烹饪器具、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质与流程

本发明涉及烹饪技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具、一种烹饪器具的控制方法和一种计算机可读存储介质。

背景技术：

目前的烹饪器具，功能较单一，由于某些特殊烹饪功能的烹饪步骤多，过程复杂，使得当前的烹饪器具无法满足特殊烹饪功能的烹饪需求，因此，使用范围受限。

技术实现要素：

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一个方面在于，提供了一种烹饪器具。

本发明的第二个方面在于，提供了一种烹饪器具的控制方法。

本发明的第三个方面在于，提供了一种计算机可读存储介质。

有鉴于此，根据本发明的第一个方面，本发明提供了一种烹饪器具，包括：隔离器，隔离器形成有第一腔室；加热装置，加热装置被配置为对第一腔室供热；存储器，被配置为用于存储计算机程序；处理器，被配置为用于执行计算机程序以实现：获取烹饪功能指令；按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作。

本发明提出了一种烹饪器具，包括隔离器、加热装置、存储器和处理器。其中，隔离器可形成有第一腔室，第一腔室内可存储介质；加热装置为第一腔室供热，进而加热第一腔室内部的介质，以产生蒸汽。特别地，加热装置至少对第一腔室供热，而第一腔室形成于隔离器的内部，可减少加热装置需加热的介质量，加快蒸汽产生速度，实现快速出蒸汽。

此外，烹饪器具通过获取烹饪功能指令，并按照烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，形成与烹饪功能指令更加契合的蒸汽分配量，能够满足不同烹饪功能的需求，并有利于保证待烹饪物料经不同蒸汽量和不同烹饪功能烹饪后具有良好的品质，进而扩大产品的使用范围。

进一步地，在烹饪过程中，不同待烹饪物料经不同烹饪功能指令烹饪后可以得到不同的食物，以满足用户的不同需求，由于目前的烹饪器具的烹饪功能比较单一，无法满足特殊待烹饪物料、或特殊烹饪功能的需求，如发面、醒面等功能，使用范围受限。而本申请通过获取烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，形成与烹饪功能指令更加契合的蒸汽分配量，能够满足特殊烹饪物料、特殊烹饪功能的需求，且烹饪功能指令为至少一个，不同数量的烹饪功能指令能够满足了不同待烹饪物料烹饪不同食物的需求，并能够满足烹饪过程较为复杂的烹饪功能的需求，扩大了产品的使用范围，方便了烹饪器具的使用，提高了烹饪器具的实用性。

也就是说，本发明提出的烹饪器具，可利用隔离器实现快速出蒸汽，并通过根据烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，使得不同的烹饪功能指令均可以利用快速出蒸汽来缩短烹饪时长，进而扩大了快速出蒸汽的利用范围，扩大了产品的使用范围。

另外，本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，进一步地，任一烹饪功能指令对应的加热功率至少包括第一加热功率和第二加热功率。

在该技术方案中，由于在烹饪待烹饪物料的过程中，往往需要将常温的待烹饪物料加热到一定温度后，继续对待烹饪物料加热才能使待烹饪物料熟透以方便用户食用；或者在利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪的过程中，往往需要将冷水或常温水加热产生蒸汽后，利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪以供食用，也就是说，对待烹饪物料的加热往往需要至少两个阶段，因此，任一烹饪功能指令对应的加热功率至少包括第一加热功率和第二加热功率，处理器获取烹饪功能指令后，根据烹饪功能指令中的第一加热功率和第二加热功率控制加热装置分别以第一加热功率和第二加热功率运行，从而实现了烹饪过程的分段加热，满足了不同待烹饪物料的烹饪需求，有利于保证良好的蒸汽烹饪效果，进一步提高了烹饪器具的实用性。

其中，第一加热功率阶段的目的是为了实现快速出蒸汽，特别地，由于烹饪器具搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的，利用第一加热功率对第一腔室内少量的介质进行加热，能够使介质快速升温和沸腾产生蒸汽，具有产生蒸汽速度快的优点。同时，隔离器内外的温差较大，使得蒸汽能够迅速传递至整个烹饪器具的内部，有利于提高加热的均匀性，进而有利于提高良好的蒸汽烹饪效果。具体地，该过程可采用最大功率运行，以快速产生蒸汽，缩短烹饪时间。也即，本发明提出的烹饪器具，可采用多阶段加热的烹饪方式。在上述任一技术方案中，进一步地，处理器执行计算机程序以实现的按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作的步骤，包括：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，以进行第一加热阶段；控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，以进行第二加热阶段。

在该技术方案中，限定了按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作的具体控制方案。处理器根据烹饪功能指令中相对应的第一加热功率控制加热装置以第一加热时长进行加热，根据第二加热功率控制加热装置以第二加热时长进行加热，实现了分段烹饪，并实现了在一项烹饪功能指令中，处理器对第一加热功率、第二加热功率、加热温度的精准控制，有利于保证良好的蒸汽烹饪效果，进一步地方便了烹饪器具的使用，提高了烹饪器具的实用性。

