1.一种电蒸箱缺水检测系统，其特征在于，包括电蒸箱本体、控制模块(1)和电容检测模块(2)；所述控制模块(1)和电容检测模块(2)均设置在电蒸箱本体内，所述控制模块(1)与电容检测模块(2)电性连接，所述电容检测模块(2)设置在电蒸箱本体的内置水管(3)上实现对内置水管(3)的电容检测。
2.如权利要求1所述的电蒸箱缺水检测系统，其特征在于，所述控制模块(1)为包括电容测量集成电路(11)、标准参考电容(12)和零参考电容(13)；所述标准参考电容(12)和零参考电容(13)的一端分别与电容测量集成电路(11)电性连接，另一端接地；所述电容检测模块(2)与电容测量集成电路(11)电性连接。
3.如权利要求1所述的电蒸箱缺水检测系统，其特征在于，所述电容检测模块(2)包括第一测量电极(21)和第二测量电极(22)；所述第一测量电极(21)和第二测量电极(22)分别间隔设置在内置水管(3)的外侧壁实现对内置水管(3)电容的测量。
4.如权利要求3所述的电蒸箱缺水检测系统，其特征在于，所述第一测量电极(21)接地，所述第二测量电极(22)与电容测量集成电路(11)电性连接。
5.如权利要求3或4所述的电蒸箱缺水检测系统，其特征在于，所述第一测量电极(21)和第二测量电极(22)均为圆弧形的金属电极。
6.如权利要求2所述的电蒸箱缺水检测系统，其特征在于，所述电容测量集成电路(11)的电容结果与电容的变化值成线性关系。
7.如权利要求6所述的电蒸箱缺水检测系统，其特征在于，所述电容测量集成电路(11)的空引脚电容具有一致性。
8.如权利要求3或4所述的电蒸箱缺水检测系统，其特征在于，所述第一测量电极(21)和第二测量电极(22)均卡扣设置在水管(3)的外侧壁上。
9.如权利要求2所述的电蒸箱缺水检测系统，其特征在于，所述标准参考电容(12)的电容精度高于1％。