1.一种烧烤用新型刷，包括顶盖（1），其特征在于：所述顶盖（1）底端设有第一固定块（2），所述第一固定块（2）内设有第一滑轨（3），所述第一滑轨（3）内设有第一滑块（4），所述第一滑块（4）一侧设有连杆（5），所述第一固定块（2）底端两侧均设有第一凸出块（6），所述第一凸出块（6）顶端与第一固定块（2）底端固定连接，所述第一凸出块（6）一侧两端设有凹槽（7），所述第一固定块（2）底端设有第二固定块（8），所述第二固定块（8）内设有第二滑轨（9），所述第二滑轨（9）内设有第二滑块（10），所述第二滑块（10）一侧设有第一弹簧（11），所述第二固定块（8）顶端两侧均设有第二凸出块（12），所述第二凸出块（12）底端与第二固定块（8）顶端固定连接，所述第二凸出块（12）顶端设有固定装置（13），所述第二固定块（8）底端设有握把（14），所述握把（14）内设有转动块（15），所述连杆（5）底端一侧设有第三凸出块（16），所述第三凸出块（16）与转动块（15）一侧转动连接，所述转动块（15）底端设有刀片（17）。
2.根据权利要求1所述的一种烧烤用新型刷，其特征在于：所述固定装置（13）包括固定槽（131），所述固定槽（131）一侧设有推杆（132），所述固定槽（131）内设有伸缩套管（133），所述伸缩套管（133）表面设有第二弹簧（134），所述伸缩套管（133）一侧设有卡块（135），所述推杆（132）套接在伸缩套管（133）内，所述推杆（132）一端与卡块（135）一侧固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种烧烤用新型刷，其特征在于：所述第二弹簧（134）一端与固定槽（131）一侧固定连接，所述第二弹簧（134）另一端与卡块（135）一侧固定连接，所述卡块（135）一侧两端均设有滚珠。
4.根据权利要求1所述的一种烧烤用新型刷，其特征在于：所述连杆（5）顶端与第一滑块（4）固定连接，所述连杆（5）套接在第二滑块（10）内。
5.根据权利要求1所述的一种烧烤用新型刷，其特征在于：所述刀片（17）与握把（14）转动连接，所述转动块（15）与握把（14）转动连接，所述刀片（17）顶端表面与转动块（15）底端表面均设有齿口且相匹配。
6.根据权利要求1所述的一种烧烤用新型刷，其特征在于：所述握把（14）底端设有刷毛，所述刷毛顶端与握把（14）底端固定连接。