其中，控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长的目的是为了实现快速出蒸汽，具体地，第一加热时长可以与隔离器的参数和第一加热功率相关联，由于烹饪器具搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的。确定加热装置以第一功率工作的情况下，从开始加热到第一腔室内部介质产生蒸汽所需的时间较短且基本稳定，该过程所需的时长即为第一加热时长。

在上述任一技术方案中，进一步地，第二加热阶段的数量为至少一个。

在该技术方案中，第二加热阶段的数量为一个或多个，第二加热阶段的不同数量能够满足待烹饪物料不同种类、不同烹饪功能的需求，进一步扩大了产品的使用范围。在对一些具有特殊烹饪要求的待烹饪物料烹饪时，由于烹饪过程比较复杂，过程中加热温度和相应加热时长的变化较多，因此，多个第二加热阶段能够满足待烹饪物料多段加热的烹饪要求，同时，有利于使烹饪后待烹饪物料具有良好的品质，提高了烹饪器具的通用性和使用的方便性。

也即，本发明提出的烹饪器具，可采用多阶段加热的烹饪方式。因此，在加热装置以第一功率运行第一加热时长后，第一腔室内部已经产生蒸汽后，在剩余的加热时长内，根据烹饪功能指令对待烹饪物料进行分段或整体加热烹饪，能够在缩短烹饪时间的情况下，满足不同烹饪功能指令的烹饪需求，扩大了产品的使用范围。

在上述任一技术方案中，进一步地，基于第二加热阶段的数量为多个，任意两个第二加热阶段的第二加热功率相同或不同，且至少一个第二加热阶段的第二加热功率小于第一加热阶段的第一加热功率。

在该技术方案中，通过多个第二加热阶段的设置，满足了一些具有特殊烹饪要求的待烹饪物料的烹饪过程，并且，根据不同待烹饪物料的需求，多个第二加热阶段的加热功率可以相同，也可以不同；同时，通过设置至少一个第二加热阶段的第二加热功率小于第一加热阶段的第一加热功率，从而满足了不同加热阶段的不同加热功率的需求，实现了烹饪器具对待烹饪物料的分段加热，以满足不同待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

也即，本发明提出的烹饪器具，可采用多阶段加热的烹饪方式。具体地，可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，改为中火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪；也可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，继续猛火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪；也可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，直接改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪；也可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，先改为小火加热，再继续猛火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪。

在上述任一技术方案中，进一步地，基于第二加热功率小于第一加热功率的情况下，处理器执行计算机程序以实现的控制加热装置以第二加热功率运行第二时长，以进行第二加热阶段的步骤，包括：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长；或以第一预设时长间隔控制加热装置以第二加热功率运行，并记录加热装置以第二加热功率运行的第一累计加热时长；基于第一累计加热时长等于第二加热时长，控制加热装置停止运行。

在该技术方案中，一方面，当烹饪器具以第一加热功率运行第一加热时长后，处理器控制加热装置以第二加热功率进行第二加热阶段，并且，控制加热装置连续工作以完成第二加热时长，保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

另一方面，处理器可以控制加热装置以第一预设时长间隔运行，加热装置可以以相同的第一预设时长间隔运行，也可以以不同的第一预设时长间隔运行，同时，处理器记录以第二功率加热的第一累计时长，保证第一累计时长与烹饪所需的第二加热时长相等，从而保证待烹饪物的蒸汽烹饪效果，根据不同待烹饪物料的不同需求，烹饪器具可以以第二加热功率连续运行，也可以以第一预设时间间隔运行第二加热功率，满足了不同待烹饪物料的不同需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：根据烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量。

在该技术方案中，处理器可以获取不同的烹饪功能指令，并且根据烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量，从而满足不同待烹饪物料的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：至少根据第一加热功率，确定第一加热时长。

在该技术方案中，处理器可以至少根据加热装置的第一加热功率确定第一加热时长，第一加热时长即为加热装置以第一加热功率运行的工作时长，使得利用第一加热时长与第一加热功率相匹配能够灵活控制加热温度，可以进一步提高烹饪器具在烹饪过程中对温度的精准控制，保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

其中，控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长的目的是为了实现快速出蒸汽，具体地，第一加热时长可以与隔离器的参数和第一加热功率相关联。即在加热装置以第一功率运行第一加热时长后，完成第一加热阶段后，根据第二加热阶段的数量控制加热装置以不同的加热功率运行不同的时长，形成与不同的第二加热阶段更加契合的蒸汽分配量，更能够在缩短烹饪时间的情况下，满足不同烹饪功能指令的烹饪需求，扩大了产品的使用范围。

在上述任一技术方案中，进一步地，处理器执行计算机程序以实现的至少根据第一加热功率，确定第一加热时长的步骤，包括：获取隔离器的参数；根据隔离器的参数和第一加热功率确定第一加热时长。

