一种烹饪效率高的食物处理机的制作方法

本实用新型涉及厨房烹饪电器，特别是一种烹饪效率高的食物处理机。

背景技术：

现有的空气炸锅包括机体，炸锅安装于机体的安装腔内，且炸锅是由机体的侧面插入安装，并且，位于炸锅的上方还设置有加热装置和对加热装置吹风循环的风机组件。空气炸锅在烹饪过程中，风机组件对加热装置进行吹风，使得热空气涌向炸锅内的食物，并且，在风机组件不断的吹风循环的作用下，实现对炸锅内的食物进行烘烤、煎炸。

同时，当热空气涌向炸锅内的食物时，食物吸收部分热量，热空气温度下降，并且，在炸锅底壁的阻挡下，热空气被反向沿着炸锅及安装腔的内壁反弹上升，而通过散热孔或者炸锅的安装间隙散发至大气外部，造成热量的大量损耗。并且，上升的热空气流还会与由风机组件向下吹动的热空气流相遇，产生紊流，从而热空气无法有效的将更多热量输送至烹饪食物，造成烹饪食物的效果大大降低。另外，当热空气上升时，安装腔的内壁也会带走一部分空气热量，而造成热量的损耗。

技术实现要素：

本实用新型所要达到的目的就是提供一种食物处理机，该食物处理机在加热装置与风扇之间安装有导风盘，可以将热量聚集起来以对食物进行烹饪，烹饪效率更高。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种烹饪效率高的食物处理机，包括机体、炸锅、位于炸锅上方的加热装置和位于加热装置上方的风扇，其特征在于：所述机体内设置有容纳腔，所述炸锅、加热装置和风扇均安装于容纳腔内，其中，所述风扇与加热装置之间设置有导风盘，所述导风盘上设置有贯穿孔，所述风扇透过贯穿孔朝向加热装置吹风。

进一步的，所述导风盘具有向下弯折的周壁，所述加热装置为加热盘，所述加热盘的盘状基体定位于导风盘周壁所围合形成的安装槽内。

进一步的，所述加热盘还包括连接端，所述连接端穿过贯穿孔并固定于容纳腔的腔壁上。

进一步的，所述安装槽内设置有定位杆，所述定位杆穿装于盘状基体上，且定位杆的两端通过螺钉固定于导风盘上。

进一步的，所述容纳腔的腔壁上设置有连接耳，所述导风盘通过连接耳固定于容纳腔的腔壁上。

进一步的，所述导风盘上可拆卸的安装有油烟过滤装置，且导风盘上设置有定位台阶，所述油烟过滤装置上端抵持于定位台阶上。

进一步的，所述油烟过滤装置包括固定圈、安装于固定圈两端的第一滤网片和第二滤网片及固定于固定圈上且将第一滤网片与第二滤网片隔离的隔离件。

进一步的，所述机体内设置有排烟通道，所述排烟通道的进口端与容纳腔连通，且出口端与大气连通；

或者，所述导风盘为金属盘。

进一步的，所述机体包括座体和盖体，所述容纳腔包括设置于座体上的第一容纳腔和设置于盖体上的第二容纳腔，所述炸锅安装于第一容纳腔内，所述加热装置及风扇安装于第二容纳腔内。

进一步的，所述盖体与座体通过铰接轴连接，且盖体相对座体可翻转开盖。

采用上述技术方案后，由于加热装置与风扇之间设置有导风盘，且导向盘上设置有风扇可直接对加热装置进行吹风的贯穿孔，因此，风扇向加热装置吹风时产生的热空气流会更集中，烹饪食物的效率更高。主要原因在于：导风盘由于设置于加热装置的上方，且位于风扇的下方，当反弹上升的空气流与导风盘相遇时，会被导风盘阻挡，并被再次向下反弹，并且会与由风扇向下吹动的热空气流一起再次涌向炸锅内的食物。由于导风盘具有阻挡并反弹热空气流的作用，可以防止风扇向下吹动的空气流与上升的空气流混合而发生紊流现象，造成热空气流不能聚集的问题。而本实用新型的食物处理机，由于导风盘具有聚集热空气流的作用，能够进一步提升烹饪食物的效率，同时，也能大大降低了热量的损耗。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型食物处理机的结构示意图；

图2为图1中盖体的结构示意图；

图3为盖体的分解结构示意图；

图4为盖体的剖面结构示意图；

图5为安装于导风盘上的油烟过滤装置的结构示意图。

具体实施方式

实施例：

如图1、图2、图3、图4、图5所示，为本实用新型食物处理机的结构示意图。一种食物处理机，包括机体1、炸锅2、位于炸锅2上方的加热装置3和位于加热装置3上方的风扇4，所述机体1内设置有容纳腔，所述炸锅2、加热装置3和风扇4均安装于容纳腔内，其中，所述风扇4与加热装置3之间设置有导风盘5，所述导风盘5上设置有贯穿孔50，所述风扇4透过贯穿孔50朝向加热装置3吹风。

