一种粉面分量机构的制作方法

文档序号:11740553阅读:242来源:国知局
一种粉面分量机构的制作方法与工艺

本实用新型涉及一种粉面分量机构。



背景技术:

人们都有在外吃早餐的习惯,其中以各类面、粉为最爱。但面、粉(包括:宽粉、汤面)的烹饪制作全过程长期以来一直依赖人工操作。此种方法存在以下几个缺点:

1、食品安全无法保证

A、人的因素:食品加工中对于操作人员的食品安全意识较高,人员的参与将加大异物混入及细菌带入的风险。

B、设备的因素:不规范的食品加工餐具及制具也是细茵及异物发(产)生源。

2、人力成本较高

人力成本的不断增加导致终端产品价格的不断上涨,广大早餐经营者陷入了如何降低成本与如何增加利润的两难境地。同时随着社会老龄化现象的日宜严重,用工难将会严重影响传统服务业的正常发展。

3、无法标准化作业

目前的早餐业还是采用手口相传,经验第一的方法。这样大大制约了中式早餐的企业化、规模化的发展。

如何制作一种全自动的粉类、面条类烹饪机成为早餐行业的迫切需求。

而作为一款全自动的粉类、面条类烹饪机,对面条和粉条分量是实现其全自动功能的重要部分。



技术实现要素:

本实用新型要解决的技术问题是:提供一种高效率的一种粉面分量机构。

本实用新型解决其技术问题的解决方案是:

一种粉面分量机构,包括驱动器,还包括储面器和拨面器,储面器的底部设有自左而右延伸的拨面区间,拨面区间的右端设有出面口,拨面器包括拨面组件,拨面组件包括多个并排设置在拨面区间内的拨面杆,拨面杆整体呈前后延伸;拨面组件还包括驱动带,拨面杆与驱动带连接,驱动器与驱动带连接,使得驱动器可驱动拨面杆向出面口移动。

作为上述方案的进一步改进,所述驱动器为电动机。

作为上述方案的进一步改进,所述驱动带为链条。

作为上述方案的进一步改进,拨面器包括两个拨面组件,所述两个拨面组件一上一下设置。

作为上述方案的进一步改进,拨面组件还包括两个驱动轮,两个驱动轮一左一右设置,驱动带与两个驱动轮连接使得驱动带可作回转运动。

作为上述方案的进一步改进,拨面组件还包括多个调整块,拨面杆与调整块一一对应连接,驱动带围成的区域为回转区间,拨面杆上设有向回转区间伸出的调整端,调整块上设有前连接端和后连接端,前连接端设在拨面杆运动方向的前方,前连接端与驱动带用转轴连接,后连接端与所述调整端用转轴连接,拨面杆与驱动带用转轴连接。

作为上述方案的进一步改进,驱动带设在储面器的旁侧,拨面区间的立壁上设有供拨面杆伸入拨面区间的避空通槽。

作为上述方案的进一步改进,避空通槽的旁侧设有可封堵避空通槽的软质的防溢部件,避空通槽与储面器连接。

作为上述方案的进一步改进,还包括称重器,称重器设在出面口的右侧。

作为上述方案的进一步改进,称重器和出面口之间设有断面器。

本实用新型的有益效果是:一种粉面分量机构,包括驱动器,还包括储面器和拨面器,储面器的底部设有自左而右延伸的拨面区间,拨面区间的右端设有出面口,拨面器包括拨面组件,拨面组件包括多个并排设置在拨面区间内的拨面杆,拨面杆整体呈前后延伸;拨面组件还包括驱动带,拨面杆与驱动带连接,驱动器与驱动带连接,使得驱动器可驱动拨面杆向出面口移动。使用时,将面条、粉条放入储面器内,然后启动驱动器,拨面杆就会将面条、粉条拨向出面口,通过控制拨面杆的行程,可实现对面条、粉条的定额分量。本实用新型用于食品的分量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然,所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例,而不是全部实施例,本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型实施例的主视示意图;

图2是本实用新型实施例的俯视示意图;

图3是本实用新型实施例的左视示意图;

图4是本实用新型实施例的调整块部位的结构示意图;

图5是本实用新型实施例的防溢部件工作原理示意图。

具体实施方式

以下将结合实施例和附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述,以充分地理解本实用新型的目的、特征和效果。显然,所描述的实施例只是本实用新型的一部分实施例,而不是全部实施例,基于本实用新型的实施例,本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例,均属于本实用新型保护的范围。另外,文中所提到的所有联接/连接关系,并非单指构件直接相接,而是指可根据具体实施情况,通过添加或减少联接辅件,来组成更优的联接结构。本实用新型中的各个技术特征,在不互相矛盾冲突的前提下可以交互组合。

参照图1至图5,这是本实用新型的一个实施例,具体地:

一种粉面分量机构,包括驱动器,还包括储面器1和拨面器,储面器1的底部设有自左而右延伸的拨面区间,拨面区间的右端设有出面口11,拨面器包括拨面组件,拨面组件包括多个并排设置在拨面区间内的拨面杆21,拨面杆21整体呈前后延伸;拨面组件还包括驱动带22,拨面杆21与驱动带22连接,驱动器与驱动带连接,使得驱动器可驱动拨面杆21向出面口11移动。使用时,将面条、粉条放入储面器内,然后启动驱动器,拨面杆就会将面条、粉条拨向出面口,通过控制拨面杆的行程,可实现对面条、粉条的定额分量。本实用新型用于食品的分量。

因为电力容易获得,故本实施例的驱动器为电动机。

为了精确传动已经考虑成本,本实施例的驱动带为链条。

为了加快拨面速度,拨面器包括两个拨面组件,所述两个拨面组件一上一下设置。

为了能让拨面杆能持续的工作,拨面组件还包括两个驱动轮23,两个驱动轮23一左一右设置,驱动带22与两个驱动轮23连接使得驱动带22可作回转运动。

本实施例的拨面组件还包括多个调整块24,拨面杆21与调整块24一一对应连接,驱动带22围成的区域为回转区间,拨面杆21上设有向回转区间伸出的调整端,调整块24上设有前连接端和后连接端,前连接端设在拨面杆21运动方向的前方,前连接端与驱动带22用转轴连接,后连接端与所述调整端用转轴连接,拨面杆21与驱动带22用转轴连接。这样,当拨面杆21旋转到驱动轮时,由于前连接端和后连接端的距离不变,而拨面杆21与驱动带22连接的转轴距离前连接端距离变小,使得驱动杆21往后旋转一个角度,调整块24的设置,使得拨面组件的占地面积变小,有利于本实用新型的小型化。

为便于维修和减少异物混入的机会,本实施例的驱动带22设在储面器的旁侧,故拨面区间的立壁上设有供拨面杆21伸入拨面区间的避空通槽12。当然,可以将驱动带22设置在储面器内。

为了防止面条和粉条从避空通槽12中溢出或掉落,避空通槽12的旁侧设有可封堵避空通槽12的软质的防溢部件13,避空通槽12与储面器1连接。

为了精确的分量,还包括称重器3,称重器3设在出面口11的右侧,将称重器3检测到的数据与驱动器连接,这样就实现了根据出面重量来分量,分量非常准确。

本实施例在称重器3和出面口11之间设有断面器,当称重器检测到份量住够了,断面器工作,将多余的面、粉切断。

以上对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明,但本实用新型并不限于所述实施例,熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换,这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

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