1.一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：包括冲水件和阀门件，所述阀门件的出水口对应与冲水件内部水路连通，冲水件包括相互可装拆连接的前盖和后盖，所述前盖设置有数个与前盖或冲水件的中心距离互不相等的冲水口。
2.根据权利要求1所述的一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：前盖内侧于冲水口处环绕设置为倾斜的导水面，冲水口所在为前盖的内侧面凹陷最低位，导水面从冲水口向周围往上倾斜延伸。
3.根据权利要求2所述的一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：前盖内侧还凸起设置有对应隔开各个或各几个冲水口和导水面的隔板，前盖内侧与所述阀门件出水口相对的位置形成有延伸至到水面的流水槽，隔板对应流水槽留有缺口。
4.根据权利要求3所述的一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：前盖的冲水口分为数组，每组的冲水口一致沿前盖的半径排列，冲水口之间的前盖内侧面沿半径延伸成条形的平面，流水槽从前盖内侧中心各向边缘延伸，同时隔板在流水槽两侧延伸，隔板的缺口对应导水面。
5.根据权利要求3所述的一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：前盖的冲水口沿前盖的半径分布，流水槽从内侧中心向冲水口延伸至导水面，隔板从前盖内侧中心的流水槽边缘向前盖边缘延伸。
6.根据权利要求1-5任一所述的一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：还包括连接头，冲水件与连接头连接，连接头为管型件，阀门件整体、局部或出水口穿过连接头，连接头可转动地连接在机架上，机架上设置有驱动电机，驱动电机通过传动机构带动连接头转动。
7.根据权利要求6所述的一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：机架还设置有固定座，所述固定座设置有匹配连接头的凹陷部，以及盖合凹陷部的固定盖，连接头通过固定座和/固定盖轴接，连接头的下端穿过固定盖与冲水件连接，阀门件或连接头密封地穿过固定座的凹陷部，驱动电机转轴穿过固定座和传动机构连接。
8.根据权利要求6所述的一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：连接头上设置有从动齿轮，驱动电机的转动轴设置有与所述从动齿轮啮合的主动齿轮，驱动电机通过主动齿轮驱动从动齿轮和连接头转动。
9.根据权利要求8所述的一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：从动齿轮套接在连接头上，连接头设置有多边形的套接部，从动齿轮设置有匹配套接部的多边形的套孔。
10.根据权利要求6所述的一种咖啡机酿造出水机构，其特征在于：后盖与连接头可装拆连接，后盖上设置有匹配套接连接头的连接孔，后盖于连接孔的边缘壁体上设置有卡接块，连接头的外壁上设置有可对应滑入并通过转动卡紧所述卡接块的卡槽。