本实施例中，机体1包括座体11和盖体12，其中，盖体12与座体11通过铰接轴(图中未画出)连接，且盖体12相对座体11可翻转开盖。同时，所述容纳腔包括设置于座体11上的第一容纳腔110和设置于盖体12上的第二容纳腔120，所述炸锅2安装于第一容纳腔110内，所述加热装置3及风扇4安装于第二容纳腔120内。所述导风盘5具有向下弯折的周壁，所述加热装置3为加热盘，所述加热盘的盘状基体31定位于导风盘5周壁所围合形成的安装槽51内，其中，加热盘还包括连接端32，所述连接端32穿过贯穿孔50并固定于第二容纳腔120的腔壁上。与此同时，安装槽51内设置有两个定位杆6，所述定位杆6穿装于盘状基体31上，且定位杆6的两端通过螺钉(图中未画出)固定于导风盘5上。

本实施例中，所述导风盘5为铝盘，并且，第二容纳腔120的腔壁上设置有四个连接耳7，所述导风盘5通过连接耳7固定于第二容纳腔120的腔壁上。同时，导风盘5上还安装有可拆卸的油烟过滤装置8，该油烟过滤装置8包括固定圈81、安装于固定圈81两端的第一滤网片82和第二滤网片83及固定于固定圈81上且将第一滤网片82与第二滤网片83隔离的隔离件84。本实施例中油烟过滤装置8卡装于导风盘5，且为了防止油烟过滤装置8安装后发生晃动，在导风盘5上还设置有定位台阶52，所述油烟过滤装置8上端抵持于定位台阶52上。

另外，本实施例中，所述盖体12内还设置有用于检测容纳腔内温度的温度检测装置a和用于排烟的排烟通道9，所述排烟通道9的进口端91与第二容纳腔120连通，且出口端92与大气连通，可以实现部分未被过滤掉的油烟通过排烟通道9排出机体外部。与此同时，排烟通道9还具有与外部大气保持平衡的泄压作用，可以防止机体1内部压力过高，同时，排烟通道9还具有部分散热作用，可以防止机体内温度过高。

对于本实施例来说，由于加热装置与风扇之间设置有导风盘，且导向盘上设置有风扇可直接对加热装置进行吹风的贯穿孔，因此，风扇向加热装置吹风时产生的热空气流会更集中，烹饪食物的效率更高。主要原因在于：导风盘由于设置于加热装置的上方，且位于风扇的下方，当反弹上升的空气流与导风盘相遇时，会被导风盘阻挡，并被再次向下反弹，并且会与由风扇向下吹动的热空气流一起再次涌向炸锅内的食物。由于导风盘具有阻挡并反弹热空气流的作用，可以防止风扇向下吹动的空气流与上升的空气流混合而发生紊流现象，造成热空气流不能聚集的问题。而本实施例的食物处理机，由于导风盘具有聚集热空气流的作用，能够进一步提升烹饪食物的效率，同时，也能大大降低了热量的损耗。

需要指出的是，对于本实施例的食物处理机来说，尽管烹饪的过程中无需使用食用油，但在烹饪脂肪含量较高的肉类食物时，仍然会产生油烟，因此，本实施例中，在导风盘的下方会设置油烟过滤装置，可以将大部分的油烟进行过滤，可以防止加热盘及风扇上粘附油烟无法清洗的问题，甚至长期使用后，加热盘上的油污还有可能因聚集过多，而产生在烹饪过程中向炸锅内滴油的问题，存在食品卫生的安全隐患。而本实施例中的油烟过滤装置可以随时拆卸清洗，安装及清洗都非常的方便。并且，本实施例中，在盖体上还设置有排烟通道，未被过滤掉的部分油烟也可以通过排烟通道排出机体外部，进一步降低了盖体内集聚油污的问题。

同时，本实施例中的导风盘为铝盘，铝盘具有良好的导热性，加热盘工作的过程中，可以对铝盘进行幅射加热，当上升的热空气流与导风盘接触后，会对热空气流进一步加热，从而使向热空气流反弹至炸锅内时，也能具有较好的烹饪食物的作用。因此，铝盘兼具有增大加热盘的加热面积和加热的作用。当然，对于本实施例来说，导风盘也可以为其它的金属盘，比如铁盘、铜盘等，导风盘当然也可以由具有耐热性的非金属材料制成。

需要指出的是，对于本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。