1.一种陶瓷火锅，其特征在于：包括陶瓷锅体（1）、陶瓷锅盖（11）、陶瓷底座（13）、金属炉胆（2），所述陶瓷底座（13）设置在陶瓷锅体（1）底部，陶瓷锅盖（11）设置在陶瓷锅体（1）顶部，所述陶瓷底座（13）与陶瓷锅体（1）之间设置有承孔一（14），所述承孔一（14）底部设置有陶瓷凸台（10），所述陶瓷凸台（10）上设置有金属垫圈二（5）；所述金属炉胆（2）设置在陶瓷锅体（1）中心，其顶部向上延伸出陶瓷锅盖（11），底部向下穿过承孔一（14）延伸出陶瓷锅体（1）底部，所述金属炉胆（2）内部设置有搁碳炉圈（8），底部设置有锯齿状金属片一（7）和金属片二（6），所述金属炉胆（2）外部与陶瓷锅体（1）底部内侧之间设置有金属垫圈一（9）；所述金属片一（7）反扣设置在搁碳炉圈（8）上，所述金属片二（6）反扣设置在金属垫圈二（5）上。
2.根据权利要求1所述的陶瓷火锅，其特征在于：所述陶瓷底座（13）侧壁上设置有空气进口一（3）和空气进口二（4）。
3.根据权利要求1所述的陶瓷火锅，其特征在于：所述搁碳炉圈（8）上设置有炉条（15）。
4.根据权利要求3所述的陶瓷火锅，其特征在于：所述炉条（15）的排列形状是三角形、五角形、正方形。
5.根据权利要求1所述的陶瓷火锅，其特征在于：所述金属炉胆（2）的材质是铜、铁、不锈钢、铝中的一种。
6.根据权利要求3所述的陶瓷火锅，其特征在于：所述搁碳炉圈（8）和炉条（15）的材质为铸铁。
7.根据权利要求1所述的陶瓷火锅，其特征在于：所述陶瓷锅体（1）和陶瓷底座（13）为一体结构或分体结构。
8.根据权利要求1所述的陶瓷火锅，其特征在于：所述陶瓷锅体（1）和陶瓷底座（13）外部设置有装饰图案。
9.根据权利要求1所述的陶瓷火锅，其特征在于：所述陶瓷锅盖（11）上表面设置有陶瓷提扣（12），中心设置有套接金属炉胆（2）的承孔二（16）。