卫生型烤肉串的专用签的制作方法

文档序号:15272337发布日期:2018-08-28 22:35阅读:836来源:国知局

本实用新型涉及一种肉串签,具体涉及卫生型烤肉串的专用签。



背景技术:

人们爱吃的羊肉串、鸡肉串、猪肉串等肉串,一般用竹签穿过肉块串制而成,然后在油锅里烹、炸或炭火上烧烤,色泽焦黄,味道喷香,十分好吃;因此,目前肉串深受人们的喜爱。

目前,肉串一般采用竹签串制而成,由于竹签表面粗糙,竹签与肉串之间的摩擦大,肉串成熟后,会有部分肉块粘附在竹签上,使得竹签清洗非常困难,需要耗费大量的时间及人力,提高了肉串的生产成本。



技术实现要素:

本实用新型所要解决的技术问题是竹签与肉串的摩擦大,竹签清洗困难,目的在于提供卫生型烤肉串的专用签,解决竹签清洗困难的问题。

本实用新型通过下述技术方案实现:

卫生型烤肉串的专用签,包括两头均为平头的竹签,所述竹签的外部设置有不锈钢的套筒,竹签的一端插入进套筒内部,所述套筒包括套接在竹签外部并与竹签相切的圆柱筒、圆面与圆柱筒连接的圆锥体,圆锥体的圆面与圆柱筒的底面具有相同的中心轴并且直径相等,以竹签一端沿着套筒轴向插入进套筒的方向为基准,所述圆锥体位于竹签移动的前方,位于套筒内部的竹签端面上设置有与竹签具有相同中心轴的螺纹杆,所述圆锥体内部设置有与螺纹杆匹配连接的螺纹孔。

本实用新型不采用一端尖头的竹签,采用两端均是平头的竹签,节约了尖头竹签的加工时间,本实用新型在平头竹签的外部套接了不锈钢套筒,由于不锈钢套筒的表面光滑与肉块之间的摩擦小,肉块不容易粘附在套筒外部,套筒的清洗比竹签清洗方便,套筒的圆锥体便于穿签;本实用新型中竹签与套筒采用螺纹杆与螺纹孔配合连接的方式连接固定,便于套筒与竹签的拆卸,采用螺纹连接的方式,竹签与套筒连接时固定性强,不容易在使用过程中脱离;本实用新型的实现原理为:将竹签的一端插入进圆柱筒内,然后继续向着圆锥体旋进竹签,使得竹签的螺纹杆进入螺纹孔内进行螺纹连接,随后,将肉块一次从圆锥体尖端穿入至圆柱筒的外部,肉块与圆柱筒外壁之间的摩擦小,肉块在圆柱筒上的粘附量小于在竹签上的粘附量,向着远离圆锥体的方向旋转竹签,使得竹签与套筒分离开,将竹签与套筒分开清洗,清洗速度快,未粘附有肉块的竹签清洗方便、耗水量少,并且不需要太多的人进行清洗,节约成本;粘附有少量肉块的套筒比粘附有大量肉块的竹签清洗方便;因此,本实用新型将穿肉用的签分成竹签、套筒两部分,使用后,两部分分开清洗,清洗效率高;而且,竹签与套筒采用螺纹连接的方式,连接固定性强,并且竹签与套筒之间的磨损小,竹签不容易折断,竹签的使用寿命长。

所述圆锥体内部开设置有与螺纹孔连通的油腔,所述油腔位于螺纹孔靠近圆锥体尖端的一侧,螺纹杆穿过螺纹孔至油腔内部,圆柱筒壁上设置有多个与外界连通的通孔。本实用新型在螺纹孔的前方设置了油腔,油腔内部提前装有食用油,当向螺纹孔旋进螺纹杆时,螺纹杆的前端会进入油腔,螺纹杆进入油腔后会挤压油腔内部的食用油,挤压出来的食用油会顺着圆柱筒内壁留下,由于圆柱筒与竹签相切,会有部分食用油从通孔中流出至圆柱筒的表面起到润滑的作用,进一步减小了肉块与圆柱筒外壁的摩擦,清洗效率跟高,同时,食用油会留在竹签上,减小竹签表面的摩擦力,从而减小了竹签与圆柱筒之间的摩擦力。

所述螺纹孔与油腔之间设置有隔板,所述隔板与圆锥体铰接。隔板用于封堵油腔内部的食用油,当螺纹杆进入有腔内部时,螺纹杆会将隔板顶开,便于油腔内部的食用油被挤压出来。

圆锥体上还设置有与油腔连通的注油孔,所述注油孔位于油腔靠近圆锥体尖端的一侧。注油孔便于向油腔内注油,保持圆柱筒外壁表面持续光滑。

所述竹签的长度大于套筒的长度。套筒采用不锈钢导热能力强,在烤、煮肉串时,套筒表面温度高不便于拿取,因此,套筒长度小于竹签长度,拿取端在竹签上,竹签的导热效果差。

本实用新型与现有技术相比,具有如下的优点和有益效果:

