一种蒸煮器的制作方法

本实用新型涉及智能家电领域，具体涉及到一种蒸煮器。

背景技术：

现有蒸煮器在蒸煮食物时，将食材和水一起放在内胆中进行加热熬煮，一直到食材煮熟得到食物，其中食材中的营养成分比如：淀粉、糖等完全保留在蒸煮熟的食物中，这样使得煮熟的食物中的淀粉和糖的含量高，不适用于糖尿病人或者肥胖病人的食用。

现有蒸煮器无法控制食材在蒸煮的过程中实现水和食材的分离，无法将食材中的淀粉和糖分离出来得到含淀粉和糖量低的食物；且现有蒸煮器在制作食物的过程中还存在食材中的淀粉转化效果不好，口感较差等问题。

比如食材为米时，针对米饭的制作，现有蒸煮器在制作米饭的过程中直接将米和水混合在一起一直到蒸煮熟，即得到米饭，米中的淀粉和糖完全保留在米饭中，制作出的米饭合淀粉和糖量较高，不适合糖尿病人或者肥胖病人的食用。现有蒸煮器在制作米饭的过程中，米中的淀粉和糖溶解到水中形成米汤，但是无法进一步的使得米汤和米饭的分离从而来使得米汤带走米饭中的淀粉和糖并分离出，无法制作出低糖米饭。

其中，部分蒸煮器在内胆外设置米汤盒来存储米汤，内胆内的米汤漏到米汤盒内，整体结构复杂，用户需要对内胆和米汤盒进行独立的清洗，用户使用不方便，而且还存在漏放米汤盒的问题，导致用户使用不安全。

技术实现要素：

实用新型旨在至少在一定程度上解决上述相关技术中的技术问题之一。

为此，本实用新型的目的在于提供一种蒸煮器，主要解决现有蒸煮器无法实现水和食材在蒸煮过程中分离的问题，且解决现有蒸煮器整体结构复杂导致的不易清洗、使用不安全的问题。

本实用新型的实施方式提供了一种蒸煮器，包括内胆、煲体，内胆安装在煲体内，其特征在于：内胆包括蒸煮部和蓄水部，煮饭部和蓄水部分别为独立的腔体；蒸煮部和蓄水部之间安装有排水装置，蒸煮部内的水可通过排水装置进入到蓄水部内。

前述的一种蒸煮器，排水装置为电磁阀或水泵其中的一种。

前述的一种蒸煮器，蒸煮部和蓄水部之间设置隔挡部，排水装置安装在隔挡部上。

前述的一种蒸煮器，蒸煮部内安装有蒸煮架，蒸煮架的底部设置有用于蒸煮的通孔。

前述的一种蒸煮器，蓄水部位于蒸煮部的外环或内环。

前述的一种蒸煮器，蒸煮部上设置第一水孔，蓄水部上设置第二水孔，排水装置的两端分别与第一水孔和第二水孔相连，蒸煮部内的水可通过第一水孔和第二水孔进入到蓄水部内。

前述的一种蒸煮器，第一水孔和/或第二水孔的外侧设置有过滤网，过滤网上开设有网孔。

前述的一种蒸煮器，第一水孔位于蒸煮部的侧面或底面，且第二水孔位于蓄水部的侧面或底面。

前述的一种蒸煮器，煲体内安装有加热件，加热件位于内胆的侧部和/或底部。

前述的一种蒸煮器，排水装置与控制模块电性连接。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本方案通过设置内胆分为独立的两个腔体，分为蒸煮部和蓄水部，两者相互之间独立形成容纳的空间区域，蒸煮部和蓄水部之间通过设置排水装置来实现蒸煮部内的水可排出进入到蓄水部内，内胆内的蒸煮部内可用于蒸煮器的蒸煮功能，蓄水部内可用于盛放水，进一步的实现了水和食材的部分分离，实现低糖食物的制作。

对于食材为米，本方案实现了内胆内的米汤和米饭的可分离，使得内胆内的米汤和米饭分离后将米饭中的部分淀粉和糖分离，使得内胆内形成两部分，蒸煮部内为米饭，蓄水部内盛放米汤，米饭和米汤之间在一个内胆内独立的分离开，内胆结构简单易清洗，实现蒸煮器制作低糖米饭的功能。

