1.一种手压咖啡机的手动泵，包括与手压咖啡机连接的泵体，其特征在于还包括：
与所述泵体可拆卸连接并形成密闭腔体的接头，所述接头上分别设有进水口和出水口；
所述泵体分别包括：
与手压咖啡机连接的管腔；
与所述管腔适配的柱塞，所述柱塞的一端滑动于所述管腔内，所述柱塞的另一端穿出于所述管腔外；
设于所述管腔内的弹簧，所述弹簧抵靠在所述柱塞与接头之间。
2.如权利要求1所述的手动泵，其特征在于，所述进水口与所述出水口的走向相互垂直并且连通。
3.如权利要求1所述的手动泵，其特征在于，还包括可拆卸连接于所述接头上的第一阀盖，所述第一阀盖与所述进水口相对设置，所述第一阀盖与所述进水口之间设有单向进入阀。
4.如权利要求1所述的手动泵，其特征在于，还包括可拆卸连接于所述出水口上的第二阀盖，所述第二阀盖与所述出水口之间设有压缩弹簧和单向排出阀。
5.如权利要求1所述的手动泵，其特征在于，所述泵体与所述接头的连接处设有若干个密封圈。