1、本实用新型卫生型烤肉串的专用签将穿肉用的签分成竹签、套筒两部分,使用后,两部分分开清洗,清洗效率高;

2、本实用新型卫生型烤肉串的专用签中竹签与套筒采用螺纹连接的方式,连接固定性强,并且竹签与套筒之间的磨损小,竹签不容易折断,竹签的使用寿命长;

3、本实用新型卫生型烤肉串的专用签设计了油腔,能够保证在抽出安的烘烤、烹煮等加工中,保持肉块与套筒之间摩擦小。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型实施例的进一步理解,构成本申请的一部分,并不构成对本实用新型实施例的限定。在附图中:

图1为本实用新型结构示意图;

图2为本实用新型局部结构示意图。

附图中标记及对应的零部件名称:

1-竹签,2-套筒,3-圆柱筒,4-圆锥体,5-螺纹杆,6-螺纹孔,7-油腔,8-隔板,9-注油孔,10-通孔。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白,下面结合实施例和附图,对本实用新型作进一步的详细说明,本实用新型的示意性实施方式及其说明仅用于解释本实用新型,并不作为对本实用新型的限定。

实施例1

如图1、图2所示,本实用新型卫生型烤肉串的专用签,包括两头均为平头的竹签1,所述竹签1的外部设置有不锈钢的套筒2,竹签1的一端插入进套筒2内部,所述套筒2包括套接在竹签1外部并与竹签1相切的圆柱筒3、圆面与圆柱筒3连接的圆锥体4,圆锥体4的圆面与圆柱筒3的底面具有相同的中心轴并且直径相等,以竹签1一端沿着套筒2轴向插入进套筒2的方向为基准,所述圆锥体4位于竹签1移动的前方,位于套筒2内部的竹签1端面上设置有与竹签1具有相同中心轴的螺纹杆5,所述圆锥体4内部设置有与螺纹杆5匹配连接的螺纹孔6。所述竹签1的长度大于套筒2的长度。

本实用新型的实现方式为:将竹签的一端插入进圆柱筒内,然后继续向着圆锥体旋进竹签,使得竹签的螺纹杆进入螺纹孔内进行螺纹连接,随后,将肉块一次从圆锥体尖端穿入至圆柱筒的外部,肉块与圆柱筒外壁之间的摩擦小,肉块在圆柱筒上的粘附量小于在竹签上的粘附量,向着远离圆锥体的方向旋转竹签,使得竹签与套筒分离开,将竹签与套筒分开清洗,清洗速度快,未粘附有肉块的竹签清洗方便、耗水量少,并且不需要太多的人进行清洗,节约成本;粘附有少量肉块的套筒比粘附有大量肉块的竹签清洗方便;因此,本实用新型将穿肉用的签分成竹签、套筒两部分,使用后,两部分分开清洗,清洗效率高;而且,竹签与套筒采用螺纹连接的方式,连接固定性强,并且竹签与套筒之间的磨损小,竹签不容易折断,竹签的使用寿命长。套筒采用不锈钢导热能力强,在烤、煮肉串时,套筒表面温度高不便于拿取,因此,套筒长度小于竹签长度,拿取端在竹签上,竹签的导热效果差。

实施例2

基于实施例1,所述圆锥体4内部开设置有与螺纹孔6连通的油腔7,所述油腔7位于螺纹孔6靠近圆锥体4尖端的一侧,螺纹杆5穿过螺纹孔6至油腔7内部,圆柱筒3壁上设置有多个与外界连通的通孔10。所述螺纹孔6与油腔7之间设置有隔板8,所述隔板8与圆锥体4铰接。圆锥体4上还设置有与油腔7连通的注油孔9,所述注油孔9位于油腔7靠近圆锥体4尖端的一侧。

本实用新型在螺纹孔的前方设置了油腔,油腔内部提前装有食用油,当向螺纹孔旋进螺纹杆时,螺纹杆的前端会进入油腔,螺纹杆进入油腔后会挤压油腔内部的食用油,挤压出来的食用油会顺着圆柱筒内壁留下,由于圆柱筒与竹签相切,会有部分食用油从通孔中流出至圆柱筒的表面起到润滑的作用,进一步减小了肉块与圆柱筒外壁的摩擦,清洗效率跟高,同时,食用油会留在竹签上,减小竹签表面的摩擦力,从而减小了竹签与圆柱筒之间的摩擦力。隔板用于封堵油腔内部的食用油,当螺纹杆进入有腔内部时,螺纹杆会将隔板顶开,便于油腔内部的食用油被挤压出来,注油孔便于向油腔内注油,保持圆柱筒外壁表面持续光滑。

以上所述的具体实施方式,对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明,所应理解的是,以上所述仅为本实用新型的具体实施方式而已,并不用于限定本实用新型的保护范围,凡在本实用新型的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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