家禽肉制品销售柜的制作方法

文档序号:13747075阅读:276来源:国知局

本发明涉及一种家禽肉制品销售柜。



背景技术:

目前的家禽肉制品展示及销售柜,包括由玻璃制成的柜体,所述柜体内设置有置肉板,将家禽肉堆放在置入板上进行展示和销售。这种销售柜存在的缺点是:家禽肉产生的血水容易积聚在置肉板上粘结凝固,从而影响家禽肉的品质,甚至会产生臭味。



技术实现要素:

有鉴于此,本发明的目的是提供一种家禽肉制品销售柜,能确保家禽肉产生的血水及时排出。

本发明通过以下技术手段解决上述问题:一种家禽肉制品销售柜,包括柜体,所述柜体内设置有网兜,所述网兜与柜体底部形成水流通道,所述柜体左侧壁靠近底部的位置设置有与水流通道连通的进水孔,柜体右侧壁靠近底部的位置设置有排水孔。

进一步,所述柜体左侧壁以及右侧壁靠近顶部的位置均设置有托板,所述网兜的左右两侧靠近顶部的位置均设置有沿边,两个沿边均通过对应的托板托住,沿边与托板之间设置有超声波发生器。

进一步,所述网兜包括刚性的外网体和柔性的内网体。

进一步,所述外网体侧壁设置有防水透气膜。

本发明的有益效果:本发明的家禽肉制品销售柜,包括柜体,所述柜体内设置有网兜,所述网兜与柜体底部形成水流通道,所述柜体左侧壁靠近底部的位置设置有与水流通道连通的进水孔,柜体右侧壁靠近底部的位置设置有排水孔。该结构的家禽肉制品销售柜,能确保家禽肉产生的血水及时排出,从而避免影响肉制品品质和产生臭味。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明作进一步描述。

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

以下将结合附图对本发明进行详细说明,如图1所示:一种家禽肉制品销售柜,包括柜体1,所述柜体内设置有网兜,所述网兜与柜体底部形成水流通道2,所述柜体左侧壁靠近底部的位置设置有与水流通道连通的进水孔3,柜体右侧壁靠近底部的位置设置有排水孔4,柜体顶部设置有玻璃门,便于将肉制品放置在网兜内,所述进水孔与外界的供水系统连接。该结构的家禽肉制品销售柜,通过网兜将肉制品内的血水过滤到水流通道,再借助水流冲洗将血水由排水孔排出,保证了肉制品产生的血水及时排出,避免了影响肉制品品质和产生臭味。

作为上述技术方案的进一步改进,所述柜体左侧壁以及右侧壁靠近顶部的位置均设置有托板5,所述网兜的左右两侧靠近顶部的位置均设置有沿边6,两个沿边均通过对应的托板托住,沿边与托板之间设置有超声波发生器7。超声波发生器能产生振动,带动网兜和肉制品一同振动,将肉制品中残留的血水抖出。

作为上述技术方案的进一步改进,所述网兜包括刚性的外网体8和柔性的内网体9,刚性外网体保证了承载肉制品所需的强度,柔性内网体避免了兜住肉制品时切伤肉制品。

作为上述技术方案的进一步改进,所述外网体侧壁设置有防水透气膜10。防水透气膜能避免冲洗血水的过程中、水流从外网体侧壁冲入肉制品内。

最后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

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