1.一种立式转动调料架，其特征在于：包括有一个较大底板的架体(11)，于所述架体(11)的竖杆上方，由中央轮紧定螺钉(10)固定一水平轴，中央齿形带轮(1)用自身的紧定螺钉固定在这根水平轴上；一个转动圆盘(3)，其中心孔亦滑套在所述的架体(11)的水平轴上，手工可以盘动；于所述的转动圆盘(3)上，沿圆周均匀分布五个用于安装行星齿形带轮(2)的轴孔，另有两个张紧轮的轴孔；与中央齿形带轮(1)的齿数、直径均相同的行星齿形带轮(2)，由紧定螺钉固定于各自转轴上，转轴套入所述的转动圆盘(3)的轴孔中，穿过轴孔后的伸出端，由紧定螺钉(9)固定盒架(8)，其凹槽中放置调味盒(7)；一根环形的同步齿形带(4)，配以一个可调张紧轮(5)、一个固定张紧轮(6)，将所述的中央齿形带轮(1)和五个行星带轮(2)，安装成开口式带传动。
2.如权利要求1所述的一种立式转动调料架，其特征在于：由同一根同步齿形带串联起中央齿形带轮(1)和若干等径的行星齿形带轮(2)，形成的开口式带传动中，只要中央齿形带轮(1)静止不动，即可实现行星齿形带轮(2)沿圆周轨迹的平移运动。
3.如权利要求1所述的一种立式转动调料架，其特征在于：可调张紧轮(5)、固定张紧轮(6)的转轴均安装于转动圆盘(3)上的轴孔中，当手工盘动转动圆盘(3)时，五个行星带轮(2)和张紧轮(5)、(6)对处于转动中心的中央齿形带轮(1)的相对几何位置不变。
4.如权利要求1所述的一种立式转动调料架，其特征在于：于所述的转动圆盘(3)的外圆周上，设有若干楞状凸起，以增加手工盘动时的摩擦力。