本方案通过在内胆的两个独立的腔体蒸煮部和蓄水部之间设置排水装置，排水装置为电磁阀或水泵的一种，并与控制模块电性连接，实现排水装置的排水时间可控制，内胆分腔设计，结构简单、可靠性高。

本方案进一步在内胆内蒸煮架，并对应的在蒸煮架上开设通孔，可实现蒸煮架上的米饭与蒸煮部内的米汤完全分离，降糖效果更好，且可实现蒸饭的功能，米饭口感更佳。

附图说明

图1为本方案的蒸煮器的立体图；

图2为本方案的内胆的剖面结构示意图；

图3为本方案的内胆的剖面示意图；

图4为本方案的蒸煮器的整体结构剖面示意图；

图5为本方案的蒸煮和排水的示意图。

附图标记：1-内胆，101-蒸煮部，1011-第一水孔，102-蓄水部，1021-第二水孔，103-隔挡部，2-煲体，3-排水装置，4-蒸煮架，5-过滤网，6-加热件，7-控制模块。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。

实施例：本方案的蒸煮器，如图1至图5构成所示，可实现对内胆1内的水和食材在蒸煮过程中分离，实现水带走食材中的淀粉和糖，制作低糖食物，比如制作低糖米饭。

本方案对低糖食物的制作，主要在食材和水在蒸煮的过程中，蒸煮一端时间后，食材中的淀粉和糖溶解到水中，此时通过排水装置3实现把水和食材全部或者部分分离，使得水带走了食材中的淀粉和糖，降低了食材中淀粉和糖的含量，实现了制作低糖食物，比如制作低糖米饭等需要降低食材中的淀粉和糖。

本实用新型的一种蒸煮器，包括内胆1、煲体2，内胆1安装在煲体2内，内胆1包括蒸煮部101和蓄水部102，煮饭部和蓄水部102分别为独立的腔体；通过设置两者相互之间独立形成容纳的空间区域，内胆1内形成两部分，蒸煮部101内为米饭，蓄水部102内盛放米汤，米饭和米汤之间在一个内胆1内独立的分离开，内胆1结构简单易清洗，实现蒸煮器制作低糖米饭的功能。

其中，蒸煮部101和蓄水部102之间安装有排水装置3，排水装置3与控制模块7电性连接，控制模块7控制排水装置3的排水时间，控制模块7为安装在煲体2内的电控板上，控制模块7控制排水装置3的供电和开关动作，当需要排水时，控制排水装置3启动，即为控制电磁阀或水泵启动打开，将蒸煮部101内的水排出进入到蓄水部102内；当排水结束后，控制排水装置3关闭，即为控制电磁阀或水泵停止工作并关闭；整个过程可实现蒸煮部101内的水可通过排水装置3进入到蓄水部102内，实现蒸煮部101内放置米饭，蓄水部102内放置米汤，米汤和米饭之间分离开，制作低糖米饭。

本方案的排水装置3为电磁阀或水泵其中的一种，只需能实现排水关闭即可，也可以为其他类似的排水的阀或泵。

可选的，在蒸煮部101和蓄水部102之间设置隔挡部103，排水装置3安装在隔挡部103上，隔挡部103实现把蒸煮部101和蓄水部102之间分离开来，形成内胆1的两个独立的腔体，隔挡部103可以为一个格挡片，也可以为一个凸起的环形结构，只需实现分隔开蒸煮部101和蓄水部102即可，且蒸煮部101、蓄水部102和隔挡部103之间形成一个独立的内胆1结构，内胆1结构简单易清洗，实现一个内胆1分区设置，方便内胆1的使用且安全可靠。

可选的，蓄水部102位于蒸煮部101的外环或内环，内胆1为一个中空的圆柱形结构，分为内环和外环两部分，其中，内环为蒸煮部101，外环为蓄水部102，也可以内环为蓄水部102，外环为蒸煮部101，均可实现内胆1的分区腔体设置；同样的，还可设置内胆1的中部直接分隔开，内胆1的分为两部分，一部分为蒸煮部101，一部分为蓄水部102，类似鸳鸯锅的结构。

