1.一种新型火锅，其特征在于，包括具有锅底(1)、锅壁(2)、锅耳(3)、炭筒(4)的锅体和具有盖顶(5)、盖壁(6)、盖沿(7)、提手(8)的锅盖，所述锅壁的下端与所述锅底的外缘一体相连、上端构成所述锅体的锅口，所述锅耳为一对连在所述锅口外沿两侧相互对应位置处的硅胶隔热端手，所述炭筒竖设于所述锅体内部的中心位置处且下端与所述锅底的顶面一体相连，所述盖顶为将所述炭筒罩盖于下的平顶，所述盖壁由外向内渐次升高的连在所述盖顶和盖沿间，所述提手为一对连在所述盖沿外缘两侧相互对应位置处的硅胶隔热提手。
2.如权利要求1所述的新型火锅，其特征在于，还包括托盘，所述托盘具有托盘底(9)和托盘壁(10)，所述托盘壁的下端与所述托盘底的外缘一体相连、上端构成所述托盘的托盘口，所述托盘底的中部具有穿孔(11)并通过所述穿孔穿套在所述炭筒外，所述穿孔的内缘向上延设有穿套在所述炭筒外的套头(12)，所述托盘口向外延设有托盘檐(13)并通过所述托盘檐托架在所述锅口上，所述托盘底为由内向外渐次下斜的坡面底且顶面均匀设置有若干由内向外渐次扩宽并呈辐射状分布的条形凹纹(14)。
3.如权利要求2所述的新型火锅，其特征在于，所述托盘还具有托盘柄(15)，所述托盘柄为一对连在所述托盘檐外缘两侧相互对应位置处的硅胶隔热端柄，所述锅耳具有耳口(16)，所述托盘柄上设有卡挂在所述耳口上卡钩(17)。
4.如权利要求1所述的新型火锅，其特征在于，还包括设于所述炭筒一旁的滤油盘(18)，所述滤油盘的盘底均匀布设有若干滤油孔(23)，所述滤油盘于外缘对应所述锅口的位置处设有挂钩(19)并通过所述挂钩搭挂在所述锅口上。
5.如权利要求4所述的新型火锅，其特征在于，所述滤油盘于外缘对应所述锅口的位置处还设有担架在所述锅口上的板条状滤油盘柄(20)。
6.如权利要求1、4或5所述的新型火锅，其特征在于，还包括于所述炭筒一旁夹靠在所述炭筒和锅壁间的涮笼(21)，所述涮笼的笼壁和笼底均匀布设有若干镂空孔(24)。
7.如权利要求6所述的新型火锅，其特征在于，所述涮笼于外缘对应所述锅口的位置处设有担架在所述锅口上的板条状涮笼把手(22)。