一种无油烟节能环保健康养生锅的制作方法

本实用新型涉及一种炊具，具体地说，涉及一种无油烟节能环保健康养生锅。

背景技术：

炒锅是人们日常生活中常用的炊具，而现有的不同材质不同结构的炒锅均有其利弊：铁锅坚实耐用、清洗方便，但易生锈、易粘锅、油烟大、不适宜烹饪酸性食品，为解决其弊端，多在锅表面涂有防腐蚀防粘涂层，而该涂层易分解易脱落，对人体健康有损害；铝合金锅升温快，节省能源，但具有易氧化、不耐用且不适用于电磁炉等缺陷；不锈钢锅轻便结实、抗腐蚀，但其保温效果差，受热不均匀、不适用于电磁炉，为解决其弊端，多在锅底焊接有储热和导磁复底，但长时间高温使用后，复底易脱落。因此，亟待设计一种安全耐用、储热量大、导热迅速均匀、适用于多种炉具及多种烹饪方法的无油烟节能环保健康养生锅。

技术实现要素：

基于现有技术的不足之处，本实用新型提供一种安全耐用、储热量大、导热迅速均匀、适用于多种炉具及多种烹饪方法的无油烟节能环保健康养生锅。

本实用新型为了实现上述目的所采取的技术方案是：

一种无油烟节能环保健康养生锅，其特征在于：包括锅体和锅盖；所述锅体为五层复合材料一体压铸式结构，该锅体的复合材料层由锅体内侧到锅体外侧依次为：不锈钢传热层、铝合金储热层、纯铝导热层、铝合金储热层和不锈钢导磁层；所述锅体底部内侧表面压制有蜂窝状或鱼鳞状的凹凸纹路。

优选地，所述锅体深度为8-10mm；所述锅体厚度为3mm-5mm；所述锅盖高度为8-12mm。

优选地，所述锅体外侧靠近边缘处对称设有锅柄和侧耳。

优选地，所述锅柄一端通过不锈钢包头铆钉与锅体连接，另一端开有挂钩孔，锅柄上表面设有拇指按压凹槽。

优选地，所述侧耳通过不锈钢包头铆钉与锅体连接。

优选地，所述锅盖为拱形，锅盖顶部中央设有锅盖柄。

优选地，所述锅盖边缘处设有环形下沉凹槽。

优选地，所述锅盖顶部的锅盖柄与锅盖通过不锈钢包头铆钉连接。

本实用新型的有益效果是：五层复合材料一体压铸式锅体安全耐用、储热量大、导热迅速均匀无油烟、适用于多种炉具及多种烹饪方法；凹凸纹路物理防粘使用安全；锅盖与锅体紧密结合，充分利用锅内循环温度烹调食物，保温节能。本实用新型锅体不会产生局部高温，不产生油烟，烹制食物原汁原味，既节省了能源，又不会产生致癌物质，并且烹饪时油脂沉于蜂巢纹路中，减少人体油脂的摄入，因此健康实用，对使用者也能产生美容养生的效果，适合大范围推广使用。

附图说明

图1所示为本实用新型实施例整体结构图。

图2所示为本实用新型实施例锅体内部结构示意图。

附图标记：1.锅体；2.锅盖；3.不锈钢传热层；4.铝合金储热层；5.纯铝导热层；6.不锈钢导磁层；7.凹凸纹路；8.锅柄；9.侧耳；10.不锈钢包头铆钉；11.挂钩孔；12.拇指按压凹槽；13.锅盖柄；14.下沉凹槽。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型一实施例作进一步详细说明。

一种无油烟节能锅，如图1、图2所示，包括锅体1和锅盖2；锅体1为五层复合材料一体压铸式结构，该锅体1的复合材料层由锅体1内侧到锅体1外侧依次为：不锈钢传热层3、铝合金储热层4、纯铝导热层5、铝合金储热层4和不锈钢导磁层6；其中：不锈钢传热层3为18/10食品医用不锈钢材质，安全防腐蚀，传热迅速；铝合金储热层4采用3003铝合金材质，可迅速传热，大量储能；纯铝导热层5为1050纯铝材质，导热快速均匀，避免锅体局部过热而导致的油烟和粘锅；不锈钢导磁层6采用430导磁钢，使得锅体能够感应电磁炉的电磁涡流，迅速升温。

锅体1深度为8-10mm，厚度为3mm-5mm。锅体1底部内侧表面压制有蜂窝状或鱼鳞状的凹凸纹路7，可减少食材与锅体1底部的接触面积，使凹凸缝隙间的膨胀空气给予食材浮力，防止粘锅。锅体1外侧靠近边缘处对称设有锅柄8和侧耳9；锅柄8一端通过不锈钢包头铆钉10与锅体1连接，另一端开有挂钩孔11，锅柄8上表面设有拇指按压凹槽12，使其握持时方便舒适；侧耳9通过不锈钢包头铆钉10与锅体1连接。

锅盖2为拱形，高度为8-12mm。锅盖2顶部中央设有锅盖柄13，锅盖柄13与锅盖2通过不锈钢包头铆钉10连接。锅盖2边缘处设有环形下沉凹槽14，盖上锅盖2时下沉凹槽14嵌入锅体1，增加锅的密封性，充分利用锅内循环温度烹调食物，保温节能，使得该实用新型适用于煎、炒、焖、炖、蒸等多种烹饪方法。

以上仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅限制于本文所示的实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的法律保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干修改和润饰也应视为本实用新型的保护范围。