专利名称：锅中锅火锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊具或餐具，特别是对现有的餐饮用火锅的改进。
火锅是我国传统的现家用现使用的炊具，也可称餐具。传统的火锅只有一个腔体。使用时，将大海米、鹿茸等锅底料放入后再进行各种食物的涮制，特别是一些精品食物或煮时间长老化的食物，只好用筷子箝着，一旦松开就难以寻找。往往进餐还不到一半，海米、鹿茸等就不知卷进哪个菜叶找不到了，锅也就没“底”了。
本实用新型的目的在于提供一种锅中锅火锅，将锅制成两层，外腔和内腔的汤互通，但是固体食物不相混，便于有选择的食用，并且便于清洗。
本实用新型的目的是这样实现的一种锅中锅火锅，其组成包括火锅锅体，火锅锅体内腔装有内火锅，内火锅上有具与火锅锅体内腔相通的通道。
上述的锅中锅火锅，其通道为栅条形或排孔形。
上述的锅中锅火锅，其内火锅一端插装在或粘在内腔底部。
上述的锅中锅火锅，其的内火锅具有锅底。
本实用新型的优点在于1.将锅从结构上分成内、外腔。外腔涮肉、菜等量大的涮品，内腔涮海鲜、精品或煮锅底等，可以使底汤相通、味相连、但菜不混，同步加热。
2.锅中锅可以使内锅中需要特定加工时间食品与主锅锅体中的食品分开，便于使用者按加工时间分别取用，便于寻找特定涮品。
3.采用栅条结构可以有过滤功能，避免锅底过早离开锅汤。
4.采用排孔结构加工方便、成本低，也同时具有隔离功能。
5.内锅可以随时取出，满足不用内锅的顾客使用。
6.内锅可以插装在锅底的插槽内，也可以采用磁力安装。
7.如果内锅清洗时不常取下，栅条或排孔的下沿越接近锅底，可以使清洗越方便。
8.如果内锅有底，进餐过程中，可以提起来，捞出其底部煮熟的食品。
附
图1是本产品的结构示意图(以排孔相通，内锅连接采用插装结构)。
附图2是本产品的又一结构示意图(以栅条孔相通，内锅连接采用磁力粘接)。
附图3是附
图1和附图2的俯视图。
以下结合附图作进一步的说明；实施例1一种锅中锅火锅，其组成包括火锅锅体1，火锅锅体1的内腔装有内火锅2，内火锅2上有具与火锅锅体内腔相通的通道3。
实施例2实施例1所述的锅中锅火锅，其通道3为栅条形孔或排孔形可以根据孔径或栅条宽度设置多排。
实施例3上述的实施例所述的锅中锅火锅，内火锅2的一端插装在或粘在锅体内腔底部，比如设置三个可以让内锅壁插装并限位的联接脚。对于导磁内锅，可以在锅的内壁或外壁设置一组磁件将内锅粘接进行磁定位，如果设置在外壁，还可以同时作为锅体的支脚。
实施例4上述的实施例所述的锅中锅火锅，其内火锅2可以具有单独的内锅底。使用时可以有特定用途比如进餐过程中，可以提起来，捞出其底部煮熟的食品，等等。
权利要求1.一种锅中锅火锅，其组成包括火锅锅体，其特征是所述的火锅锅体内腔装有内火锅，所述的内火锅上有具与所述的火锅锅体内腔相通的通道。
2.根据权利要求1所述的锅中锅火锅，其特征是所述的通道为栅条形或排孔形。
3.根据权利要求1或2所述的锅中锅火锅，其特征是所述的内火锅一端插装在或粘在所述的内腔底部。
4.根据权利要求1或2所述的锅中锅火锅，其特征是所述的内火锅具有锅底。
专利摘要锅中锅火锅。传统的火锅只有一个腔体。如果进行一些精品食物或煮时间长老化的食物,只好用筷子箝着,一旦松开就难以寻找。本产品的组成包括:火锅锅体1,火锅锅体1内腔装有内火锅2,内火锅2上有具与火锅锅体1内腔相通的通道3,其通道3为栅条形孔或排孔形。本产品用于同时加工需要不同的加热时间的涮品,比如将珍品或需要简短加热的食品放在中央的内锅,食用时就不会混淆,取用方便,食用锅底时也容易找到。
文档编号A47J27/00GK2357639SQ9920304
公开日2000年1月12日 申请日期1999年1月31日 优先权日1999年1月31日
发明者刘文剑 申请人:刘文剑