一种烹饪牛排的煎牛排锅的制作方法

文档序号:15584721发布日期:2018-10-02 18:14阅读:325来源:国知局

本实用新型涉及煎锅制作技术领域,设计一种烹饪牛排的煎牛排锅。



背景技术:

现有煎锅,在牛排售卖店中,都会用到;在煎锅使用时,涉及到其他液体食材的烹饪,在有限的面积下,由于液体的流动性,必然会使食材四处流散,将会影响其他食材的烹饪;而且,液体食材的造型也不美观,不利于食客欣赏,还影响售卖店的生意。



技术实现要素:

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种造型方便,保证食材的鲜嫩,方便食客使用的一种烹饪牛排的煎牛排锅。

为解决上述技术问题,本实用新型所采取的技术方案是:一种烹饪牛排的煎牛排锅,其特征在于:其为平底锅,其锅本体内部分为煎牛排的煎肉部分,以及与煎肉部分隔离的造型部分;所述造型部分与煎肉部分为一体结构。

进一步的技术方案在于,所述锅本体两侧设有锅柄。

进一步的技术方案在于,其还包括盛放平底锅的锅架,其中部设有放置平底锅的贯穿槽,所述平底锅两侧的锅柄与锅架设有锅柄凹台接触。

进一步的技术方案在于,所述锅柄的下表面设有由石棉制成且与锅柄为一体的防烫垫;其上表面设有阳文;所述防烫垫为多个条形状结构并排组成;所述锅架与锅柄接触处设有与条型结构相适应的凹槽。

进一步的技术方案在于,所述平底锅为圆形或方形;所述造型部分为圆形或方形或心形。

进一步的技术方案在于,所述锅本体为上面开口的、腰下部里收的底面呈平底的结构;所述造型部分内部为上面开口的、腰下部里收的底面呈平底的结构;其侧壁截面为梯形结构;

进一步的技术方案在于,所述造型部分侧壁与造型部分底面,以及造型部分侧壁与煎肉部分底面接触处均为圆角,圆角半径为0.5-1cm。

进一步的技术方案在于,所述造型部分底面的厚度大于煎肉部分底面厚度。

进一步的技术方案在于,所述锅本体上面开口处的外沿水平向外凸起,所述锅架设有与凸起相吻合的凹台。

进一步的技术方案还在于,所述造型部分侧壁的高度低于锅本体侧壁的高度。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于:本实用新型将煎肉区域与造型部分固为一体,防止鸡蛋等在造型过程中外流,影响煎肉部分的操作,避免了食材的不美观,根据客户的需要,选择相应地造型部分,比如心形、圆形、方形等各种形状,尽最大可能满足客户;还可以辅助售卖店定制的各种活动使用;比如特殊节日(情人节、元宵节、中秋节,以及5.21、5.20等);本实用新型为了顾客方便使用,设置了相应地防烫垫、锅架,为了锅架与平底锅的完美挈和,设置了凹台、锅柄凹台等;为了保证造型部分的食材的鲜嫩,将其底部厚度加厚;避免了鸡蛋等食材在造型区域受到和煎肉部分一样的温度;达到了煎肉部分和造型部分针对不同食材的温度分区;保证了各个食材的美味;使售卖店以精美、美味的食物获得顾客的青睐;达到创收的效果。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1-2是本实用新型结构示意图;

图3是本实用新型锅架实施例一的结构示意图;

图4-5是本实用新型平底锅的结构示意图;

图6是图4的A-A截面图;

图7本实用新型锅架实施例二的结构示意图;

其中:1、煎肉部分;2、造型部分;3、锅柄;4、阳文;5、锅架;7、锅柄凹台;8、贯穿槽;9、凹台;10、防烫垫;11、造型部分底面;12、煎肉部分底面。

具体实施方式

下面结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型,但是本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施,本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似推广,因此本实用新型不受下面公开的具体实施例的限制。

如图所示,本实用新型阐述了一种烹饪牛排的煎牛排锅,其为平底锅,其锅本体内部分为煎牛排的煎肉部分1,以及与煎肉部分1隔离的造型部分2;所述造型部分2与煎肉部分1为一体结构。将煎肉部分1与造型部分2分离,避免了食材之间的相互影响,以及保证了造型部分的食材的美观。

优选的,所述锅本体两侧设有锅柄3。其一方便使用者拿放,其二,其造型有利于增添本实用新型的美观效果。

优选的,其还包括盛放平底锅的锅架5,其中部设有放置平底锅的贯穿槽8,所述平底锅两侧的锅柄3与锅架5设有的锅柄凹台7接触。利用锅架避免了平底锅对食客的烫伤现象。

优选的,所述锅柄3的下表面设有由石棉制成且与锅柄为一体的防烫垫10;其上表面设有阳文4或阴文;所述防烫垫10为多个条形状结构并排组成;所述锅架5与锅柄3接触处设有与条型结构相适应的凹槽。可以根据售卖店的要求设置相应的阳文、阴文,具体字体,可以随便选择;也可以根据节日的不同来选择;以达到营造气氛的效果;其防烫垫避免了接触的烫伤;利用凹槽,使平底锅完美的放置于锅架上,也避免了对锅架的损坏;因为锅架大多采用上好的木材制作而成,价格昂贵。

优选的,所述平底锅为圆形或方形;所述造型部分2为圆形或方形或心形。根据客户的需要,选择相应地造型部分,比如心形、圆形、方形等各种形状,尽最大可能满足客户;还可以辅助售卖店定制的各种活动使用;比如特殊节日(情人节、元宵节、中秋节,以及5.21、5.20等)。

优选的,所述锅本体为上面开口的、腰下部里收的底面呈平底的结构;所述造型部分内部为上面开口的、腰下部里收的底面呈平底的结构;其侧壁截面为梯形结构;使本实用新型更加美观以及清洗方便。

优选的,所述造型部分侧壁与造型部分底面,以及造型部分侧壁与煎肉部分底面接触处均为圆角,圆角半径为0.5-1cm。使食材可以轻易的与工具分离。

优选的,所述造型部分底面11的厚度大于煎肉部分底面12厚度。保证了造型部分的食材不会和煎肉部分的食材一样的烹饪条件,达到了温度不同的效果,保证了石材的鲜嫩、美观;不会过老。

优选的,所述锅本体上面开口处的外沿水平向外凸起,所述锅架设有与凸起相吻合的凹台9。为了与锅架完美挈和。

优选的,所述造型部分侧壁的高度低于锅本体侧壁的高度。使工具更加美观,避免了造型部分的食材外流至平底锅外。

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