1.一种豆浆机，包括机头和金属杯体，所述机头包括机头上盖和机头下盖，其特征在于：所述金属杯体内壁具有水位标识线，所述金属杯体内表面包覆有绝缘不粘涂层，所述机头上设置有第一水位极，所述金属杯体上还设置有第二水位极，其中，所述第一水位极及第二水位极均位于水位标识线的下方，所述金属杯体内的液体将第一水位极与第二水位极连通，实现水位信号的检测。
2.根据权利要求1所述豆浆机，其特征在于：所述机头下盖为金属下盖，所述金属下盖外表面具有绝缘不粘涂层包覆的包覆区和绝缘不粘涂层未包覆的第一镂空区，所述第一镂空区形成第一水位极。
3.根据权利要求2所述豆浆机，其特征在于：所述第一镂空区为环绕金属下盖外侧壁设置的第一镂空环；
或者，所述第一镂空区为设置于金属下盖底部外表面的第一镂空环。
4.根据权利要求3所述豆浆机，其特征在于：所述第一镂空环的宽度为D，其中，D至少大于0.3mm；
或者，所述第一镂空环底部距离金属杯体底部的距离为H，其中，10mm≤H≤100mm。
5.根据权利要求1所述豆浆机，其特征在于：所述机头下盖上设置有第一贯穿孔，所述第一水位极为穿过第一贯穿孔并外露于机头下盖外侧的第一水位检测柱，所述第一水位检测柱与第一贯穿孔密封配合。
6.根据权利要求5所述豆浆机，其特征在于：所述第一水位检测柱具有中空的腔体，测温元件封装于第一水位检测柱的腔体内，所述测温元件与第一水位检测柱形成温度传感器。
7.根据权利要求1所述豆浆机，其特征在于：所述机头下盖底部设置有金属粉碎罩，所述金属粉碎罩形成第一水位极；
或者，所述机头内安装有电机，电机轴贯穿机头下盖底部伸入杯体内，所述电机轴形成第一水位极；
或者，所述机头下盖为金属下盖，所述金属下盖外表面未包覆绝缘不粘涂层，所述金属下盖形成第一水位极。
8.根据权利要求1至7任一项所述豆浆机，其特征在于：所述金属杯体内壁具有绝缘不粘涂层未包覆的第二镂空区，所述第二镂空区形成第二水位极；
或者，所述金属杯体内壁上设置有第二贯穿孔，所述第二水位极为穿过第二贯穿孔并露于金属杯体内的第二水位检测柱，所述第二水位检测柱与第二贯穿孔密封配合。
9.根据权利要求1所述豆浆机，其特征在于：所述豆浆机还包括有检测电路，所述第一水位极与检测电路连通，且所述第二水位极与市电地线连通；
或者，所述豆浆机还包括有检测电路，所述第一水位极和第二水位极分别与检测电路连通；
或者，所述豆浆机还包括有检测电路，所述第二水位极与检测电路连通，所述第一水位极与市电地线连通。
10.根据权利要求1所述豆浆机，其特征在于：所述水位标识线为在金属杯体外侧向内冲压形成的凸筋，所述凸筋的下表面相对金属杯体的内侧壁所形成的夹角为β，其中，β≥100°。