1.一种烹饪器具，包括具有开口的锅体、用以盖合锅体开口的锅盖、转轴和扭簧，所述锅盖通过所述转轴铰接于所述锅体上，所述扭簧套设于所述转轴上用以驱动所述锅盖打开，所述扭簧具有相对的第一端和第二端，所述第一端固定于所述锅盖上，所述第二端固定于所述锅体上，所述锅体承受所述第二端的弹性回复力，其特征在于，所述烹饪器具还包括设于所述锅体上的加强件，所述加强件具有位于所述扭簧的第二端的弹性回复力方向上的阻挡壁，以及与所述阻挡壁连接并用以将所述加强件固定于所述锅体上的固定壁，所述固定壁所在平面与所述阻挡壁所在平面相交。
2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述加强件包括加强部，所述加强部包括所述固定壁以及自所述固定壁向上延伸至所述扭簧第二端一侧的加强壁，所述扭簧的第二端位于所述加强壁和所述阻挡壁之间。
3.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述加强部和所述阻挡壁为分体设置，所述阻挡壁通过螺钉与所述加强部连接固定。
4.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体包括固持所述扭簧的第二端的固持部，所述固持部具有一外表面，所述固持部上设有收容所述扭簧的第二端的固持孔和收容所述加强壁的收容槽，所述固持孔位于所述外表面和所述收容槽之间。
5.如权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述阻挡壁为固定支架，所述固定支架包括平板状的主体部和自所述主体部两侧折弯后向上延伸用以固定所述转轴的耳部，所述主体部贴合于所述外表面上。
6.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述加强部为金属圈，所述固定壁为围绕所述开口的环状结构。
7.如权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述固定壁上设有螺钉孔，所述金属圈通过螺钉穿过所述螺钉孔固定于所述锅体上。
8.如权利要求1、2、3、4、6或7所述的烹饪器具，其特征在于，所述阻挡壁为于上下方向上延伸设置的金属条，所述烹饪器具还包括底座，所述金属条的上端固定在所述锅体上，所述金属条的下端固定在所述底座上。
9.如权利要求1、2、3、4、6或7所述的烹饪器具，其特征在于，所述阻挡壁包括固定支架和于上下方向延伸设置的金属条，所述加强部、固定支架和所述金属条固定在一起。
10.如权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述固定支架的长度方向与所述上下方向相垂直。