1.一种钢筋冷却装置，其特征在于，包括：
位于底部且供与预冷却的钢筋接触的接触结构，所述接触结构内部中空，且内部灌注有冷却液；
置于所述接触结构之上、供对所述冷却液制冷的制冷结构；
装设于所述制冷结构之上、供对所述制冷结构进行散热的散热结构；以及
转动连接于所述散热结构之上的握持部。
2.根据权利要求1所述的钢筋冷却装置，其特征在于，所述接触结构为冷却盒，所述冷却盒的底面对应所述钢筋的接触面设有与所述钢筋相适配的凹槽。
3.根据权利要求2所述的钢筋冷却装置，其特征在于，所述凹槽处贴设有导热垫。
4.根据权利要求2所述的钢筋冷却装置，其特征在于，所述冷却盒上沿其长度方向的两侧面上设置有侧板，所述侧板高出于所述冷却盒的顶面以于所述冷却盒的顶面形成一容置槽；
所述制冷结构放置于所述容置槽中。
5.根据权利要求1所述的钢筋冷却装置，其特征在于，所述制冷结构还包括设置于接触结构之上的第一绝缘层、设置于第一绝缘层之上的制冷片、放置于所述第一制冷片之上的第二绝缘层以及贴设于所述第二绝缘层之上的第二导热层；
第一绝缘层与第二绝缘层之间支撑固定连接。
6.根据权利要求1所述的钢筋冷却装置，其特征在于，所述散热结构的底面与所述制冷结构的顶面之间贴设有第三导热层。
7.根据权利要求1所述的钢筋冷却装置，其特征在于，所述散热结构包括设置于所述制冷结构顶面的风扇。
8.根据权利要求7所述的钢筋冷却装置，其特征在于，所述散热结构还包括对应所述风扇设置的散热管件；
所述散热管件中并列设置有若干个孔道。
9.根据权利要求1所述的钢筋冷却装置，其特征在于，还包括罩设在所述散热结构上并固定连接于所述散热结构和所述接触结构的防护盖；
所述防护盖上转动设置有连接件，所述连接件转动连接于所述握持部；
所述防护盖上对应所述风扇开设有通孔。
10.一种利用如权利要求1所述的钢筋冷却装置的施工方法，其特征在于，包括如下步骤：
将所述接触结构贴合于所述钢筋上，通过推动握持部使得所述接触结构沿着钢筋的设置方向移动对钢筋进行降温。