一种安全高效及时补水电煲汤锅的制作方法

本发明涉及一种厨房用具，具体是一种安全高效及时补水电煲汤锅。

背景技术：

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。养生好方式以水分为主的煲汤，由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程，除可预防肥胖之外，更能减少心血管疾病的产生。加上煲汤有美颜、健身、润肤、增强免疫力的特点，因此当人虚弱生病或是女性朋友生产、坐月子时，汤品更是补充体力又不伤肠胃的营养佳品。营养好吸收汤中加了丰富的肉类、蔬菜一起熬煮，食材中的营养素都溶于汤中，加上是全水解的营养成分，电解质浓度和我们的体液相近，很容易被肠胃吸收，所以煲汤是最适合随着人体血液循环吸收的食物料理方式。烹调方便烹调简便，也是煲汤的好处。只要选好食材，加上适量的水，就可以做出美味的汤品，因此很适合忙碌的上班族。而挑选食材时，除了把握选购季节性食材的原则外，亦可适时加上温和的中药材，为美味的汤品增加点滋补的效果。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，煲汤时因为需要及时补充水，避免其熬干，所以需要人看守，费时费力。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种安全高效及时补水电煲汤锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种安全高效及时补水电煲汤锅，包括外壳、电加热板、汤锅、锅盖、补水罐、紫外线灭菌灯、长柄汤勺、搅拌叶轮、翻转板、滤网、搅拌轴和清洁套，其特征在于，所述的外壳底端内嵌设有电源线接口，外壳内设有汤锅，汤锅顶端上设有尖嘴口，提手与汤锅顶端铰链，汤锅内可拆卸设有滤网，外壳内壁安置紫外线灭菌灯，汤锅侧壁上设有透明玻璃板，汤锅底面设有电加热板，电加热板一侧设有温度传感器，外壳外壁设有按键调节模块和定时器，外壳上设有无线电发射模块，外壳内设有微处理器，外壳外壁设有手柄，外壳上设有锅盖，长柄汤勺插入设置在锅盖内，长柄汤勺与锅盖连接处设有密封圈，锅盖顶端中央位置设有把手，锅盖上设有压力表和安全阀，锅盖内固定安装电机，电机输出轴与搅拌轴连接，搅拌轴上设有搅拌叶轮，搅拌叶轮上设有辅助叶轮，搅拌轴通过斜齿轮组与翻转杆连接，翻转杆上设有翻转板，搅拌叶轮上可拆卸设有清洁套，清洁套上设有毛刷，汤锅上设有液位计，外壳外壁设有固定环，固定环内设有补水罐，补水罐侧壁设有阻物块，补水罐上设有补水管，补水管上安装补水泵，补水管出口端设置在汤锅内，补水管出口端设有过滤纱布。

作为本发明再进一步的方案：所述的所述的汤锅与外壳可拆卸连接。

作为本发明进一步的方案：所述的辅助叶轮与搅拌叶轮相互垂直设置，翻转杆与搅拌轴相互垂直设置。

作为本发明再进一步的方案：所述的温度传感器、定时器、按键调节模块、液位计与微处理器输入端电连接，电加热板、电机、无线电发射模块与微处理器输出端电连接。

作为本发明再进一步的方案：所述的固定环与外壳可拆卸连接。

作为本发明再进一步的方案：所述的把手上设有防烫保护套，提手上设有防烫套。

作为本发明再进一步的方案：所述的所述的无线电发射模块15为zigbee模块或者wifi模块

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明避免有害细菌的滋生和传播，保证卫生健康，提高食品安全，保证加热均匀，提高煮汤的效率，通过电机带动转动对汤锅内壁进行刷洗，保证清洗效果和效率，通过微处理器及时开启补水泵将补水罐内的预先装有的清水补充到汤锅，避免熬干，节约能源，同时避免安全隐患。

附图说明

图1为一种安全高效及时补水电煲汤锅的结构示意图。

图2为一种安全高效及时补水电煲汤锅中搅拌叶轮的结构示意图。

图3为一种安全高效及时补水电煲汤锅中汤锅的俯视图。

图中：1、电源线接口，2、外壳，3、电加热板，4、汤锅，5、温度传感器，6、微处理器，7、按键调节模块，8、手柄，9、定时器，10、锅盖，11、补水管，12、液位计，13、把手，14、补水泵，15、无线电发射模块，16、补水罐，17、固定环，18、压力表，19、安全阀，20、密封圈，21、长柄汤勺，22、紫外线灭菌灯，23、透明玻璃板，24、搅拌叶轮，25、翻转板，26、翻转杆，27、斜齿轮组，28、滤网，29、搅拌轴，30、电机，31、辅助叶轮，32、清洁套，33、毛刷，34、尖嘴口，35、提手。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

