专利名称：料理台的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种料理台，尤其指蒸煮食物的二合一料理组合。
如
图1所示，是一般蒸箱所用的结构，其是以一密闭式蒸箱本体1，内设有一煮水箱(图未示)，该煮水箱底面设一加热炉3，利用加热炉3直接与煮水箱底部加热，使水煮沸而蒸发，但由于平面式的煮水箱受热及吸热的效果较差，因此蒸发所需时间也较长，此外，由于加热炉3放置在密封式蒸箱内，其废气与蒸气排放并无详细的规划，如火熄灭瓦斯继续释放，而使用者仍然不知，此时若使用者一低头点火时，即有可能产生气爆而发生危险，故一般的蒸箱所隐藏的危险是不可预测的；而其废气的排放不佳也会影响食物风味，因此，如何将上述缺失加以摒除，即本实用新型所欲解决的技术难点所在。
有鉴于此，本创作人以其本身所具备的专业素养与技术理念，经过多次试作，终使本实用新型得以诞生，其首要的目的乃在提供一种二合一料理组合，由热水槽下方的温度感应器来感应温度，如温度太低或太高，则安全控制阀即会打开或切断瓦斯，使其能够继续加温或停止加温，而保持在温度调节钮所设定的温度，亦可防止瓦斯外漏，可达到快速蒸煮食物，并保持温度及安全性的目的。
为实现上述目的，本料理台主要由一蒸箱本体、及一加热箱本体通过上板面构成一体；蒸箱本体设有一热水槽与储水预备槽，储水预备槽内设有一注水阀与一浮球，储水预备槽以导水管将水导入热水槽内；蒸箱本体上方设有数个蒸气孔，蒸气孔上连接有一蒸气防尘盖，蒸气孔旁设有数个蒸笼固定座；蒸箱安全隔板上设有一温度调节钮、一开关显示灯、及一瓦斯警示器，其中，温度调节钮与温度感应器、加热炉及其后的安全控制阀相接，温度调节钮调至所需的温度，开关显示灯即会亮起，加热炉即开始加热，加热炉是由一固定板固定在热水槽下方，藉由火管来燃烧，火管设有一挡风罩，加热炉加热至所需的温度，连接在热水槽下方的温度感应器，即感应出到达的温度，而由该安全控制阀切断瓦斯，停止加热，另热水槽的水温降低，温度感应器即感应出温度太低，安全控制阀即马上打开瓦斯，继续加热至设定的温度；瓦斯外漏，瓦斯警示器可发出警报声，安全控制阀后的总切断阀即立即切断瓦斯；加热箱本体上方设有一凹槽，凹槽内设数个热水孔，一排水孔、及一出水孔，加热架置于凹槽上，加热纲透过加热架，直接置设于热水孔上方，将加热网中的食物迅速煮熟，另凹槽内的混浊水，由排水孔流入，经排水阀而排出，再由水龙头注入干净的水，多余的水由出水孔溢出，凹槽下设有一温度感应器、一置物槽，置物槽下设有安全隔板，其上有温度调节钮、开关显示灯、及瓦斯警示器，安全隔板后设有二瓦斯管，瓦斯管上各设有数个与加温管相对应的瓦斯喷嘴，温度调节钮打开，开关显灯亮起，由火管将瓦斯喷嘴点火，直接燃烧于加温管上，快速将水加热，火被吹熄，警示器发出警报声，设于其后的总切断阀切断瓦斯；烟囱内壁、蒸箱本体、加热箱本体左、右、后三外壁各设有隔热棉。
蒸箱与加热箱构成的二合一组合，节省成本，空间采用开放式，废气及热气排放均经过妥善规划，设有蒸笼固宝座，可固定蒸笼，使食物受热均匀，火管设有挡风罩，使火不易熄灭，设有瓦斯警示器及安全控制阀，可防止瓦斯外漏，设有温度调节钮，可保温，四周设有安全隔板，及隔热棉，可防止烫伤，储水预备槽采用隐藏式不占空间，所以具有安全、实用的有益效果。
图1是常用的蒸箱；图2是本实用新型的立体分解图；图3是本实用新型的立体组合图；图4是本实用新型的安全隔板后视图；图5是本实用新型的安全隔板前视图；图6是本实用新型的蒸箱内部实施剖面图；图7是本实用新型的加热箱内部实施剖面图。
