专利名称：一种水果、蔬菜削皮刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种双刃水果、蔬菜削皮刀。
现有手工双刃水果、蔬菜削皮刀，由槽形双刃刀片和固定刀把组成，刀刃相向，可来回削皮，能快速方便地削去梨、苹果等水果和薯类、瓜类以及罗卜、莴笋等蔬菜的外皮，或将上述水果及蔬菜削制成片。其不足之处是外形较长、不能折短，随身携带不便，难以满足外出旅行的需要。
本实用新型的目的是提供一种便于人们随身携带，使用安全方便的削皮刀。
为达此目的，将削皮刀的刀把设计成用薄钢片卷合的刀鞘，在其合缝面上开一长槽，在槽形双刃刀片的尾端卡装一个止推环，止推环置于刀鞘长槽中。推动止推环，就可使刀片伸出或收入刀鞘。止推环两肩与刀片尾端的组装厚度大于刀鞘两端缝合处空腔厚度0.05至0.2毫米，利用刀鞘合缝处的弹性可将刀片在伸出或收入两种状态时锁定。既便于安全携带，使用也很方便。
为了将削皮刀系挂在钥匙环链上，在刀鞘尾端开一圆孔。
以下结合附图描述本实用新型。
图1为本实用新型水果、蔬菜、削皮刀示意图图2为
图1的俯视图。
如
图1、图2所示，槽形双刃刀片1可伸出或收入钢片刀鞘5。双刃刀片1的尾端2上卡装有止推环3，钢片刀鞘5系卷合而成，合缝面7上有长槽6，两端合缝，不焊接，以保持弹性，止推环3两肩4与刀片尾端2的组装厚度大于刀鞘合缝处空腔厚度0.05－0.2毫米。刀鞘5尾端有圆孔8。
权利要求1.一种由槽形双刃刀片和刀把组成的双刃水果、蔬菜削皮刀，其特征在于a、所说的刀把是一个钢片卷合的刀鞘，其合缝面上有一长槽；b、所述的刀片尾端卡装一个止推环，止推环置于刀鞘两端合缝处空腔厚度0.05-0.2毫米。
2.根据权利要求1所述的水果、蔬菜削皮刀，其特征在于所说的刀鞘尾端有一穿、系环，链的圆孔。
专利摘要本实用新型属于一种手工水果、蔬菜削皮刀，其特征在于削皮刀由双刃刀片和钢片卷合的刀鞘套装而成，刀片尾端有可在刀鞘长槽内移动的止推环。刀片推出，收入都可锁定，既可安全携带，使用又很方便。
文档编号A47J17/02GK2090663SQ9120473
公开日1991年12月18日 申请日期1991年3月25日 优先权日1991年3月25日
发明者王铁树 申请人:王铁树