专利名称：密封保鲜锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及存放食品的保鲜锅。
常用的食品保鲜措施之一是使用电冰箱冷藏，但是在无电地区无法实现。有人利用高压锅对食品保鲜也是一个好办法，但是高压锅的安全阀常引起锅外空气向锅内泄漏，因而保鲜时间较短。
本实用新型的目的在于提供一种密封保鲜锅，可使锅内处于完全密封状态。延长保鲜时间。
本实用新型的目的是采用下述技术方案实现的，密封保鲜锅有锅体、锅盖，其上装有放气嘴，锅盖周边均布三个以上的旋压槽，旋压槽与水平面有一个倾斜角，锅盖内装有衬盖，其边缘装有密封胶圈，放气嘴上螺纹连接罩盖，罩盖内设有胶垫，锅体外壁面上均布与旋压槽相同数量的卡钉。本实用新型的用法是将待保鲜的食品放入保鲜锅内，盖上锅盖，卡钉卡入旋压槽内，转动锅盖，将锅盖与锅体密封好，然后将保鲜锅加热灭菌，锅内的气体加热膨胀，一部分气体从放气嘴溢出，然后停止加热并立即将罩盖盖在放气嘴上并用力拧紧密封，随着温度下降，保鲜锅内呈负压无菌状态，其内的食品就可以长时间保鲜。
本实用新型与已有技术相比，具有灭菌彻底，密封性强，保鲜期长的优点。
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明
图1，本实用新型结构示意图图2，罩盖图图3，
图1的A－A剖视图参见附图，本实用新型的一个实施例是直径20厘米的密封保鲜锅，该锅由不锈钢制作，锅盖1的中央装有放气嘴2，放气嘴上设有螺纹，中心设有通气孔，放气嘴焊接在锅盖上，其上可以螺纹连接罩盖3，罩盖内装有橡胶垫9，用来密封放气嘴。罩盖的顶部还设有一个搬手10，该搬手可以折叠存放在搬手槽11内。锅盖周边均布六个旋压槽4，该旋压槽与水平面按110的倾斜度设计，与旋压槽相对应，在锅体的外壁面上均布六个卡钉5，当卡钉卡在旋压槽中以后，顺时针方向转动锅盖，就可将锅盖压紧在锅体上。有一个衬盖6通过螺母7装在锅盖内，衬盖的边缘装有密封胶圈8。为提高密封程度，就必须加大锅盖与锅体压紧力，为此可在锅盖上设计一个凸边12，在锅体上装有一排支承钉13，当需要将锅盖盖的较紧时，可以用一根金属棒以支承钉为支点顺时针方向拨动凸边即可。为了便于操作，在锅体15上还可以安装提手14。
权利要求1.一种密封保鲜锅，有锅体、锅盖，其上装有放气嘴，其特征在于，所述的锅盖周边均布三个以上的旋压槽，旋压槽与水平面有一个倾斜角，锅盖内装有衬盖其边缘装有密封胶圈，所述放气嘴上螺纹连接罩盖，罩盖内设有胶垫，所述锅体外壁面上均布与旋压槽相同数量的卡钉。
2.根据权利要求1所述的密封保鲜锅，其特征在于，所述锅盖上有一个凸边，所述的锅体上装有一排支承钉。
专利摘要一种密封保鲜锅，有锅体、锅盖，其上装有放气嘴，锅盖周边均布三个以上的旋压槽，旋压槽与水平面有一个倾斜角，锅盖内装有衬盖，其边缘装有密封胶圈，放气嘴上螺纹连接罩盖，罩盖内设有胶垫，锅体外壁面上均布与旋压槽相同数量的卡钉，本实用新型比已有技术具有灭菌彻底、密封性强、保鲜期长的优点。
文档编号A47J27/00GK2150797SQ9320706
公开日1993年12月29日 申请日期1993年3月26日 优先权日1993年3月26日
发明者鲁德文 申请人:鲁德文