1.一种便携式咖啡机，其特征在于包括：
手动压水组件或电动压水组件及杯体（2）；所述手动压水组件或电动压水组件可拆卸的设在杯体（2）的上开口处，在杯体（2）的底部设有出水口（21），杯体（2）内腔中的水通过手动压水组件或电动压水组件流入杯体（2）底部的出水口（21）；以及
酿造杯（7）、内盖组件（8）、刺刀（10）及刺破片（11）；所述刺破片（11）设在内盖组件（8）内并位于底部，酿造杯（7）设在内盖组件（8）中，酿造杯（7）内腔的底部与刺破片（11）相互配合形成容纳咖啡胶囊的空间，内盖组件（8）可拆卸的设在杯体（2）的底部，当内盖组件（8）设在杯体（2）的底部时杯体（2）的出水口（21）与酿造杯（7）的内腔连通，所述刺刀（10）设在酿造杯（7）内腔的上部从而刺破位于酿造杯（7）内的咖啡胶囊的顶部，在所述刺破片（11）上设有刺台组（111）从而刺破位于刺破片（11）上的咖啡胶囊的底部，在刺破片（11）上设有第一流水通道（112），第一流水通道（112）的进口与容纳咖啡胶囊的空间连通，第一流水通道（112）的出口与内盖组件（8）的出水口连通。
2.据权利要求1所述的便携式咖啡机，其特征在于所述电动压水组件包括第一上盖（1）、水泵组件（5）、水管（6）及水泵座（12）；其中所述第一上盖（1）可拆卸的设在杯体（2）的上开口处，所述水泵组件（5）设在第一上盖（1）中，所述水泵座（12）设在水泵组件（5）上，所述水管（6）设在水泵座（12）上且位于杯体（2）中，水管（6）的下端与杯体（2）内腔的底部密封配合从而将杯体的出水口（21）与杯体（2）的内腔隔离；在水管（6）中设有第一进水流道（61）及第一出水流道（62），在水泵座（12）中设有第二进水流道（121）及第二出水流道（122），所述第一进水流道（61）的进水口与杯体（2）的内腔连通，第一进水流道（61）的出水口与第二进水流道（121）的进水口连通，第二进水流道（121）的出水口与水泵组件（5）的进水口连通，第二出水流道（122）的进水口与水泵组件（5）的出水口连通，第二出水流道（122）的出水口与第一出水流道（62）的进水口连通，第一出水流道（62）的出水口与杯体（2）的出水口（21）连通。
3.据权利要求1所述的便携式咖啡机，其特征在于所述手动压水组件包括手压件（13）、第二上盖（14）、塞头（16）、活塞杆（17）、第一波珠（18）、第二波珠（19）及弹力件（20）；其中所述第二上盖（14）可拆卸的设在杯体（2）的上开口处，在第二上盖（14）的下部设有活塞套（15）且活塞套（15）位于杯体（2）中，在所述杯体（2）的底部设有出水口（21）；所述手压件（13）插设在第二上盖（14）中并可上下移动，所述活塞杆（17）固定设在手压件（13）上且位于活塞套（15）中；塞头（16）设在活塞套（15）的下开口处且与杯体（2）的底部密封配合使出水口（21）与杯体（2）的内腔隔离，在所述塞头（16）上设有第一腔室（161）、第三进水流道（162）、第三出水流道（163）及第二腔室（164）；所述第三进水流道（162）的进水口与杯体（2）的内腔连通，第三进水流道（162）的出水口与第一腔室（161）的进水口连通，第一腔室（161）的出水口与活塞套（15）内部连通，所述第三出水流道（163）的进水口与活塞套（15）内部连通，第三出水流道（163）的出水口与第二腔室（164）的进水口连通，第二腔室（164）的出水口与杯体（2）的出水口（21）连通；所述第一波珠（18）设在第一腔室（161）中并间隙配合，第一波珠（18）可堵塞第三进水流道（162）的出水口，所述第二波珠（19）设在第二腔室（164）中并间隙配合，第二波珠（19）可堵塞第三出水流道（163）的出水口，所述弹力件（20）设在第二波珠（19）及第二腔室（164）之间使第二波珠（19）复位后堵塞第三出水流道（163）的出水口。
4.根据权利要求2所述的便携式咖啡机，其特征在于在所述水泵座（12）中还设有水泵座腔室（123）；所述水泵座腔室（123）的进水口与第二出水流道（122）的出水口连通，水泵座腔室（123）的出水口与第一出水流道（62）的进水口连通使第二出水流道（122）的出水口与第一出水流道（62）的进水口连通，所述水泵座腔室（123）的内径大于第一出水流道（62）的内径。
5.根据权利要求1所述的便携式咖啡机，其特征在于还包括咖啡杯（3）、杯座（4）及止漏盘（9）；所述咖啡杯（3）可拆卸的套设在内盖组件（8）的下部且罩在内盖组件（8）的出水口上，所述杯座（4）可拆卸的套设在咖啡杯（3）的底部或可拆卸的设在咖啡杯（3）的上开口处，当杯座（4）可拆卸的设在咖啡杯（3）的上开口处时，内盖组件（8）放置在杯座（4）上且内盖组件（8）的出水口与咖啡杯（3）的内腔连通；所述止漏盘（9）设在杯体（2）的出水口（21）的下部，所述止漏盘（9）的外沿向上弯曲从而防止杯体（2）出水口（21）上的残留液体滴落。
