煮饭过程中提示蒸菜的方法、装置、存储介质和烹饪器具与流程

本发明涉及家用电器领域，具体地涉及煮饭过程中提示蒸菜的方法、装置、存储介质和烹饪器具。
背景技术：
：在使用诸如电饭煲之类的烹饪器具进行煮饭时，用户可能需要在米饭中添加其他菜品，例如排骨、鸡蛋、蔬菜等。如此，可以实现制作具有菜品的米饭的目的。相关技术中，当需要在米饭中添加菜品时，在煮饭开始前，将米、水和菜品一同放入容器中，然后烹饪器具开始加热进行烹煮。按照如此方式进行烹煮，经常导致菜品被烹煮过火，进而影响烹饪出的食物的质量。技术实现要素：本发明实施例的目的是提供煮饭过程中提示蒸菜的方法、装置、存储介质和烹饪器具以解决上述技术问题，至少部分地解决上述技术问题。为了实现上述目的，本发明实施例提供一种煮饭过程中提示蒸菜的方法，所述方法包括：在烹饪器具的容器中被盛入米和水后，控制烹饪器具的加热部件进行加热；通过传感部件监测加热过程中的温度，根据所监测的温度判断是否进入沸腾阶段；当进入沸腾阶段时，确定本次煮饭的煮饭量，根据所确定的本次煮饭的煮饭量和选择的菜品类型确定对应的沸腾等待时长；从进入沸腾阶段起开始计时，在计时时长达到对应的沸腾等待时长时，通过输出部件提示向容器内加入菜品进行蒸菜。可选的，所述通过传感部件监测加热过程中的温度，根据所监测的温度判断是否进入沸腾阶段包括：通过传感部件监测加热过程中容器内的温度，根据所监测的容器内的温度是否超过预设温度来判断是否进入沸腾阶段；或者通过传感部件监测加热过程中容器底部的温度，根据所监测的容器底部的温度的上升斜率判断是否进入沸腾阶段。可选的，所述确定本次煮饭的煮饭量包括：从加热部件开始加热时起进行计时，在确定进入沸腾阶段后停止计时；根据从加热部件开始加热到进入沸腾阶段之间的计时时长确定本次煮饭的煮饭量所属的对应煮饭量区间段。可选的，所述沸腾等待时长与煮饭量成反比。根据本发明的另一方面，公开了一种煮饭过程中提示蒸菜的装置，所述装置包括：控制模块，用于在烹饪器具的容器中被盛入米和水后，控制烹饪器具的加热部件进行加热；监测模块，用于通过传感部件监测加热过程中的温度，根据所监测的温度判断是否进入沸腾阶段；确定模块，用于当进入沸腾阶段时，确定本次煮饭的煮饭量，根据所确定的本次煮饭的煮饭量和选择的菜品类型确定对应的沸腾等待时长；提示模块，用于从进入沸腾阶段起开始计时，在计时时长达到对应的沸腾等待时长时，通过输出部件提示向容器内加入菜品进行蒸菜。可选的，所述监测模块用于通过传感部件监测加热过程中容器内的温度，根据所监测的容器内的温度是否超过预设温度来判断是否进入沸腾阶段；或者通过传感部件监测加热过程中容器底部的温度，根据所监测的容器底部的温度的上升斜率判断是否进入沸腾阶段。可选的，所述确定模块用于从加热部件开始加热时起进行计时，在确定进入沸腾阶段后停止计时；根据从加热部件开始加热到进入沸腾阶段之间的计时时长确定本次煮饭的煮饭量所属的对应煮饭量区间段。可选的，所述沸腾等待时长与煮饭量成反比。根据本方面的又一方面，公开了一种机器可读存储介质，该机器可读存储介质上存储指令，该指令用于使得机器执行如前任一项所述的煮饭过程中提示蒸菜的方法。根据本方面的再一方面，公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：加热部件，用于对容器进行加热；控制部件，该控制部件包括：存储器，用于存储指令；处理器，用于执行所述存储器中指令以实现如前任一项所述的煮饭过程中提示蒸菜的方法；传感部件，用于感应温度；输出部件，用于输出向容器内加入菜品的提示。通过上述技术方案，先对米饭进行烹煮，当煮饭过程进入沸腾阶段后，根据煮饭量和菜品类型确定对应沸腾等待时长，并在对应沸腾等待时长到达时，提示向容器内加入菜品进行蒸菜，如此能够避免菜品被烹煮过火，进而提高了食物的烹饪质量。本发明实施例的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。附图说明附图是用来提供对本发明实施例的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明实施例，但并不构成对本发明实施例的限制。在附图中：图1是根据本发明实施例的煮饭过程中提示蒸菜的方法的流程图；图2是根据本发明实施例的确定煮饭量的过程的流程图；图3是根据本发明实施例的煮饭过程中提示蒸菜的装置的结构图；图4是根据本发明实施例的烹饪器具的结构图。