请参阅图1-3，一种安全高效及时补水电煲汤锅，包括外壳2、电加热板3、汤锅4、锅盖10、补水管11、液位计12、补水泵14、无线电发射模块15、补水罐16、紫外线灭菌灯22、搅拌叶轮24、翻转板25、滤网28、搅拌轴29和清洁套32，所述的外壳2底端内嵌设有电源线接口1，电源线接口1避免外界水汽等影响接线电路，提高安全性，外壳2内设有汤锅4，汤锅4与外壳2可拆卸连接，汤锅4内设有刻度标尺，刻度标尺保证加水的合适，汤锅4顶端上设有尖嘴口34，提手35与汤锅4顶端铰链，提手35上设有防烫套，汤锅4内可拆卸设有滤网28，当汤煮好后关闭电源，打开装置通过提手35将汤锅4提出，再将滤网28安置在汤锅4上，通过尖嘴口34将汤倒出，避免溅出遗漏，同时通过滤网28将煮汤中的食材如其中的碎骨头等拦下，保证出汤的质量，外壳2内壁安置紫外线灭菌灯22，汤锅4侧壁上设有透明玻璃板23，将汤锅4清洗完成后通过紫外线灭菌灯22对汤锅4内进行消毒杀菌，避免有害细菌的滋生和传播，保证卫生健康，提高食品安全，汤锅4底面设有电加热板3，电加热板3一侧设有温度传感器5，外壳2外壁设有按键调节模块7和定时器9，外壳2上设有无线电发射模块15，外壳2内设有微处理器6，温度传感器5、定时器9、按键调节模块7、液位计12与微处理器6输入端电连接，电加热板3、电机30、无线电发射模块15与微处理器6输出端电连接，电源线接口1与电源线连接为各个电子元件供电，电源线接口1与电子元件之间的电路连接关系为公共常识，在此不赘述，通过按键调节模块7控制电加热板3的关闭和开启，保证对汤锅4的加热，同时还可以通过按键调节模块7和微处理器6调节电加热板3的功率，保证合适的加热温度，温度传感器5随时测量汤锅4的温度，可以通过定时器9定时电加热板3的加热时间，外壳2外壁设有有手柄8，手柄8方便将装置拿起和搬运，外壳2上设有锅盖10，锅盖10顶端中央位置设有把手13，锅盖10上设有压力表18和安全阀19，压力表18随时件装置内的气压，保证安全性，当装置内的气压过大时通过安全阀19排气降压，保证安全，长柄汤勺21插入设置在锅盖10内，长柄汤勺21与锅盖10连接处设有密封圈20，通过长柄汤勺21可以在不打开锅盖10的情况下盛出一点汤来品尝，同时可以通过长柄汤勺21补充添加合适盐等作料，锅盖10内固定安装电机30，电机30输出轴与搅拌轴29连接，搅拌轴29上设有搅拌叶轮24，搅拌叶轮24上设有辅助叶轮31，辅助叶轮31与搅拌叶轮24相互垂直设置，通过电机30带动搅拌叶轮24和辅助叶轮31转动搅拌，保证加热均匀，提高煮汤的效率，搅拌轴29通过斜齿轮组27与翻转杆26连接，翻转杆26上设有翻转板25，翻转杆26与搅拌轴29相互垂直设置，搅拌轴29转动时通过斜齿轮组27传动带动翻转板25上下翻动，保证汤上下层的混合均匀，提高煮汤的效率和效果，搅拌叶轮24上可拆卸设有清洁套32，清洁套32上设有毛刷33，当清洗汤锅4时，可以将清洁套32，套在搅拌叶轮24上，通过电机30带动转动对汤锅4内壁进行刷洗，保证清洗效果和效率，汤锅4上设有液位计12，外壳2外壁设有固定环17，固定环17与外壳2可拆卸连接，固定环17内设有补水罐16，补水罐16侧壁设有阻物块，补水罐16上设有补水管11，补水管11上安装补水泵14，补水管11出口端设置在汤锅4内，补水管11出口端设有过滤纱布，避免煲汤时有食材进入补水管11堵塞管道，液位计12随时测量汤锅4的水位，当汤锅4水位过低时，通过微处理器6及时开启补水泵14将补水罐16内的预先装有的清水补充到汤锅4，避免熬干，无线电发射模块15将装置的温度、水位等传输到互联网上再转发到使用者的手机app上，当使用者有时出门时可以通过手机远程及时关闭和调节加热温度、补水装置的工作，节约能源，同时避免安全隐患。所述的无线电发射模块15为zigbee模块或者wifi模块。

本发明的工作原理是：本发明电源线接口避免外界水汽等影响接线电路，提高安全性，刻度标尺保证加水的合适，电源线接口与电源线连接为各个电子元件供电，当汤煮好后关闭电源，打开装置通过提手将汤锅提出，再将滤网安置在汤锅上，通过尖嘴口将汤倒出，避免溅出遗漏，同时通过滤网将煮汤中的食材如其中的碎骨头等拦下，保证出汤的质量，将汤锅清洗完成后通过紫外线灭菌灯对汤锅内进行消毒杀菌，避免有害细菌的滋生和传播，保证卫生健康，提高食品安全，通过按键调节模块控制电加热板的关闭和开启，保证对汤锅的加热，同时还可以通过按键调节模块和微处理器调节电加热板的功率，保证合适的加热温度，温度传感器随时测量汤锅的温度，可以通过定时器定时电加热板的加热时间，压力表随时件装置内的气压，保证安全性，当装置内的气压过大时通过安全阀排气降压，保证安全，通过长柄汤勺可以在不打开锅盖的情况下盛出一点汤来品尝，同时可以通过长柄汤勺补充添加合适盐等作料，把手方便将装置拿起和搬运，避免煲汤时有食材进入补水管堵塞管道，通过电机带动搅拌叶轮和辅助叶轮转动搅拌，保证加热均匀，提高煮汤的效率，搅拌轴转动时通过斜齿轮组传动带动翻转板上下翻动，保证汤上下层的混合均匀，提高煮汤的效率和效果，当清洗汤锅时，可以将清洁套，套在搅拌叶轮上，通过电机带动转动对汤锅内壁进行刷洗，保证清洗效果和效率，液位计随时测量汤锅的水位，当汤锅水位过低时，通过微处理器及时开启补水泵将补水罐内的预先装有的清水补充到汤锅，避免熬干，无线电发射模块将装置的温度、水位等传输到互联网上再转发到使用者的手机app上，当使用者有时出门时可以通过手机远程及时关闭和调节加热温度、补水装置的工作，节约能源，同时避免安全隐患。

上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。