6.一种便携式咖啡机，其特征在于包括：
手动压水组件或电动压水组件及杯体（2）；所述手动压水组件或电动压水组件可拆卸的设在杯体（2）的上开口处，在杯体（2）的底部设有出水口（21），杯体（2）内腔中的水通过手动压水组件或电动压水组件流入杯体（2）底部的出水口（21）；以及
粉杯（22）、内盖组件（8）及过滤片（23）；所述过滤片（23）设在内盖组件（8）内并位于底部，粉杯（22）设在内盖组件（8）中，粉杯（22）内腔的底部与过滤片（23）相互配合形成容纳咖啡粉的空间，内盖组件（8）可拆卸的设在杯体（2）的底部，当内盖组件（8）设在杯体（2）底部时杯体（2）的出水口（21）与粉杯（22）的内腔连通，在过滤片（23）上设有第二流水通道（231），第二流水通道（231）的进口与容纳咖啡粉的空间连通，第二流水通道（231）的出口与内盖组件（8）的出水口连通。
7.据权利要求6所述的便携式咖啡机，其特征在于所述电动压水组件包括第一上盖（1）、水泵组件（5）、水管（6）及水泵座（12）；其中所述第一上盖（1）可拆卸的设在杯体（2）的上开口处，所述水泵组件（5）设在第一上盖（1）中，水泵座（12）设在水泵组件（5）上，所述水管（6）设在水泵座（12）上且位于杯体（2）中，水管（6）的下端与杯体（2）内腔的底部密封配合从而将杯体的出水口（21）与杯体（2）的内腔隔离；在水管（6）中设有第一进水流道（61）及第一出水流道（62），在水泵座（12）中设有第二进水流道（121）及第二出水流道（122），所述第一进水流道（61）的进水口与杯体（2）的内腔连通，第一进水流道（61）的出水口与第二进水流道（121）的进水口连通，第二进水流道（121）的出水口与水泵组件（5）的进水口连通，第二出水流道（122）的进水口与水泵组件（5）的出水口连通，第二出水流道（122）的出水口与第一出水流道（62）的进水口连通，第一出水流道（62）的出水口与杯体（2）的出水口（21）连通。
8.据权利要求6所述的便携式咖啡机，其特征在于所述手动压水组件包括手压件（13）、第二上盖（14）、塞头（16）、活塞杆（17）、第一波珠（18）、第二波珠（19）及弹力件（20）；其中，所述第二上盖（14）可拆卸的设在杯体（2）的上开口处，在第二上盖（14）的下部设有活塞套（15）且活塞套（15）位于杯体（2）中，在所述杯体（2）的底部设有出水口（21）；所述手压件（13）插设在第二上盖（14）中并可上下移动，所述活塞杆（17）固定设在手压件（13）上且位于活塞套（15）中；塞头（16）设在活塞套（15）的下开口处且与杯体（2）的底部密封配合使出水口（21）与杯体（2）的内腔隔离，在所述塞头（16）上设有第一腔室（161）、第三进水流道（162）、第三出水流道（163）及第二腔室（164）；所述第三进水流道（162）的进水口与杯体（2）的内腔连通，第三进水流道（162）的出水口与第一腔室（161）的进水口连通，第一腔室（161）的出水口与活塞套（15）内部连通，所述第三出水流道（163）的进水口与活塞套（15）内部连通，第三出水流道（163）的出水口与第二腔室（164）的进水口连通，第二腔室（164）的出水口与杯体（2）的出水口（21）连通；所述第一波珠（18）设在第一腔室（161）中并间隙配合，第一波珠（18）可堵塞第三进水流道（162）的出水口，所述第二波珠（19）设在第二腔室（164）中并间隙配合，第二波珠（19）可堵塞第三出水流道（163）的出水口，所述弹力件（20）设在第二波珠（19）及第二腔室（164）之间使第二波珠（19）复位后堵塞第三出水流道（163）的出水口。
9.根据权利要求7所述的便携式咖啡机，其特征在于在所述水泵座（12）中还设有水泵座腔室（123）；所述水泵座腔室（123）的进水口与第二出水流道（122）的出水口连通，水泵座腔室（123）的出水口与第一出水流道（62）的进水口连通使第二出水流道（122）的出水口与第一出水流道（62）的进水口连通，所述水泵座腔室（123）的内径大于第一出水流道（62）的内径。
10.根据权利要求6所述的便携式咖啡机，其特征在于还包括咖啡杯（3）、杯座（4）及止漏盘（9）；所述咖啡杯（3）可拆卸的套设在内盖组件（8）的下部且罩在内盖组件（8）的出水口上，所述杯座（4）可拆卸的套设在咖啡杯（3）的底部或可拆卸的设在咖啡杯（3）的上开口处，当杯座（4）可拆卸的设在咖啡杯（3）的上开口处时，内盖组件（8）放置在杯座（4）上且内盖组件（8）的出水口与咖啡杯（3）的内腔连通；所述止漏盘（9）设在杯体（2）的出水口（21）的下部，所述止漏盘（9）的外沿向上弯曲从而防止杯体（2）出水口（21）上的残留液体滴落。