1.一种电压力锅自动开合盖装置，它包括电压力锅的盖体（2），在盖体（2）下方设置有内盖（3），其特征在于所述内盖（3）的外圈上方设置的拨杆（3.1），所述的盖体（2）上铰接有一操作杆（1），操作杆（1）的末端与拨杆（3.1）配合，操作杆（1）摆动时，通过拨杆（3.1）能带动内盖（3）进行开盖或合盖操作；在操作杆（1）上开设有一长条槽（1.1），在盖体（2）上还设置有一驱动轮（5），在驱动轮（5）上偏心设置有向上延伸的驱动杆（5.1），所述的驱动杆（5.1）活动穿插于操作杆（1）的长条槽（1.1）内，驱动轮（5）旋转时，驱动杆（5.1）带动操作杆（1）摆动。
2.根据权利要求1所述的电压力锅自动开合盖装置，其特征在于所述的盖体（2）上开设有弧形槽（2.1），拨杆（3.1）活动穿插于弧形槽（2.1）内。
3.根据权利要求1或2所述的电压力锅自动开合盖装置，其特征在于所述的操作杆（1）的末端设置有U型槽（1.2），拨杆（3.1）上端嵌装于该U型槽（1.2）内。
4.根据权利要求3所述的电压力锅自动开合盖装置，其特征在于所述的操作杆（1）通过螺钉（4）与盖体（2）铰接。
5.根据权利要求3所述的电压力锅自动开合盖装置，其特征在于所述的盖体（2）上设置有电机（6）和变速箱（7），所述的驱动轮（5）与变速箱（7）的输出轴相连。
6.根据权利要求5所述的电压力锅自动开合盖装置，其特征在于所述变速箱（7）的输出轴转速10-20转/分钟。