在该技术方案中，通过获取隔离器的参数，隔离器的参数与加热产生蒸汽的水相关，根据隔离器的参数和第一加热功率确定第一加热时长，有利于提高第一加热时长的控制精度，进一步满足了一些特殊待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

具体地，由于烹饪器具搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的。确定加热装置以第一功率工作的情况下，从开始加热到第一腔室内部介质产生蒸汽所需的时间较短且基本稳定，该过程所需的时长即为第一加热时长。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具还包括输入装置，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：通过输入装置获取输入信号；根据输入信号确定第二加热时长；或根据输入信号和第一加热时长确定第二加热时长。

在该技术方案中，一方面，处理器通过获取输入装置接收的输入信号，来确定第二加热时长，控制加热装置在第一加热时长结束后，以第二功率进行加热至第二加热时长结束。输入装置的设置，实现了烹饪器具加热时间的精准控制，进一步满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

另一方面，处理器还可以根据获取的输入信号和第一加热时长来确定第二加热时长，在烹饪某些特殊待烹饪物时，第一加热时长往往会影响第二加热时长的确定，因此，处理器需要同时根据第一加热时长和获取的输入信号来确定第二加热时长，从而进一步精准的控制烹饪器具的烹饪时间，进一步满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，输入信号包括以下至少之一：待烹饪物料的重量、待烹饪物料的种类、加热时长。

在该技术方案中，烹饪过程中的多方面因素都可以影响最终的蒸汽烹饪效果，因此，在烹饪不同的待烹饪物料时，处理器需根据不同的烹饪功能指令获取不同的输入信号来确定加热时长，其中，输入信号可以为待烹饪物料的重量、待烹饪物料的种类、加热时长之中的一种，也可以同时获取其中的两种或两种以上来满足一些特殊烹饪功能的需求，进一步地，输入信号还可以为锅具的容积、锅具外部的环境温度等其他参数，从而使得处理器获取不同的输入信号以满足不同烹饪功能的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。具体地，烹饪器具还可以包括温度传感器，以检测锅具外部的环境温度。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具还包括计时装置和显示装置，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于加热装置运行，计时装置记录加热装置的第二累计加热时长；根据第一加热时长、第二加热时长和第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长，通过显示装置显示剩余烹饪时长和加热装置运行时的加热功率。

在该技术方案中，烹饪器具还包括计时装置和显示装置，计时装置记录加热装置运行的第二累计加热时长，处理器根据第一加热时长、第二加热时长以及计时装置所记录的加热装置运行的第二累计加热时长，确定加热装置的剩余烹饪时长，并显示于显示装置上，使得用户可以直观的获取烹饪的时间信息，方便了烹饪器具的使用状况，提高了烹饪器具的实用性。

进一步地，显示装置还可以实时显示加热时加热装置的加热功率，进一步地方便了用户获取烹饪时的烹饪信息，提高烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具还包括报警装置，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于烹饪剩余时长为零，控制报警装置工作。

在该技术方案中，处理器通过获取剩余烹饪时间，在剩余烹饪时间为零时，控制报警装置工作，以实现提醒用户烹饪过程结束，进一步提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，隔离器包括：隔离板，隔离板限定出第一腔室；导流筒，与第一腔室相连通并被配置为供排汽。

在该技术方案中，隔离器包括隔离板和导流筒。其中，隔离板限定出第一腔室，第一腔室内部的介质受热后会产生蒸汽，导流筒可对第一腔室内部蒸汽起到导流的作用，以将蒸汽导流至指定的区域，以加热待烹饪的食物。

在上述任一技术方案中，进一步地，导流筒的一端具有端口，隔离板自端口的边缘向导流筒的外侧延伸设置。

在该技术方案中，通过合理限定导流筒与隔离板的装配结构，使得导流筒的一端具有端口，隔离板自端口的边缘向导流筒的外侧延伸设置，该结构设置可保证隔离器的高度尺寸，这样，即使隔离器外侧区域的介质的液位较高，也不会出现排汽口被第一腔室内介质淹没的情况，同时可保证第一腔室的横截面积，以增大加热装置的有效作用面积，提升蒸汽产生速度。

在上述任一技术方案中，进一步地，隔离器还包括：腔体，腔体的一部分与锅具配合限定出第一腔室，且腔体的一部分构造出隔离板，腔体的另一部分构造出导流筒。

在该技术方案中，隔离器还包括腔体，且腔体的一部分与锅具配合限定出第一腔室；此外，腔体的一部分构造成隔离板，隔离板可将第一腔室内的介质压制成介质层，以在保证介质量一定的情况下增大介质与加热装置的接触面积，进而有利于快速产生高温蒸汽，避免了能量的损失；腔体的另一部分构造出导流筒，导流筒限定了产生的高温蒸汽的流动路径，对蒸汽具有汇聚作用，使得蒸汽可集中于待蒸煮区，故而可提升使用隔离器的产品的蒸煮效率，以避免能量的损失。

