本发明涉及一种泡泡水产品，属精细化工技术领域，具体涉及一种可饮用泡泡水及其制备方法。
背景技术：
泡泡水可以产生五颜六色的泡泡，倍受儿童喜爱。起泡剂和增稠剂是泡泡水生产中必须添加的成分，其性能好坏对泡泡水的安全性、起泡量及其在空气中的停留时间会产生较大影响。市场上现有产品的起泡剂大多为十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠等刺激性成分，增稠剂为聚丙烯酸钠、聚乙烯醇等工业级原料，这使得儿童误服泡泡水后极易产生严重后果，对儿童的生命健康造成较大威胁。
技术实现要素：
本发明的目的是针对市场上现有产品安全性低，而提供一种可饮用泡泡水及其制备方法。其能够增加产品的安全性，避免儿童误服产生严重后果，同时提高泡泡水的起泡性能。
本发明包括将配方组分加入到反应釜内进行搅拌混合，所采用的技术方案为：所述泡泡水由重量份原料配制而成：食品起泡剂10～20份、食品增稠剂10～20份、去离子水60～80份。
所述的食品起泡剂为蔗糖酯和卵磷脂中的一种或两种任意比例的混合物。
所述的食品增稠剂为果胶和明胶中的一种或两种任意比例的混合物。
制备方法为：先将去离子水加入反应釜内加热至80～90℃，然后加入食品增稠剂并搅拌至完全溶解，最后加入食品起泡剂搅拌均匀并冷却至室温即可获得成品。
本发明具有如下优势效果：采用复配技术制得性能优异的泡泡水，具有产品安全、效果好等优点，且工艺简单、可操作性强。
具体实施方式
本发明通过以下实施例进行说明，但不应理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实施例，凡基于本发明内容所实现的技术均属于本发明的范围。
实施例1
配方料重量份：蔗糖酯10份、明胶10份、去离子水80份，制备方法及工艺过程为：先将去离子水加入反应釜内加热至90℃，然后加入明胶并搅拌至完全溶解，最后加入蔗糖酯搅拌均匀并冷却至室温即可获得成品。
实施例2
配方料重量份：卵磷脂10份、明胶10份、去离子水80份，制备方法及工艺过程为：先将去离子水加入反应釜内加热至80℃，然后加入明胶并搅拌至完全溶解，最后加入卵磷脂搅拌均匀并冷却至室温即可获得成品。
实施例3
配方料重量份：蔗糖酯10份、果胶10份、去离子水80份，制备方法及工艺过程为：先将去离子水加入反应釜内加热至90℃，然后加入果胶并搅拌至完全溶解，最后加入蔗糖酯搅拌均匀并冷却至室温即可获得成品。
本发明制得的泡泡水，可提高产品的安全性，完全满足使用要求。尽管已经示出和描述了本发明的实施例，但不应理解为本发明上述主题的范围仅限于上述实施例。对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明原理和精神的情况下，可以对这些实施例进行多种配比变化、修改、替换和变形，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。凡基于本发明内容所实现的技术均属于本发明的范围。