家用臭氧微气泡蔬果清洗机的制作方法

文档序号:12671192阅读:312来源:国知局

本发明涉及一种家用蔬果清洗机,尤其涉及一种能产生大量臭氧微气泡的家用蔬果清洗机,属于家用电器、流体机械领域。



背景技术:

农药在防治果蔬的病虫害方面和提高果蔬产量上发挥了巨大的作用,但不可避免地在果蔬上残留。市面上出售的果蔬常常会出现农药残留超标的现象,这些农药通常毒性大、残留率高、降解难,导致食品安全事件时有发生,严重威胁人们的身体健康和生命安全。解决这一问题,一方面要从源头抓起,建立无公害绿色农产品基地;另一方面要在流通乃至消费终端等后续环节上对果蔬的农药残留进行降解、消减。在众多降解农药残留的方法中,臭氧降解法是最简单有效,、经济安全的方法之一。

臭氧是一种强氧化剂,它可以杀灭果蔬上的微生物,去除果蔬释放的乙烯,抑制果蔬的呼吸作用,延长果蔬的保鲜期,更重要的是还可以有效降解果蔬上的农药残留。目前果蔬上常见的农药残留物主要为有机磷农药、拟除虫菊酯或氨基甲酸酯类农药等。这三大类农药的结构式中含有磷氧双键、碳碳双键或苯环结构,在臭氧的氧化作用下,双键断裂,苯环开环,农药的分子结构被破坏。而且臭氧氧化农药的产物是酸类、醇类、胺类或相应的氧化物等低分子化合物,不会对人体产生危害。如有机磷农药马拉硫磷,与臭氧反应先生成马拉氧磷,继续反应分子断裂最终生成磷酸、硫酸、二氧化碳和水,硝基酚与臭氧反应最终生成硝酸和二氧化碳。同时臭氧与农药反应后,多余的臭氧会分解为氧气,生成的化合物大都为水溶性,可以用水冲走。因此,用臭氧降解农残是安全可行的。

臭氧具有高活性、高渗透性和降解产物无毒等特点在果蔬采摘后处理上有着巨大的应用潜力。目前国外市场上有很多应用臭氧来进行蔬果清洗的机器,国内也逐渐开始试用,有着很好的应用前景。但是由于臭氧在水中的溶解量有限,使其降解农药残留、消毒杀菌的能力大打折扣,导致目前的臭氧蔬果清洗机清洗效率较低,所以需要找到一种能提高臭氧溶解量的方法,使臭氧水充分发挥杀菌消毒的性能,提高清洗效率。



技术实现要素:

本发明的目的是针对现有臭氧清洗机产生的臭氧在水中的过程中溶解量较小的不足,提供了一种新的家用臭氧微气泡机解决方案。

为了实现上述发明目的,本发明采用的技术方案是:

本发明由臭氧发生器和微气泡发生器组成。其中臭氧发生器采用高压电晕的原理来产生臭氧气体,由精密电磁阀严格控制臭氧产生浓度。微气泡发生器采用溶气释气法产生微气泡,产生的微气泡粒径小、尺寸均匀,气泡的表面积率急剧增加,能有效提高气体在水中的溶解效率。将产生的臭氧气体导入微气泡发生器从而产生臭氧微气泡,有效地提高了臭氧在水中的溶解量,极大地发挥了其降解农药、杀菌消毒的效果。

进一步说,本发明将低压水与含有适量浓度臭氧的臭氧气体同时通入水泵中,利用水泵产生的压力对臭氧气体和低压水加压形成气水混合物,而后进一步在压力溶气罐内形成高压气水混合物,使臭氧气体过饱和溶解,再通过释气节流孔突然减压释气,使气体以臭氧微气泡的形式从水中析出,形成臭氧微气泡水,生成的臭氧微气泡水可以有效去除蔬果等表面的农药残留和病毒细菌。

本发明与现有技术相比,具有的有益效果是:

1、现有的家用蔬果清洗机去除农药残留、消毒杀菌的效果有限,使得大部分农药、细菌还残留在蔬果表面,而清洗剂的使用又往往带来二次污染和残留的风险,对人体仍有很大危害。家用臭氧微气泡蔬果清洗机,通过解决臭氧在水中溶解量较低的问题,有效提高了臭氧的溶解量,极大的发挥了臭氧广谱杀菌、降解农药残留的特性,使得产生的臭氧微气泡能够全面彻底的去除果蔬等农产品表面残留的农药、细菌等,极大的提高了果蔬的食用安全性。

2、针对现有的微气泡发生装置产生的微气泡粒径较大、尺寸不均匀等弊端,本装置采用溶气释气法来产生粒径小、尺寸均匀的微气泡。溶气释气法利用增压水泵提供一定压力的高压气水混合物至压力溶气罐中,在压力溶气罐内使气体过饱和溶解,之后通过释气节流孔突然减压释气,使气体以微气泡的形式从水中析出。这种方法产生的微气泡效率高,粒径较小、尺寸均匀,极大地提高了气体在水中的溶解量。此方法装置结构简单便携,成本较少,功耗较低。

3、本发明通过将臭氧和微气泡相结合产生臭氧微气泡,不仅提高了臭氧在水中的溶解量,加强了臭氧农药降解、杀菌消毒的能力,同时在产生微气泡的过程中,会刺激氢氧自由基的大量生成,增强了臭氧的氧化性,有很好的杀菌消毒效果。这样又进一步提高了臭氧微气泡去除农药残留、消毒杀菌的能力,使其更适合于家用蔬果清洗行业。

附图说明

图1是家用臭氧微气泡蔬果清洗机的结构简图;

图中:1、进水口,2、臭氧发生器,3、电磁阀,4、进气管路,5、进水管路,6、气水混合管路,7、增压水泵,8、水泵出口管路,9、压力溶气罐,10、高压气水混合管路,11、释气节流孔。

具体实施方式

如图1所示,以臭氧发生和微气泡技术结合的家用臭氧微气泡蔬果清洗机为实例,本发明的具体实施方案为:

臭氧发生器2采用高压放电产生臭氧气体,将产生的臭氧气体导入微气泡发生器的进气管路4,并通过精密电磁阀3控制臭氧的进气量。打开微气泡发生装置,使水从进水口1流经进水管路5和气水混合管路6,与臭氧气体充分混合后,进入增压水泵7中;气水混合物流经水泵出口管路8,而后在压力溶气罐9内进行加压形成高压气水混合物,流经高压水气混合管路10后,通过节流释气孔11产生臭氧微纳米气泡。

综上,本发明能连续稳定产生含有适量臭氧的臭氧微气泡气水混合物,有效的提高了臭氧在水中的溶解量,使得臭氧水在蔬果清洗方面效果更强,能够很好的作为家庭用蔬果清洗机,提高人们的健康生活质量。此外,针对现有的微气泡发生装置进行设计和改进,使得整体结构紧凑便携,功耗低,产生的微气泡粒径分布在1-30μm范围内,极大的提高了微气泡尺寸的均匀性,有效延长了臭氧微气泡在水里的停留时间。

以上所述,仅是本发明的较佳实施例,并非对本发明作任何限制,凡是根据本发明技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、变更以及等效结构变化,均仍属于本发明技术方案的保护范围内。

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