具体实施方式以下结合附图对本发明实施例的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明实施例，并不用于限制本发明实施例。图1是根据本发明实施例的煮饭过程中提示蒸菜的方法的流程图，该方法可用于诸如电饭煲之类的烹饪器具中，如图1所示，该方法可包括如下步骤。在步骤s110中，在烹饪器具的容器中被盛入米和水后，控制烹饪器具的加热部件进行加热。举例而言，使用电饭煲来进行煮饭。电饭煲可包含：上盖、煲体、内锅(即容器)。其中，内锅放置于煲体中，通过上盖进行扣合密封。煲体的前端可具有控制板，煲体的内部可具有控制部件和加热部件，上盖中间可装有第一传感部件，第一传感部件可用于感应内锅中温度，煲体的下部可装有第二传感部件，第二传感部件可用于感应内锅的锅底温度。在内锅中被盛入米和水后，开始煮饭，控制部件可控制加热部件进行加热。煮饭过程通常可分为:吸水阶段、升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段，控制部件可按预定方式对加热部件进行控制来实现煮饭功能。在步骤s120中，通过传感部件监测加热过程中的温度，根据所监测的温度判断是否进入沸腾阶段。在一实施例中，所述通过传感部件监测加热过程中的温度，根据所监测的温度判断是否进入沸腾阶段可包括：通过传感部件监测加热过程中容器内的温度，根据所监测的容器内的温度是否超过预设温度来判断是否进入沸腾阶段。例如，控制部件可通过上盖中间安装的第一传感部件来监测内锅中温度。判断内锅中温度是否超过预设温度，当内锅中温度超过预设温度时，确定进入沸腾阶段。其中，预设温度可为93℃至98℃之间的任一温度。在另一实施例中，所述通过传感部件监测加热过程中的温度，根据所监测的温度判断是否进入沸腾阶段可包括：通过传感部件监测加热过程中容器底部的温度，根据所监测的容器底部的温度的上升斜率判断是否进入沸腾阶段。例如，控制部件可通过煲体的下部安装的第二传感部件来监测内锅的锅底温度，根据监测的锅底的多个温度可以获得锅底温度相对于时间的上升斜率，当上升斜率小于预设斜率阈值时，即当温度上升趋于平坦时，确定煮饭过程进入沸腾阶段。在步骤s130中，当进入沸腾阶段时，确定本次煮饭的煮饭量，根据所确定的本次煮饭的煮饭量和选择的菜品类型确定对应的沸腾等待时长。其中，沸腾等待时长与煮饭量成反比。由于煮饭量越多，水干得越快，因此在沸腾阶段停留的时间应该越短，所以煮饭量越多，需要更早地将需要蒸的菜品放入内锅内，煮饭量越少，则更晚将需要蒸的菜品放入内锅内，从而保证蒸菜的时间合适。菜品类型的选择可以由用户通过控制板按键来完成。例如，在控制板上设置与各个菜品类型对应的按键，当某一按键被按时，控制部件可以确定该按键对应菜品类型被选择。在一实施例中，如图2所示，所述确定本次煮饭的煮饭量可包括如下步骤。在步骤s202中，从加热部件开始加热时起进行计时，在确定进入沸腾阶段后停止计时。在步骤s204中，根据从加热部件开始加热到进入沸腾阶段之间的计时时长确定本次煮饭的煮饭量所属的对应煮饭量区间段。例如，在控制部件控制加热部件开始加热时，开始进行计时，当确定煮饭过程进入沸腾阶段时，停止计时，得第一计时时长t1，将t1与第一预设时间t1和第二预设时间t2比较，其中，t1大于t2。将t1与t1比较，如果t1大于t1，则判定本次煮饭的煮饭量属于大量煮饭量区间段，如果t1没有大于t1，则比较t1与t2，如果t1小于t2，则判定本次煮饭的煮饭量属于少量煮饭量区间段，否则，判定本次煮饭的煮饭量属于中等煮饭量区间段。其中，t1可为500秒至600秒间的任一时长，t2可为300秒至400秒间的任一时长。每一煮饭量区间段和菜品类型具有对应的沸腾等待时长。沸腾等待时长与煮饭量成反比。例如，菜品类型包括蒸蛋和蒸排骨两种，如表1所示，对于大量煮饭量，蒸蛋对应的沸腾等待时长t5＝100秒，蒸排骨对应的沸腾等待时长t8＝0秒；对于中等煮饭量，蒸蛋对应的沸腾等待时长t6＝300秒，蒸排骨对应的沸腾等待时长t9＝120秒；对于大量煮饭量，蒸蛋对应的沸腾等待时长t7＝450秒，蒸排骨对应的沸腾等待时长t10＝270秒。煮饭量区间段大量中等少量蒸水蛋t5＝100st6＝300st7＝450s蒸排骨t8＝0st9＝120st10＝270s表1菜品类型不限于上述两种，可以进行任意数量的扩展。煮饭量区间段也不限于上述三个区间段，可以进行合适的扩展。确定煮饭量的方式不限于上述示例中方式，也可以采用其他方式确定煮饭量，例如采用称重的方式来确定煮饭量。