1.一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：所述餐台表面具有一内凹腔体，所述内凹腔体中容置有一锅具，所述锅具的上方对应设置有一可升降盖体；所述内凹腔体的上方经支撑杆固定有至少一层固定板，所述支撑杆的一端连接固定所述固定板、另一端固定于所述餐台处。
2.根据权利要求1所述的一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：所述可升降盖体由设置于其上方的升降杆驱动，所述升降杆的一端连接固定所述可升降盖体、另一端连接固定于所述固定板的下表面。
3.根据权利要求1所述的一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：所述支撑杆为中空结构，所述支撑杆中设置有竖向的升降杆，所述可升降盖体经横杆与所述升降杆相连接，沿所述支撑杆的内侧壁竖直方向上开设有供所述横杆升降的槽道。
4.根据权利要求1所述的一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：所述固定板由两根所述支撑杆支撑固定。
5.根据权利要求4所述的一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：两根所述支撑杆竖向设置，分别固定于所述餐台的两侧缘部。
6.根据权利要求4所述的一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：两根所述支撑杆竖向设置，分别固定于所述内凹腔体的两侧。
7.根据权利要求1所述的一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：所述固定板的下表面上均布有若干照明灯具。
8.根据权利要求1所述的一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：所述锅具为蒸烤一体锅，所述蒸烤一体锅的底部开设有若干蒸汽进孔、侧壁上间隔开设有若干排气孔。
9.根据权利要求1所述的一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：所述内凹腔体中位于所述锅具下方设置有电加热装置并接通有蒸汽引入部分以及烟气排出部分；所述蒸汽引入部分包括设置于所述内凹腔体底部的蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴经蒸汽管道与蒸汽发生装置相连；所述烟气排出部分包括开设于所述内凹腔体底部的排气口，所述排气口经排气管道与抽气风机相连。
10.根据权利要求1所述的一种具有可升降盖体的组合式烹饪餐台，其特征在于：所述锅具的顶部凸缘支承于所述内凹腔体的上缘部。