1.一种速热饮水机，其特征在于，包括：
加热装置，所述加热装置内设置有至少一根石英管；
水箱，具有至少两个独立的腔室和一个蒸汽出去，其中一个腔室为所述加热装置提供冷水进行加热，另一腔室用于接收加热装置加热完成后的热水并进行汽水分离，汽水分离后蒸汽由蒸汽出口排出；
外部水源，所述外部水源为水箱提供冷水。
2.根据权利要求1所述的速热饮水机，其特征在于，还包括水泵，所述水泵用于将外部水源内的冷水抽取到水箱内。
3.根据权利要求1所述的速热饮水机，其特征在于，所述加热装置还包括壳体，所述壳体由前盖和后盖合围而成，所述壳体上的侧部设置有支架，所述前盖上设置有温控器，所述壳体包裹住石英管。
4.根据权利要求1、2或3所述的速热饮水机，其特征在于，水箱包括水箱具有端盖，水箱内的腔室数量为三个，分别为汽水分离腔，水位腔和回水腔，所述汽水分离腔内具有热水出口和与石英管数量对应的热水进口，所述热水进口与石英管的水流出口连通，所述水位腔内具有冷水进口和冷水出口，所述冷水出口与石英管的水流进口连通，所述回水腔内具有回流口，所述蒸汽出口设置在回水腔的上沿。
5.根据权利要求4所述的速热饮水机，其特征在于，所述水位腔位于汽水分离腔和回水腔之间，所述水位腔与汽水分离腔之间设置有第一隔板，第一隔板与水箱的端盖之间具有空隙，所述水位腔与回水腔之间设置有第二隔板，所述第一隔板的高度高于第二隔板的高度。
6.根据权利要求5或6所述的速热饮水机，其特征在于，所述第一隔板的截面构造呈U形设置，水箱的一个侧壁和第一隔板合围形成了汽水分离腔，水位腔由三个面包围住汽水分离腔。
7.根据权利要求5所述的速热饮水机，其特征在于，所述水位腔内冷水进口处设置有凸出的进水管道，所述第二隔板呈L形设置，其两侧的高度不同，第二隔板的高侧与进水管道正对且高侧的高度高于进水管道的高度。
8.根据权利要求7所述的速热饮水机，其特征在于，所述第二隔板的高侧与水箱箱壁连接密封，所述第二隔板的低侧与水箱箱壁之间存在缝隙。
9.根据权利要求8所述的速热饮水机，其特征在于，所述石英管的数量为两个，所述热水进口内设置有双联弹簧，所述汽水分离腔内还设置有地线接口，所述双联弹簧通过地线接口接地，在石英管上设置有与双联弹簧对应连接的双联硅胶帽。
10.根据权利要求9所述的速热饮水机，其特征在于，在热水进口处设置有温度传感器，所述温度传感器位于石英管的水流出口处。