在步骤s140中，从进入沸腾阶段起开始计时，在计时时长达到对应的沸腾等待时长时，通过输出部件提示向容器内加入菜品进行蒸菜。举例而言，从确定进入沸腾阶段起开始计时，获得第二计时时长t2，判断t2是否到达对应沸腾等待时长，如果到达，则提示向容器内加入菜品进行蒸菜。其中，进行提示的方式可以包括如下至少一者：利用蜂鸣器发出提示音，或者在控制板的显示屏中显示特定图标、文字等。在上述实施例中，先对米饭进行烹煮，当煮饭过程进入沸腾阶段后，根据煮饭量和菜品类型确定对应沸腾等待时长，并在对应沸腾等待时长到达时，提示向容器内加入菜品进行蒸菜，如此能够避免菜品被烹煮过火，进而提高了食物的烹饪质量。本发明还提供了一种机器可读存储介质，该机器可读存储介质上存储指令，该指令用于使得机器执行如前述任一实施例所述的煮饭过程中提示蒸菜的方法。图3是根据本发明实施例的煮饭过程中提示蒸菜的装置的结构图，该装置可用于诸如电饭煲之类的烹饪器具中，如图3所示，该装置可包括如下模块。控制模块310，用于在烹饪器具的容器中被盛入米和水后，控制烹饪器具的加热部件进行加热；监测模块320，用于通过传感部件监测加热过程中的温度，根据所监测的温度判断是否进入沸腾阶段；确定模块330，用于当进入沸腾阶段时，确定本次煮饭的煮饭量，根据所确定的本次煮饭的煮饭量和选择的菜品类型确定对应的沸腾等待时长；提示模块340，用于从进入沸腾阶段起开始计时，在计时时长达到对应的沸腾等待时长时，通过输出部件提示向容器内加入菜品进行蒸菜。在一实施例中，监测模块320用于通过传感部件监测加热过程中容器内的温度，根据所监测的容器内的温度是否超过预设温度来判断是否进入沸腾阶段。在一实施例中，监测模块320用于通过传感部件监测加热过程中容器底部的温度，根据所监测的容器底部的温度的上升斜率判断是否进入沸腾阶段。在一实施例中，确定模块330用于从加热部件开始加热时起进行计时，在确定进入沸腾阶段后停止计时；根据从加热部件开始加热到进入沸腾阶段之间的计时时长确定本次煮饭的煮饭量所属的对应煮饭量区间段。在一实施例中，沸腾等待时长与煮饭量成反比。上述装置与前述方法相对应，具体实施方式可参见方法中详细描述，在此不再赘述。如图4所示，公开了一种烹饪器具，该烹饪器具可包括如下器件。加热部件410，用于对容器进行加热。控制部件420，该控制部件420包括：存储器422，用于存储指令；处理器424，用于执行所述存储器中指令以实现前述任一项所述的煮饭过程中提示蒸菜的方法。传感部件430，用于感应温度。输出部件440，用于输出向容器内加入菜品的提示。应用该烹饪器具可以先对米饭进行烹煮，当煮饭过程进入沸腾阶段后，根据煮饭量和菜品类型确定对应沸腾等待时长，并在对应沸腾等待时长到达时，提示向容器内加入菜品进行蒸菜，如此能够避免菜品被烹煮过火，进而提高了食物的烹饪质量。以上结合附图详细描述了本发明例的可选实施方式，但是，本发明实施例并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明实施例的技术构思范围内，可以对本发明实施例的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明实施例的保护范围。另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本发明实施例对各种可能的组合方式不再另行说明。本领域技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件来完成，该程序存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一个(可以是单片机，芯片等)或处理器(processor)执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：u盘、移动硬盘、只读存储器(rom，read-onlymemory)、随机存取存储器(ram，randomaccessmemory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。此外，本发明实施例的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明实施例的思想，其同样应当视为本发明实施例所公开的内容。当前第1页12