在上述任一技术方案中，进一步地，隔离器还包括：排汽口，形成于导流筒上，并供第一腔室排汽；介质通道，形成于隔离板上，介质通道被配置为供介质进入第一腔室。

在该技术方案中，导流筒上形成有排汽口，以供第一腔室排汽；隔离板上形成有介质通道，介质可通过介质通道流入第一腔室，进而加热第一腔室内的介质沸腾，并使产生的蒸汽通过排汽口流出。

也即，隔离器会将介质罩住，使得介质被汇聚于第一腔室内，由于第一腔室内的空间一定，故而限定了位于其内的介质的量，使待加热介质的量受隔离器外部区域的介质量及介质温度的影响较小，这样，使用隔离器的容器加热时，大部分热量被隔离器的第一腔室内的介质吸收，而隔离器外侧的介质由于隔离器的作用只能吸收很少的热量，故而通过加热第一腔室内的介质，可以大幅缩短介质从常温到沸腾并产生相对稳定蒸汽的时间，且隔离器外侧的介质的温升确很小，这样，可实现快速产生高温蒸汽的目的，避免了能量的损失。

在上述任一技术方案中，进一步地，隔离板的边缘设有支撑筋，支撑筋形成有连通缺口和/或连通孔，连通缺口和/或连通孔形成至少部分介质通道。

在该技术方案中，通过在隔离板的边缘设置支撑筋，腔体被支撑筋支撑，如，将隔离器置于容器内时，腔体通过支撑筋与容器的内壁相分离，由于支撑筋形成有连通缺口和/或连通孔，故而介质可借由连通缺口和/或连通孔进入介质通道内。支撑筋为后续介质通过连通缺口和/或连通孔进入介质通道提供了结构支撑，为介质稳定且平缓的流动提供了必要的空间支撑。

在上述任一技术方案中，进一步地，容器，隔离器位于容器内，加热装置位于容器的外侧；其中，隔离器的外表面与容器的部分内表面之间限定出第二腔室，第一腔室和第二腔室通过介质通道相连通。

在该技术方案中，烹饪器具还包括容器。其中，隔离器位于容器内，隔离器将容器的内部空间分隔成第一腔室和第二腔室，第一腔室和第二腔室通过介质通道相连通。也就是说，当烹饪器具工作时，第一腔室内的介质被加热而产生高温蒸汽，第一腔室内的介质量减少的同时第二腔室内的介质会通过介质通道补入第一腔室内，以保证第一腔室内介质的量可满足连续产生高温蒸汽的使用需求。同时，由于容器内形成有第一腔室和第二腔室两个腔室，加热装置单独加热第一腔室，第二腔室内的介质量不会影响第一腔室内介质的沸腾。即，待加热的介质量是相对稳定的。故而，可实现快速产生高温蒸汽的目的。

具体地，加热件被配置为加热平台，容器置于加热平台上，即，加热件和容器为两个相对独立的器件，加热平台可单独使用，同样的，容器也可单独使用。

在本发明的第二方面，提出了一种烹饪器具的控制方法，其中，烹饪器具包括加热装置，烹饪器具的控制方法包括：获取烹饪功能指令；按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作。

本发明提出的烹饪器具的控制方法，其中，烹饪器具包括加热装置，通过获取烹饪功能指令，并按照烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，能够满足不同烹饪功能的需求，并有利于保证待烹饪物料经不同烹饪功能烹饪后具有良好的品质，进而扩大产品的使用范围。

进一步地，在烹饪过程中，不同待烹饪物料经不同烹饪功能指令烹饪后可以得到不同的成品，以满足用户的不同需求，由于目前的烹饪器具的烹饪功能比较单一，无法满足特殊待烹饪物料、或特殊烹饪功能的需求，如发面、醒面等功能，使用范围受限。而本申请通过获取烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，能够满足特殊烹饪物料、特殊烹饪功能的需求，且烹饪功能指令为至少一个，不同数量的烹饪功能指令能够满足不同待烹饪物料烹饪不同食物的需求，并能够满足烹饪过程较为复杂的烹饪功能的需求，扩大了产品的使用范围，方便了烹饪器具的使用，提高了烹饪器具的实用性。

在上述技术方案中，进一步地，任一烹饪功能指令对应的加热功率至少包括第一加热功率和第二加热功率。

在该技术方案中，由于在烹饪待烹饪物料的过程中，往往需要将常温的待烹饪物料加热到一定温度后，继续对待烹饪物料加热才能使待烹饪物料熟透以方便用户食用；或者在利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪的过程中，往往需要将冷水或常温水加热产生蒸汽后，利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪以供食用，也就是说，对待烹饪物料的加热往往需要至少两个阶段，因此，任一烹饪功能指令对应的加热功率至少包括第一加热功率和第二加热功率，获取烹饪功能指令后，根据烹饪功能指令中的第一加热功率和第二加热功率控制加热装置分别以第一加热功率和第二加热功率运行，从而实现了烹饪过程的分段加热，满足了不同待烹饪物料的烹饪需求，有利于保证良好的蒸汽烹饪效果，进一步提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作的步骤，具体包括：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，以进行第一加热阶段；控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，以进行第二加热阶段。