针对本方案的蒸煮部101和蓄水部102之间安装排水装置3，主要在蒸煮部101上设置第一水孔1011，蓄水部102上设置第二水孔1021，排水装置3的两端分别与第一水孔1011和第二水孔1021相连，蒸煮部101内的水可通过第一水孔1011和第二水孔1021进入到蓄水部102内；具体的，可将电磁阀的两端分别与第一水孔1011和第二水孔1021相连，电磁阀内部形成水的通道来实现对通道的打开或者关闭；具体的，可将水泵的两端分别与第一水孔1011和第二水孔1021相连，水泵内部形成水的通道来实现对通道的打开或者关闭；通过对通道的打开或者关闭来实现排水的效果。

可选的，第一水孔1011位于蒸煮部101的侧面或底面，且第二水孔1021位于蓄水部102的侧面或底面，有利于水通过排水装置3，且有利于排水装置3的安装结构。

为了防止第一水孔1011和第二水孔1021的堵塞，可以在第一水孔1011和/或第二水孔1021的外侧设置有过滤网5来进行过滤，防止米饭进入到水孔内，实现把米饭隔离在过滤网5外，水可通过过滤网5上开设的网孔进入到水孔并进行排出；且还可防止其他杂质进入到排水装置3，杜绝了排水装置3的异常堵塞问题。

本方案的蒸煮器设置加热件6对内胆1进行加热，主要在煲体2内安装有加热件6，加热件6位于内胆1的侧部和/或底部均可，可独立的设置加热件6位于内胆1的底部，对内胆1的底部区域进行加热，也可独立的设置加热件6位于内胆1的侧部，对内胆1的侧部区域进行加热，还可同时设置加热件6位于内胆1的侧部和底部，实现对内胆1的立体加热效果，加热更均匀。

具体的，在制作低糖米饭的过程中，蒸煮部101内的米和水充分熬煮加热，使得米饭中的淀粉和糖溶解到水中并形成米汤，然后米汤通过排水装置3进入到蓄水部102内，实现米饭和米汤的分离，然后加热件6持续加热蒸煮部101内的米饭进行充分糊化，即可实现了低糖米饭的制作。

为了实现本方案的可对米饭的蒸饭功能，可在内胆1内设置蒸煮架4，蒸煮部101内安装有蒸煮架4，蒸煮架4的底部设置有用于蒸煮的通孔，可实现米饭和米汤的完全分离，并可实现对米饭进行蒸饭效果，降低米饭中的淀粉和糖的效果更好，且米饭口感更佳。

具体的，内胆1内可拆卸地安装有蒸煮架4，蒸煮架4上开设有通孔，水可通过通孔淹没米，米位于蒸煮架4内，蒸煮架4可以为一个平面结构或者弧面结构或者锥面结构的支架，也可以为一个中空的圆柱形结构，类似蒸笼的形状结构，并且可拆卸的安装在内胆1内，内胆1内设置放置蒸煮架4的凸台即可，也方便蒸煮架4的清洗；当排水装置3将蒸煮部101内的水排入到蓄水部102内时，米饭位于蒸煮架4上，随着米汤的水位逐渐降低则可实现米饭和米汤的完全分离，米饭位于蒸煮架4上，米汤位于蓄水部102内，此时蒸煮部101内保留部分米汤来把蒸煮架4上的米饭蒸熟，实现低糖米饭的制作。

工作原理：本方案通过设置内胆1分为两个独立的腔体，分为蒸煮部101和蓄水部102，实现一个内胆1内进行米饭和米汤的分离，内胆1结构简单易清洗，在蒸煮部101和蓄水部102之间设置排水装置3来实现蒸煮部101内的水通过排水装置3排入到蓄水部102内，实现米饭和米汤的分离，且在一个内胆1内独立的完成，不需要设置其他的米汤盒，整体结构简单，使用更安全可靠。

本领域的普通技术人员可以理解，上述各实施方式是实现本实用新型的具体实施例，而在实际应用中，可以在形式上和细节上对其作各种改变，而不偏离本实用新型的精神和范围，均在本实用新型的保护范围内。