专利名称：高效吸热炊具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于提高吸热效率的烹调器皿。
现有炊具(煮饭锅、炒菜锅、烧水壶等)的吸热部位通常采用表面平整光滑的平底或弧形底两种，它们的吸热效率仅为35％左右(平底略优于弧形底)。影响这类炊具吸热效率的因素主要有三方面①平整光滑的炊具底部对热幅射束线有反射作用；②在吸收传导热时，受到炊具吸热部位面积的限制；③在吸收对流热时，由于热气流速度较快，迅速滑过平整光滑的炊具底部。正因为这类炊具吸热效率低，炊事烹饪时，常感到火力不足，既浪费了燃料、延长了烧水做饭的时间，也影响了饭菜的质量。
本实用新型的目的在于提高炊具吸热效率、提供一种高效吸热炊具。
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案是改变炊具吸热部位的形状，即在原来光滑平整的炊具底部有秩底地排列若干个吸热器，使得热幅射束线在吸热器之间相互折射、炊具底部吸热面积增大、热气流通过的速度相应减缓，从而达到提高吸热效率、节能省时的目的。
该炊具还可以与热源导流器配合使用，热源导流器的上接触面与炊具底部形状相适应，外围为隔热区，中央为中空锥形燃烧室，将其放置在热源燃烧顶部，炊具的吸热效率可进一步提高。
由上述方案制造的炊具，在同一热源、同等条件下，炊具底部与热源的热能交换较普通炊具充分，热量吸收效率增大，炊具内加热物质升温速度加快，实验表明与普通炊具相比，该炊具可提高吸热效率78％～100％，节约燃料与时间50％左右。若将该炊具与热源导流器配合使用，还可在上述基础上，再提高吸热效率的5％左右。
下面结合实施例及其附图对本实用新型作进一步说明
图1为高效吸热平底炊具与其相应的热源导流器的结构示意图；图2为高效吸热弧形底炊具与其相应的热源导流器的结构示意图。
图1、图2中，原平底或弧形底炊具1的底部有秩序地排列着若干个吸热器2，吸热器2形状呈锥形体。设置吸热器2的作用是使热幅射束线在锥形吸热器间相互折射、炊具底部吸热面积相对增大、热气流通过的速度相对减缓，从而提高炊具的吸热效率。加工时，该吸热器2与炊具主体1是用同一材质一次成形，吸热器2的锥体长度优选20毫米，上锥圆直径为6毫米，下锥圆直径为2毫米，吸热器2在炊具1底部的分布密度为10cm2按规律有秩序排列195个，优选材质为金属铝，可根据需要在炊具内表面施以喷层、涂层等，以满足人体对某些微量元素的需求。
该高效吸热炊具可单独使用，也可以与热源导流器配合使用。与该炊具配合使用的热源导流器3的上接触面与炊具1的底部形状相适应，外围为隔热区4，其截面为三角形或近似三角形，中央为中空锥形燃烧室5。配合使用时，热源导流器3会对热源的气流产生一个负压作用，使火焰与空气充分混合燃烧、提高了燃烧温度，同时，还可阻止燃烧气流向外幅射和传导热能，另一个作用是引导热气流有规律通过炊具底部的吸热器2，使炊具1的吸热效率在其本身基础上再提高5％左右。
权利要求1.一种高效吸热炊具，其特征在于炊具(1)的底部有秩序地排列着若干个吸热器(2)。
2.根据权利要求1所述的高效吸热炊具，其特征在于吸热器(2)与炊具主体(1)用同一材质制成，吸热器(2)的形状为锥形体。
3.一种与权利要求1或权利要求2所述炊具配合使用的热源导流器，其特征在于热源导流器(3)的上接触面与炊具(1)底部形状相应，其外围为隔热区(4)，中央为中空锥形燃烧室(5)。
专利摘要本实用新型提供了一种能有效提高吸热效率的高效吸热炊具，该炊具底部有秩序地排列着若干个吸热器；与其配套的热源导流器的上接触面与炊具底部面积相应，外围为隔热区，中央为中空锥形燃烧室。
文档编号A47J27/02GK2211773SQ94245300
公开日1995年11月8日 申请日期1994年11月13日 优先权日1994年11月13日
发明者王作山 申请人:王作山