1.一种用于食品加工机的自吸式食物粉碎器，其特征在于：它包括刀片、转轴和刀套，所述刀套呈中空的圆柱形，刀套是由周向壁板、顶板和底板连接构成粉碎腔，刀套的下部设有下通孔，刀套上部设有上通孔，下通孔、上通孔分别与粉碎腔连通，所述转轴沿刀套轴向的方向设置且贯穿刀套的顶板、底板，转轴与顶板、底板配合转动。
2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工机的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述下通孔有若干个，下通孔沿刀套周向均匀分布在刀套的周向壁板底部上；
所述上通孔有若干个，上通孔均匀分布在刀套的顶板上。
3.根据权利要求1所述的一种用于食品加工机的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述下通孔、上通孔设置在沿刀套径向方向上。
4.根据权利要求1、2或3所述的一种用于食品加工机的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述刀片有一片或多片，刀片间隔式排列固定在刀套腔体内的转轴上。
5.根据权利要求1、2或3所述的一种用于食品加工机的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述刀片包括上刀片、中刀片、下刀片，上、中、下刀片设置在刀套内的转轴上，上、中和下刀片之间有间距。
6.根据权利要求1、2或3所述的一种用于食品加工机的自吸式食物粉碎器，其特征在于：还包括上支承装置、下支承装置和传动接头，所述上支承装置设置在刀套的顶板上，所述下支承装置设置在刀套的底板上，所述转轴的上端部与上支承装置连接，转轴的下端部穿过下支承装置向下延伸与传动接头连接。
7.根据权利要求6所述的一种用于食品加工机的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述上支承装置包括上轴承座、上轴承、上密封件和上轴承盖；所述上轴承座设置在刀套的顶板上，所述上轴承、上密封件设置在上轴承座的上开口内，转轴的顶部杆体由下至上依次穿过上轴承座中心孔、密封件与上轴承的内圈连接，所述上轴承座盖与上轴承座配合密封上轴承、上密封件；
所述下支承装置包括下轴承座、下轴承、下密封件和下轴承座盖，所述下轴承座设置在刀套的底板上，所述下轴承、下密封件设置在上轴承座的下开口内，转轴的底部杆体由上至下依次穿过下轴承座中心孔、下密封件、下轴承、下密封件、下轴承座盖中心孔与传动接头连接，所述下轴承座盖与上轴承座配合密封下轴承、下密封件。
8.根据权利要求7所述的一种用于食品加工机的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述上轴承座与刀套的顶板是一体成型制作而成的；
所述下轴承座与刀套的底板是一体成型制作而成的。