图】
【附图说明】
[0013] 图1为本实用新型中馒头面包机的一种结构示意图；
[0014] 图2为图1中馒头面包机的横向剖视图；
[0015] 图3为本实用新型中馒头面包机的另一种结构示意图；
[0016] 图4为图3中馒头面包机的横向剖视图。
【具体实施方式】
[0017] 下面结合附图以及【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细说明：
[0018] 结合图1至图4所示，馒头面包机，包括外壳101、顶盖102、外筒103、内桶104和 搅拌装置。外筒103、内桶104和搅拌装置均置于外壳101内部，顶盖102铰接在外壳101 上并位于外筒103上方。内桶104置于外筒103内，在内桶104上方设有内盖105,在蒸制 馒头和烤制面包时均可使用。在外筒103与内桶104之间设有加热管。
[0019] 内桶104的下部设有一个隔板106,将内桶104分隔为位于隔板上方的原料放置区 域107和位于隔板下方的储水区域108。
[0020] 如图1所示，在内桶104的侧壁外侧设有加水管109,加水管的数量可以有多条。 加水管109的加水口位于内桶104的开口处，加水管109的底部与储水区域108连通。具 体的，内桶104的上沿带有水平翻边，加水管109的加水口位于该水平翻边上，如图2所示。
[0021] 如图3和图4所示，在内桶104的侧壁内侧设有加水管109,加水管的数量可以有 多条。加水管109的加水口位于内桶的开口处，加水管109的底部与储水区域108连通。
[0022] 当然，还可以在内桶104的侧壁外侧和内侧同时设置加水管109。
[0023] 搅拌装置伸入原料放置区域107内部，用于搅拌原料放置区域107内部的面粉等 原料。优选地，加水管109与内桶104优选采用一体成型，利于增加机体的稳固性。
[0024] 为了使得蒸制的馒头和烤制的面包效果更好，可以设置两根加热管，即用于蒸制 馒头时使用的第一加热管110、以及用于烤制面包时使用的第二加热管111。第一加热管 110位于外筒103内部并安装在内桶104的下方，第一加热管110可以快速加热储水区域 108中的水。第二加热管111环绕设置在内桶的侧部，优选地，第二加热管111设置在与隔 板106等高位置处或等高位置以上，便于对原料放置区域107中的原料进行烘烤。第一加 热管110和第二加热管111分别电连接到馒头面包一体机的控制面板上。通过控制面板上 的加热选择按钮，选择第一加热管110或第二加热管111工作。
[0025] 搅拌装置，包括搅拌轴112和搅拌扇叶113,搅拌轴依次穿过内桶104底壁和隔板 106并伸入到原料放置区域内部，搅拌扇叶113位于原料放置区域内部并安装在搅拌轴的 上部。搅拌轴112与内桶104底壁的连接处、以及搅拌轴112与隔板106的连接处均设有 油封部件，保证密封良好，储水区域108中的水既不会漏入到机体内，也不会进入到原料放 置区域107内部。此外，搅拌装置还配备有搅拌驱动装置（图中未示出），该搅拌驱动装置可 以通过电机驱动，用于驱动搅拌装置进行搅拌操作。
[0026] 此外，在顶盖102上设有第一透气孔（图中未示出），在内盖105上设有第二透气孔 (图中未示出），第一透气孔与第二透气孔之间设有排气管。蒸制馒头过程中的蒸汽依次经 第二透气孔、排气管和第一透气孔排出馒头面包一体机外，利于泄压，同时保证蒸汽不会进 入机体内，保证了产品的寿命。优选地，在内盖105与内桶104之间设有密封圈。
[0027] 当然，以上说明仅仅为本实用新型的较佳实施例，本实用新型并不限于列举上述 实施例，应当说明的是，任何熟悉本领域的技术人员在本说明书的教导下，所做出的所有等 同替代、明显变形形式，均落在本说明书的实质范围之内，理应受到本实用新型的保护。
【权利要求】
1. 馒头面包机，包括外壳、顶盖、外筒、内桶和搅拌装置，外筒、内桶和搅拌装置均置于 外壳内部，顶盖铰接在外壳上并位于外筒上方；内桶置于外筒内，在内桶上方设有内盖；在 外筒与内桶之间设有加热管，其特征在于，所述内桶的下部设有一个隔板，将内桶分隔为位 于隔板上方的原料放置区域和位于隔板下方的储水区域，在内桶的侧壁外侧和/或内侧设 有加水管，加水管的加水口位于内桶的开口处，加水管的底部与储水区域连通；搅拌装置伸 入原料放置区域内部。
2. 根据权利要求1所述的馒头面包机，其特征在于，所述加热管包括用于蒸制馒头时 使用的第一加热管、以及用于烤制面包时使用的第二加热管，第一加热管位于外筒内部并 安装在内桶的下方，第二加热管环绕设置在内桶的侧部。
3. 根据权利要求1所述的馒头面包机，其特征在于，所述顶盖上设有第一透气孔，内盖 上设有第二透气孔，在第一透气孔与第二透气孔之间设有排气管。
4. 根据权利要求1所述的馒头面包机，其特征在于，所述搅拌装置，包括搅拌轴和搅拌 扇叶，搅拌轴依次穿过内桶底壁和隔板并伸入到原料放置区域内部，搅拌扇叶位于原料放 置区域内部并安装在搅拌轴的上部。
5. 根据权利要求4所述的馒头面包机，其特征在于，所述搅拌轴与内桶底壁的连接处、 以及搅拌轴与隔板的连接处均设有油封部件。
6. 根据权利要求1所述的馒头面包机，其特征在于，所述加水管与内桶采用一体成型。
【文档编号】A47J37/08GK203885276SQ201420260228
【公开日】2014年10月22日 申请日期:2014年5月21日 优先权日:2014年5月21日
【发明者】张斌, 魏玉彬, 宿元星, 周之洋, 崔世名 申请人:青岛澳柯玛生活电器有限公司