在该技术方案中，限定了按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作的具体控制方案。根据烹饪功能指令中相对应的第一加热功率控制加热装置以第一加热时长进行加热，根据第二加热功率控制加热装置以第二加热时长进行加热，实现了分段烹饪，并实现了在一项烹饪功能指令中，对第一加热功率、第二加热功率、加热温度的精准控制，有利于保证良好的蒸汽烹饪效果，进一步地方便了烹饪器具的使用，提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，第二加热阶段的数量为至少一个。

在该技术方案中，第二加热阶段的数量为一个或多个，第二加热阶段的不同数量能够满足待烹饪物料不同种类、不同烹饪功能的需求，进一步扩大了产品的使用范围。在对一些具有特殊烹饪要求的待烹饪物料烹饪时，由于烹饪过程比较复杂，过程中加热温度和相应加热时长的变化较多，因此，多个第二加热阶段能够满足待烹饪物料多段加热的烹饪要求，同时，有利于使烹饪后待烹饪物料具有良好的品质，提高了烹饪器具的通用性和使用的方便性。

在上述任一技术方案中，进一步地，基于第二加热阶段的数量为多个，任意两个第二加热阶段的第二加热功率相同或不同，且至少一个第二加热阶段的第二加热功率小于第一加热阶段的第一加热功率。

在该技术方案中，通过多个第二加热阶段的设置，满足了一些具有特殊烹饪要求的待烹饪物料的烹饪过程，并且，根据不同待烹饪物料的需求，多个第二加热阶段的加热功率可以相同，也可以不同；同时，通过设置至少一个第二加热阶段的第二加热功率小于第一加热阶段的第一加热功率，从而满足了不同加热阶段的不同加热功率的需求，实现了烹饪器具对待烹饪物料的分段加热，以满足不同待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，基于第二加热功率小于第一加热功率的情况下，控制加热装置以第二加热功率运行第二时长，以进行第二加热阶段的步骤，具体包括：控制加热装置以第二加热功率连续运行第二加热时长；或以第一预设时长间隔控制加热装置以第二加热功率运行，并记录加热装置以第二加热功率运行的第一累计加热时长；基于第一累计加热时长等于第二加热时长，控制加热装置停止运行。

在该技术方案中，一方面，当烹饪器具以第一加热功率运行第一加热时长后，控制加热装置以第二加热功率进行第二加热阶段，并且，控制加热装置连续工作以完成第二加热时长，保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

另一方面，可以控制加热装置以第一预设时长间隔运行，加热装置可以以相同的第一预设时长间隔运行，也可以以不同的第一预设时长间隔运行，同时，记录以第二功率加热的第一累计时长，保证第一累计时长与烹饪所需的第二加热时长相等，从而保证待烹饪物的蒸汽烹饪效果，根据不同待烹饪物料的不同需求，烹饪器具可以以第二加热功率连续运行，也可以以第一预设时间间隔运行第二加热功率，满足了不同待烹饪物料的不同需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：根据烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量。

在该技术方案中，可以获取不同的烹饪功能指令，并且根据烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量，从而满足不同待烹饪物料的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：至少根据第一加热功率，确定第一加热时长。

在该技术方案中，可以至少根据加热装置的第一加热功率确定第一加热时长，第一加热时长即为加热装置以第一加热功率运行的工作时长，使得利用第一加热时长与第一加热功率相匹配能够灵活控制加热温度，可以进一步提高烹饪器具在烹饪过程中对温度的精准控制，保证了待烹饪物的蒸汽烹饪效果。

在上述任一技术方案中，进一步地，至少根据第一加热功率，确定第一加热时长的步骤，具体包括：获取烹饪器具的隔离器的参数；根据隔离器的参数和第一加热功率确定第一加热时长。

在该技术方案中，烹饪器具包括锅具和隔离器，在锅具内设置隔离器，加热装置至少对锅具内布置隔离器的位置加热，使得利用隔离器对锅具内的水进行隔离，使锅具的腔底与隔离器之间较少量的水被加热，快速升温和沸腾产生蒸汽，具有产生蒸汽速度快的优点，同时，隔离器内的温差较大，使得蒸汽能够迅速传递至整个锅具，有利于提高加热的均匀性，进而有利于提高良好的蒸汽烹饪效果。

通过获取隔离器的参数，隔离器的参数与加热产生蒸汽的水相关，根据隔离器的参数和第一加热功率确定第一加热时长，有利于提高第一加热时长的控制精度，进一步满足了一些特殊待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：获取输入信号；根据输入信号确定第二加热时长；或根据输入信号和第一加热时长确定第二加热时长。

在该技术方案中，通过获取输入装置接收的输入信号，来确定第二加热时长，控制加热装置在第一加热时长结束后，以第二功率进行加热至第二加热时长结束。实现了烹饪器具加热时间的精准控制，进一步满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

