1.一种煮茶机，其特征在于，该煮茶机包含:
一机壳；
一控制装置，该控制装置设置在该机壳；
一热水供应模组，该热水供应模组设置在该机壳并电性连接该控制装置，该热水供应模组包含一加热装置及一保温装置，该加热装置与该保温装置皆电性连接该控制装置，以及该保温装置连通该加热装置，该热水供应模组提供分段式加热模式，且该保温装置内形成一前段保温空间，该前段保温空间通过管子连通该加热装置；
一泡茶装置，该泡茶装置设置在该机壳并电性连接该控制装置，以及该泡茶装置以管路连通该热水供应模组，且该泡茶装置提供一泡茶空间以容纳茶叶与该热水供应模组加热后的热水并进行泡茶；
一冷却装置，该冷却装置设置在该机壳并电性连接该控制装置，且该冷却装置是隔离地冷却该泡茶装置所泡制的茶水；以及
一能量循环系统，该能量循环系统设置在该机壳并电性连接该控制装置，该能量循环系统内形成一循环路径，且该能量循环系统具有通过该保温装置的一散热段及通过该冷却装置的一吸热段，该散热段具有一前段部及一后段部，该前段部位于该加热装置或前段保温空间，该后段部连接该前段部，且该后段部位于该加热装置与该前段保温空间外并位于该前段部与该吸热段之间，该前段部的散热效能优于该后段部的散热效能，该前段部提供热能以加热或保温，该吸热段在通过该冷却装置时吸收热能以降温。
2.根据权利要求1所述的煮茶机，其特征在于，该能量循环系统包含一压缩机及一膨胀阀，该压缩机与该膨胀阀皆设置在该机壳，该散热段与该吸热段皆连通该压缩机与该膨胀阀，该压缩机位于该散热段的前段部的入口侧与该吸热段的出口侧之间，该膨胀阀位于该散热段的后段部的出口侧与该吸热段的入口侧之间。
3.根据权利要求1所述的煮茶机，其特征在于，该加热装置为分段式加热装置，该加热装置包含一第一加热单元及一第二加热单元，该第一加热单元与该第二加热单元皆设置在该机壳并电性连接该控制装置，该第一加热单元以管子连通该保温装置的前段保温空间，该第二加热单元以管子连通该保温装置的前段保温空间，并且该第二加热单元通过管路连通该泡茶装置的泡茶空间。
4.根据权利要求2所述的煮茶机，其特征在于，该加热装置为分段式加热装置，该加热装置包含一第一加热单元及一第二加热单元，该第一加热单元与该第二加热单元皆设置在该机壳并电性连接该控制装置，该第一加热单元以管子连通该保温装置的前段保温空间，该第二加热单元以管子连通该保温装置的前段保温空间，并且该第二加热单元通过管路连通该泡茶装置的泡茶空间。
5.根据权利要求1所述的煮茶机，其特征在于，该热水供应模组提供一第一加热阶段与一第二加热阶段，在该第一加热阶段中，该加热装置将水加热并送至该保温装置的前段保温空间保温，在该第二加热阶段中，该前段保温空间中的水再送至该加热装置再次加热并送至该泡茶装置。
6.根据权利要求2所述的煮茶机，其特征在于，该热水供应模组提供一第一加热阶段与一第二加热阶段，在该第一加热阶段中，该加热装置将水加热并送至该保温装置的前段保温空间保温，在该第二加热阶段中，该前段保温空间中的水再送至该加热装置再次加热并送至该泡茶装置。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的煮茶机，其特征在于，该冷却装置包含一内壳及一外壳，该内壳圈围形成可容置茶水的一容置室，该外壳位于该内壳的外围，且该外壳与该内壳之间形成可容置冷却流体的一隔离冷却室，该泡茶装置与该冷却装置之间设有一启闭件，通过该启闭件的启闭而调整该泡茶空间中的茶水流入该冷却装置的容置室与否，该能量循环系统的吸热段通过该冷却装置的容置室。
8.根据权利要求1至6中任一项所述的煮茶机，其特征在于，该冷却装置具有一隔离冷却室，该隔离冷却室位于该泡茶装置外围并隔离地围绕该泡茶空间。
9.根据权利要求1至6中任一项所述的煮茶机，其特征在于，该冷却装置具有一管体，该管体通过泡茶装置的泡茶空间，且该管体连通该能量循环系统的吸热段。
10.根据权利要求1至6中任一项所述的煮茶机，其特征在于，该泡茶装置具有一滤网，该滤网伸入该泡茶空间。