为使进一步了解本实用新型的内容，及所能达成的功效、兹配合图式列举一具体实施例，详细介绍说明如图2、3所示，本实用新型是由蒸箱本体1，及加热箱本体7所构成，其中；该蒸箱本体1内设有一热水槽4与储水预备槽5，该热水槽5下方设有一向内的凹槽42，而该凹槽42内则设有数根加温管41，当热水槽5下方以加热炉3燃烧时，火源将直接加热于加温管41，及热水槽4的壁面，此时热水槽4内的水即可在短时间内煮沸，而产生蒸气来蒸煮食物，而加热炉3燃烧所产生的废气及内部所产生的热气，皆可经由烟囱11的排出，而不影响到食物的美味(请参阅图6)，该储水预备槽5具有调节水量的功能，其内设有一注水阀51与浮球53，当储水预备槽5内的水位减少时，浮球53会自动开启注水阀51，让水源经由注水管54进入储水预备槽5，而当热水槽4因蒸煮食物使水源不足时，储水预备槽5即以热水槽4所接设的导水管52，将水导入热水槽4内。
该蒸箱本体1上方设有数个蒸气孔13，该蒸气孔13上则连接有一蒸气防尘盖14，使蒸气能够从周围及盖子上的小圆孔均匀冒出，亦可防止异物从蒸气孔13直接掉入，而该蒸气孔13旁则设有数个蒸笼固定座12，当蒸笼16放至蒸笼固定座12上，经由蒸气孔13内所产生的蒸气加热时，可不因为蒸气所产生的冲力，而使蒸笼16左右移动，造成食物受热不均的现象，让蒸笼16能够在蒸笼固定座12上更稳固，而使食物的美味不变，另在蒸煮食物时，由蒸气凝结成的水，可经由蒸气水孔61流入蒸气水管6而排出。
请参阅图4、5所示是安全隔板2，其上设有一温度调节钮21、一开关显示灯22，及一瓦斯警示器23，温度调节钮21是与温度感应器24(请参阅图2、6所示)、加热炉3及其后的安全控制阀31相接，当温度调节钮21调至所需的温度时，开关显示灯22即会亮起，加热炉3会开始加热，加热炉3是利用一固定板36固定在热水槽4下方，藉由火管32来燃烧，该火管32设有一挡风罩33，可防止火管32上的火被风吹熄，而造成瓦斯外漏的危险，当加热至所需的温度时，连接在热水槽4下方的温度感应器24，即感应出到达的温度，此时该安全控制阀31即马上切断瓦斯，停止加热，当热水槽4的水温降低时，温度感应器24即感应出温度太低，该安全控制阀31即马上打开瓦斯，继续加热至所设定的温度，而可保持食物的温度；而该瓦斯警示器23，其主要功能是当火管32上的火一但被风吹熄时，而产生瓦斯外漏，该瓦斯警示器23即会发出警报声，此时设于安全控制阀31后的总切断阀37即切断瓦斯，防止使用者因不知而点火产生危险。
当该安全隔板2是与蒸箱本体1以螺丝螺合在一起时，可把内部构造隐藏起来，使里面的高温不至于影响人体，而经过设于安全隔板2上的温度调节钮21、开关显示灯22、瓦斯警示器23，亦可让使用者免于蹲下看火源与点火的不方便性。
另烟囱11内壁，蒸箱本体1及加热箱本体7三外壁(左、右、后)各设有隔热棉，可防止因不小心的碰触而造成烫伤。
请参阅图7(并配合图2)所示，加热箱本体7，其上方设有一凹槽77，凹槽77内则设数个热水孔72，一排水孔及一出水孔76，当该凹槽内注满水时，其可藉由设于凹槽下的加热炉具，将水流入经热水孔72所接设的加温管78快速加热，当加热架71置于凹槽77上，加热网75即可透过加热架71，直接置设于热水孔72上方，而可将加热网75中的食物迅速煮熟，另该凹槽77内的水变混浊时，即可由排水孔流入，经排水阀而排出，再由水龙头8注入干净的水，且忘记关掉水龙头8时，水亦可由出水孔76排出，以防止水大量溢出凹槽77的缺失。
凹槽77下设有一温度感应器95及一置物槽73，温度感应器95亦可感应温度高低，使安全控制阀96来切断或打开瓦斯以控制温度，置物槽73可放置物品，置物槽73下，则设有与蒸箱本体1前相同的安全隔板9(参阅图3)，其上亦设有温度调节钮97，开关显示灯98及瓦斯警示器99，安全隔板后设有二瓦斯管91，瓦斯管91上各设有数个与加温管78相对应的瓦斯喷嘴92，其是当温度调节钮97打开时，开关显示灯则会亮起，藉由火管93而可将瓦斯喷嘴92点火，直接燃烧于加温管78上，快速将水加热，而假使因火熄灭，瓦斯警示器99则发出警报声，此时设于其后的总切断阀94则切断瓦斯，防止外漏。藉此二合一的料理组合，可省去常用品另须额外耗费成本另购一台器具，进而可达到节省成本、及提高安全性、快速蒸煮、及保温的效果，因而具进步性。