进一步地，还可以根据获取的输入信号和第一加热时长来确定第二加热时长，在烹饪某些特殊待烹饪物时，第一加热时长往往会影响第二加热时长的确定，因此，需要同时根据第一加热时长和获取的输入信号来确定第二加热时长，从而进一步精准的控制烹饪器具的烹饪时间，进一步满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

具体地，获取的输入信号可以为第二加热时长，也可以通过计算输入信号与第一加热时长的差确定第二加热时长。

在上述任一技术方案中，进一步地，输入信号包括以下至少之一：待烹饪物料的重量、待烹饪物料的种类、烹饪时长。

在该技术方案中，烹饪过程中的多方面因素都可以影响最终的蒸汽烹饪效果，因此，在烹饪不同的待烹饪物料时，需根据不同的烹饪功能指令获取不同的输入信号来确定加热时长，其中，输入信号可以为待烹饪物料的重量、待烹饪物料的种类、加热时长之中的一种，也可以同时获取其中的两种或两种以上来满足一些特殊烹饪功能的需求，进一步地，输入信号还可以为锅具的容积、锅具外部的环境温度等其他参数，从而使得获取不同的输入信号以满足不同烹饪功能的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：基于加热装置运行，记录加热装置的第二累计加热时长；根据第一加热时长、第二加热时长和第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长；显示剩余烹饪时长和加热装置运行时的加热功率。

在该技术方案中，烹饪器具还包括计时装置和显示装置，计时装置记录加热装置运行的第二累计加热时长，根据第一加热时长、第二加热时长以及计时装置所记录的加热装置运行的第二累计加热时长，确定加热装置的剩余烹饪时长，并显示于显示装置上，使得用户可以直观的获取烹饪的时间信息，方便了烹饪器具的使用状况，提高了烹饪器具的实用性。

进一步地，显示装置还可以实时显示加热时加热装置的加热功率，进一步地方便了用户获取烹饪时的烹饪信息，提高烹饪器具的实用性。

具体地，剩余烹饪时长为第一加热时长与第二加热时长求和后，再与第二累计加热时长的差。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：基于烹饪剩余时长为零，发送提醒信号。

在该技术方案中，通过获取剩余烹饪时间，在剩余烹饪时间为零时，控制报警装置工作，以实现提醒用户烹饪过程结束，进一步提高了烹饪器具的实用性。

在本发明的第三方面，提出了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被执行时实现如上述任一项的烹饪器具的控制方法的步骤。

本发明提出的计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被执行时，实现如上述任一技术方案的烹饪器具的控制方法的步骤；因此，具有如上述任一技术方案的烹饪器具备的控制方法的全部有益技术效果，在此，不再赘述。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

图1示出了本发明第一个实施例的烹饪器具的示意框图；

图2示出了本发明第二个实施例的烹饪器具的示意框图；

图3示出了本发明一个实施例的烹饪器具的拆分示意图；

图4示出了图3所示实施例的烹饪器具的剖视图；

图5示出了图3所示实施例的烹饪器具中隔离器的结构示意图；

图6示出了图5所示实施例的烹饪器具中隔离器的剖视图；

图7示出了本发明另一个实施例中隔离器的结构示意图；

图8示出了本发明第一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图9示出了本发明第二个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图10示出了本发明第三个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图11示出了本发明第四个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图12示出了本发明第五个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图13示出了本发明第六个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图。

其中，图1至图7中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100烹饪器具；102加热装置；104存储器；106处理器；108锅具；110输入装置；112计时装置；114显示装置；116报警装置；200隔离器；202第一腔室；204导流筒；206排汽口；208隔离板；210腔体；212介质通道；214支撑筋；216第二腔室。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述方面、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图13描述根据本发明一些实施例的烹饪器具100、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质。

实施例一

如图1和图2所示，根据本发明的第一个方面，本发明提供了一种烹饪器具100，包括：隔离器200、加热装置102、存储器104和处理器106，其中，隔离器200形成有第一腔室202，加热装置102被配置为对第一腔室202供热，存储器104被配置为用于存储计算机程序；处理器106被配置为用于执行计算机程序以实现：获取烹饪功能指令；按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置102工作。

本发明提出了的烹饪器具100，包括隔离器200、加热装置102、存储器104和处理器106。其中，隔离器200可形成有第一腔室202，第一腔室202内可存储介质；加热装置102为第一腔室202供热，进而加热第一腔室202内部的介质，以产生蒸汽。特别地，加热装置102至少对第一腔室202供热，而第一腔室202形成于隔离器200的内部，可减少加热装置102需加热的介质量，加快蒸汽产生速度，实现快速出蒸汽。

此外，烹饪器具100通过获取烹饪功能指令，并按照烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置102工作，形成与烹饪功能指令更加契合的蒸汽分配量，能够满足不同烹饪功能的需求，并有利于保证待烹饪物料经不同蒸汽量和不同烹饪功能烹饪后具有良好的品质，进而扩大产品的使用范围。

