一种便于拆卸滚筒的烤肉装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种便于拆卸滚筒的烤肉装置。

背景技术：

烤肉是一道美味，种类繁多风味各异，但目前常见的烤肉方式是用烤炉烘烤，需要人为不断翻动肉类，不仅麻烦而且不好控制火候，容易因为加热不均匀导致烤焦。因而市面上应运而生一种滚筒烤肉机，它利用滚筒不断转动，将内部的肉类翻滚，使其受热均匀，也不用人工翻动，油类不会接触到热源也不会产生油烟，很受市场欢迎。

但是，这类设备在每次取肉都需要打开滚筒的活动门，用夹子伸进滚筒内一点点将食物夹出，比较麻烦，同时使用一段时间后，滚筒内壁会粘连很多炭化的残渣，需要常取下进行清理，目前的滚筒烤肉机都是封装成整机，每次需要拆开机器才能取下滚筒，十分不便。

技术实现要素：

为此，本实用新型要解决现有技术中滚筒烤肉机的滚筒难以取下的问题，从而提供一种便于拆卸滚筒的烤肉装置。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种便于拆卸滚筒的烤肉装置，包括机体，设于机体内的滚筒、加热棒、电机以及传动机构，所述传动机构包括与机体内壁转动连接的转盘，和将转盘、电机连接的皮带，所述转盘上设置有第一连接器，所述滚筒端部设有与所述第一连接器卡接配合的第二连接器，所述转盘的另一端连接有轴承，所述机体侧壁开有拉门，所述拉门内侧开设有与轴承卡接配合的凹槽。

采用上述方案，利用第一连接器与第二连接器的卡合来固定滚筒的一端，并由电机驱动，另一端通过关闭拉门来起限位固定，轴承在凹槽内从动来完成翻滚操作，拆卸滚筒只要打开拉门，轴承失去凹槽的卡接作用，将滚筒抽出，第一连接器与第二连接器失去卡合，即完成拆卸操作，简单方便。

进一步地，所述滚筒底部设有托接滚筒的滚轴。

采用上述方案，取出滚筒时，滚筒失去拉门的限位作用会下倾，清洗完或者拿取食物后再想将第一连接器与第二连接器对接会很不方便，滚轴起到托接作用，打开拉门后，直接将滚筒抽出，在未完全抽离时，打开滚筒上的活动门并翻转滚筒即可将内部肉食倒出，装上时直接推入，第二连接器会与第一连接器对齐，稍微滚动调节下滚筒来使第二连接器与第一连接器卡合，通过拉门是否能合上来判断是否对接卡合好。

进一步地，所述拉门下方开有通槽，所述通槽内设有位于滚筒下方的接油盘。

采用上述方案，接油盘可收集肉类掉落的油脂，通过通槽将接油盘抽出进行清理，比较方便。

进一步地，所述滚筒靠近拉门的一端设有若干拉柄。

采用上述方案，拉柄可以方便抽出滚筒，多个拉柄可以转动滚筒，方便对接转盘。

进一步地，所述加热棒与电机分别位于滚筒两侧。

采用上述方案，加热棒远离电机可以减少对电机的影响，由于滚筒的滚动，食物会聚集在一侧，也就只在聚集处防止加热棒最为节能。

本实用新型提供的便于拆卸滚筒的烤肉装置可方便拆卸，高效节能，较现有设备更具实用性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中去掉盖板的俯视图；

图3为滚筒、滚轴配合的示意图。

图中各附图标记说明如下：

1、机体；2、滚筒；3、加热棒；4、电机；5、转盘；6、皮带；7、第一连接器；8、第二连接器；9、轴承；10、拉门；11、滚轴；12、通槽；13、接油盘；14、拉柄；15、盖板。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-3所示的便于拆卸滚筒2的烤肉装置的一种具体实施方式，包括机体1，设于机体1内的滚筒2、加热棒3、电机4以及传动机构，传动机构包括与机体1内壁转动连接的转盘5，和将转盘5、电机4连接的皮带6，转盘5上设置有第一连接器7，滚筒2端部设有与第一连接器7卡接配合的第二连接器8，转盘5的另一端连接有轴承9，机体1侧壁开有拉门10，拉门10内侧开设有与轴承9卡接配合的凹槽。

利用第一连接器7与第二连接器8的卡合来固定滚筒2的一端，并由电机4驱动，另一端通过关闭拉门10来起限位固定，轴承9在凹槽内从动来完成翻滚操作，拆卸滚筒2只要打开拉门10，轴承9失去凹槽的卡接作用，将滚筒2抽出，第一连接器7与第二连接器8失去卡合，即完成拆卸操作，简单方便。

进一步地，滚筒2底部设有托接滚筒2的滚轴11。取出滚筒2时，滚筒2失去拉门10的限位作用会下倾，清洗完或者拿取食物后再想将第一连接器7与第二连接器8对接会很不方便，滚轴11起到托接作用，打开拉门10后，直接将滚筒2抽出，在未完全抽离时，打开滚筒2上的活动门并翻转滚筒2即可将内部肉食倒出，装上时直接推入，第二连接器8会与第一连接器7对齐，稍微滚动调节下滚筒2来使第二连接器8与第一连接器7卡合，通过拉门10是否能合上来判断是否对接卡合好。

进一步地，拉门10下方开有通槽12，通槽12内设有位于滚筒2下方的接油盘13。接油盘13可收集肉类掉落的油脂，通过通槽12将接油盘13抽出进行清理，比较方便。

进一步地，滚筒2靠近拉门10的一端设有若干拉柄14。拉柄14可以方便抽出滚筒2，多个拉柄14可以转动滚筒2，方便对接转盘5。

进一步地，加热棒3与电机4分别位于滚筒2两侧。加热棒3远离电机4可以减少对电机4的影响，由于滚筒2的滚动，食物会聚集在一侧，也就只在聚集处防止加热棒3最为节能。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。