为使本实用新型更加显现出其进步性与实用性，兹与常用的蒸箱作一比较分析如下常用缺点1、空间采用密闭式，无法得知火苗熄灭、若同时再点燃，则易引起爆炸。
2、废气排放集中于蒸箱本体内。
3、蒸笼会随蒸气冲而左右移动，使食物受热不均。
4、火管无挡风罩，风一吹来极易使火熄灭，产生瓦斯外漏。
5、需蹲下点火、及控制瓦斯大小。
6、使用不便。
7、无保温效果。
8、储水箱是设计在蒸箱外，占空间。
9、危险性高。
本实用新型的优点1、空间是开放式。
2、废气及热气排放均经过妥善规划，而可顺利排出蒸箱本体。
3、因设有蒸笼固定座，可固定蒸笼，使食物受热均匀。
4、火管设有挡风罩，风吹来仍不易使火熄灭。
5、设有瓦斯警示器、及安全控制阀，可防止瓦斯外漏。
6、因设有温度调节钮，可保持温度定温。
7、四周设有安全隔板、及隔热棉，可防止烫伤。
8、储水预备槽是采用隐藏式不占空间。
9、二合一组合、更节省成本。
10、具安全性。
11、实用性高。
综上所述，本实用新型在突破先前技术的情况下，确实已达到所欲增进的功效，且也非熟悉该项技艺者易于思及，再者，本实用新型申请前未曾公开，其具有进步性、实用性，故依法提出新型申请。
权利要求1.一种料理台，其特征在于料理台由一蒸箱本体、及一加热箱本体通过上板面构成一体。
2.如权利要求1所述的料理台，其特征在于蒸箱本体设有一热水槽与储水预备槽，储水预备槽内设有一注水阀与一浮球，储水预备槽以导水管将水导入热水槽内；蒸箱本体上方设有数个蒸气孔，蒸气孔上连接有一蒸气防尘盖，蒸气孔旁设有数个蒸笼固定座。
3.如权利要求1所述的料理台，其特征在于蒸箱安全隔板上设有一温度调节钮、一开关显示灯、及一瓦斯警示器，其中，温度调节钮与温度感应器、加热炉及其后的安全控制阀相接，温度调节钮调至所需的温度，开关显示灯即会亮起，加热炉即开始加热，加热炉是由一固定板固定在热水槽下方，藉由火管来燃烧，火管设有一挡风罩，加热炉加热至所需的温度，连接在热水槽下方的温度感应器，即感应出到达的温度，而由该安全控制阀切断瓦斯，停止加热，另热水槽的水温降低，温度感应器即感应出温度太低，安全控制阀即马上打开瓦斯，继续加热至设定的温度；瓦斯外漏，瓦斯警示器可发出警报声，安全控制阀后的总切断阀即立即切断瓦斯。
4.如权利要求1所述的料理台，其特征在于加热箱本体上方设有一凹槽，凹槽内设数个热水孔，一排水孔、及一出水孔，加热架置于凹槽上，加热纲透过加热架，直接置设于热水孔上方，将加热网中的食物迅速煮熟，另凹槽内的混浊水，由排水孔流入，经排水阀而排出，再由水龙头注入干净的水，多余的水由出水孔溢出，凹槽下设有一温度感应器、一置物槽，置物槽下设有安全隔板，其上有温度调节钮、开关显示灯、及瓦斯警示器，安全隔板后设有二瓦斯管，瓦斯管上各设有数个与加温管相对应的瓦斯喷嘴，温度调节钮打开，开关显灯亮起，由火管将瓦斯喷嘴点火，直接燃烧于加温管上，快速将水加热，火被吹熄，警示器发出警报声，设于其后的总切断阀切断瓦斯。
5.如权利要求1所述的料理台，其特征在于烟囱内壁、蒸箱本体、加热箱本体左、右、后三外壁各设有隔热棉。
专利摘要本实用新型提供一种料理台,尤指由一蒸箱、一加热箱构成的料理台,蒸箱内有一热水槽与储水预备槽;热水槽下部有一装加温管的凹槽,蒸箱与加热箱前有安全隔板,隔板上有温度调节钮、开关显示灯、瓦斯警示器;温度调节钮与温度感应器及安全控制阀相接,蒸箱温度感应器设于热水槽下方,蒸箱上方有蒸笼固定座;水蒸气由蒸气水管排出,废气由烟囱排出,加热箱上方有凹槽,凹槽内有热水孔、一排水孔及一出水孔,凹槽下有温度感应器、一置物槽,二合一的料理组合,可降低成本及安全可靠。
文档编号A47J47/00GK2366027SQ9920459
公开日2000年3月1日 申请日期1999年2月12日 优先权日1999年2月12日
发明者林溪三 申请人:林溪三