进一步地，在烹饪过程中，不同待烹饪物料经不同烹饪功能指令烹饪后可以得到不同的食物，以满足用户的不同需求，由于目前的烹饪器具100的烹饪功能比较单一，无法满足特殊待烹饪物料、或特殊烹饪功能的需求，如发面、醒面等功能，使用范围受限。而本申请通过获取烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置102工作，形成与烹饪功能指令更加契合的蒸汽分配量，能够满足特殊烹饪物料、特殊烹饪功能的需求，且烹饪功能指令为至少一个，不同数量的烹饪功能指令能够满足不同待烹饪物料烹饪不同食物的需求，并能够满足烹饪过程较为复杂的烹饪功能的需求，扩大了产品的使用范围，方便了烹饪器具100的使用，提高了烹饪器具100的实用性。

也就是说，本发明提出的烹饪器具100，可利用隔离器200实现快速出蒸汽，并通过根据烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，使得不同的烹饪功能指令均可以利用快速出蒸汽来缩短烹饪时长，进而扩大了快速出蒸汽的利用范围，扩大了产品的使用范围。

具体地，以日常生活中烹饪面食为例，如蒸制馒头，烹饪功能指令至少包括发酵烹饪功能指令、醒面烹饪功能指令、蒸制烹饪功能指令。本申请的烹饪器具100，通过处理器106获取发酵烹饪功能指令，根据发酵烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置102工作对面团进行烹饪，能够完成面团的发酵过程；在面团发酵完成后，通过处理器106获取醒面烹饪功能指令，根据醒面烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置102工作，对发酵完成的面团烹饪，能够完成醒面；在面团醒制完成后，通过处理器106获取蒸制烹饪功能指令，根据蒸制烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置102工作，能够对醒制完成的面团进行蒸制，完成整个馒头的蒸制过程，进而实现了烹饪过程中不同烹饪功能指令不同加热功率和不同加热时长的精确控制，有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪效果，同时，扩大了产品的使用范围，方便了烹饪器具100的使用，提高了烹饪器具100的实用性。进一步地，任一烹饪功能指令对应的加热功率至少包括第一加热功率和第二加热功率。

具体地，由于在烹饪待烹饪物料的过程中，往往需要将常温的待烹饪物料加热到一定温度后，继续对待烹饪物料加热才能使待烹饪物料熟透以方便用户食用；或者在利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪的过程中，往往需要将冷水或常温水加热产生蒸汽后，利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪以供食用，也就是说，对待烹饪物料的加热往往需要至少两个阶段，因此，任一烹饪功能指令对应的加热功率至少包括第一加热功率和第二加热功率，处理器106获取烹饪功能指令后，根据烹饪功能指令中的第一加热功率和第二加热功率控制加热装置102分别以第一加热功率和第二加热功率运行，从而实现了烹饪过程的分段加热，满足了不同待烹饪物料的烹饪需求，有利于保证良好的蒸汽烹饪效果，进一步提高了烹饪器具100的实用性。

其中，第一加热功率阶段的目的是为了实现快速出蒸汽，特别地，由于烹饪器具搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的，利用第一加热功率对第一腔室内少量的介质进行加热，能够使介质快速升温和沸腾产生蒸汽，具有产生蒸汽速度快的优点。同时，隔离器内外的温差较大，使得蒸汽能够迅速传递至整个烹饪器具的内部，有利于提高加热的均匀性，进而有利于提高良好的蒸汽烹饪效果。具体地，该过程可采用最大功率运行，以快速产生蒸汽，缩短烹饪时间。也即，本发明提出的烹饪器具，可采用多阶段加热的烹饪方式。进一步地，烹饪功能指令对应的加热功率可以为三个、四个或其他数量，具体地，烹饪功能指令对应的加热功率可以包括第一加热功率、第二加热功率和第三加热功率，或第一加热功率、第二加热功率、第三加热功率、第四功率以及其他功率。烹饪功能指令对应的加热功率的数量不同，能够满足待烹饪物料不同烹饪功能的需求，且通过不同数量的加热功率有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，进一步提高了烹饪器具100的通用性。

实施例二

如图1和图2所示，本发明的一个实施例中，烹饪器具100包括：加热装置102、存储器104和处理器106，在实施例一的基础上，处理器106执行计算机程序以实现的按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置102工作的步骤，包括：控制加热装置102以第一加热功率运行第一加热时长，以进行第一加热阶段；控制加热装置102以第二加热功率运行第二加热时长，以进行第二加热阶段。

在该实施例中，限定了按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置102工作的具体控制方案。处理器106根据烹饪功能指令中相对应的第一加热功率控制加热装置102以第一加热时长进行加热，根据第二加热功率控制加热装置102以第二加热时长进行加热，实现了分段烹饪，并实现了在一项烹饪功能指令中，处理器106对第一加热功率、第二加热功率、加热温度的精准控制，有利于保证良好的蒸汽烹饪效果，进一步地方便了烹饪器具100的使用，提高了烹饪器具100的实用性。

其中，控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长的目的是为了实现快速出蒸汽，具体地，第一加热时长可以与隔离器的参数和第一加热功率相关联，由于烹饪器具搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的。确定加热装置以第一功率工作的情况下，从开始加热到第一腔室内部介质产生蒸汽所需的时间较短且基本稳定，该过程所需的时长即为第一加热时长。

进一步地，第二加热阶段的数量为至少一个。

具体地，第二加热阶段的数量为一个或多个，第二加热阶段的不同数量能够满足待烹饪物料不同种类、不同烹饪功能的需求，进一步扩大了产品的使用范围。在对一些具有特殊烹饪要求的待烹饪物料烹饪时，由于烹饪过程比较复杂，烹饪过程中加热温度和相应加热时长的变化较多，因此，多个第二加热阶段能够满足待烹饪物料多段加热的烹饪要求，同时，有利于使烹饪后待烹饪物料具有良好的品质，提高了烹饪器具100的通用性和使用的方便性。

也即，本发明提出的烹饪器具，可采用多阶段加热的烹饪方式。因此，在加热装置以第一功率运行第一加热时长后，第一腔室内部已经产生蒸汽后，在剩余的加热时长内，根据烹饪功能指令对待烹饪物料进行分段或整体加热烹饪，能够在缩短烹饪时间的情况下，满足不同烹饪功能指令的烹饪需求，扩大了产品的使用范围。

进一步地，基于第二加热阶段的数量为多个，任意两个第二加热阶段的第二加热功率相同或不同，且至少一个第二加热阶段的第二加热功率小于第一加热阶段的第一加热功率。

具体地，通过多个第二加热阶段的设置，满足了一些具有特殊烹饪要求的待烹饪物料的烹饪过程，并且，根据不同待烹饪物料的需求，多个第二加热阶段的加热功率可以相同或不同；同时，通过设置至少一个第二加热阶段的第二加热功率小于第一加热阶段的第一加热功率，从而满足了不同加热阶段的不同加热功率的需求，实现了烹饪器具100对待烹饪物料的分段加热，以满足不同待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具100的实用性。具体地，以蒸汽烹饪为例，第一加热阶段为：加热装置102以第一加热功率运行第一加热时长能够使加热温度上升至目标温度，如目标温度能够使水产生蒸汽，第二加热阶段为：利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪。

也即，本发明提出的烹饪器具，可采用多阶段加热的烹饪方式。具体地，可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，改为中火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪；也可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，继续猛火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪；也可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，直接改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪；也可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，先改为小火加热，再继续猛火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪。

实施例三

如图1和图2所示，在上述实施例一或实施例二的基础上，基于第二加热功率小于第一加热功率的情况下，处理器106执行计算机程序以实现的控制加热装置102以第二加热功率运行第二时长，以进行第二加热阶段的步骤，包括：控制加热装置102以第二加热功率运行第二加热时长；或以第一预设时长间隔控制加热装置102以第二加热功率运行，并记录加热装置102以第二加热功率运行的第一累计加热时长；基于第一累计加热时长等于第二加热时长，控制加热装置102停止运行。

在该实施例中，一方面，当烹饪器具100以第一加热功率运行第一加热时长后，处理器106控制加热装置102以第二加热功率进行第二加热阶段，并且，控制加热装置102连续工作以完成第二加热时长，保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。另一方面，处理器106可以控制加热装置102以第一预设时长间隔运行，加热装置102可以以相同的第一预设时长间隔运行，也可以以不同的第一预设时长间隔运行，同时，处理器106记录以第二功率加热的第一累计时长，保证第一累计时长与烹饪所需的第二加热时长相等，从而保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。具体地，根据不同待烹饪物料的不同需求，烹饪器具100可以以第二加热功率连续运行，也可以以第一预设时间间隔运行第二加热功率，满足了不同待烹饪物料的不同需求，进一步提高了烹饪器具100的通用性。

具体地，对于某些特殊的待烹饪物，需精准的将锅具内的温度保持在某一特定温度，处理器106需控制加热装置102以第二加热功率持续运行，以此来保证锅具内温度的稳定，从而保证蒸汽烹饪效果，对于一些待烹饪物，只需将锅具内的温度维持在一定温度范围内即可，此时，处理器106控制加热装置102以第二加热功率间歇的运行，在温度上升至所需温度范围最高值时暂停加热，在温度降至所需温度范围最低值时开启加热装置102继续加热，即处理器106控制加热装置102间歇运行，即可保证待烹饪物的蒸汽烹饪效果，有利于节约能耗。进一步地，本申请所提及的加热功率为平均功率，并不是指某个时刻的瞬时功率。

进一步地，处理器106还被配置为用于执行计算机程序以实现：根据烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量。具体地，处理器106可以获取不同的烹饪功能指令，并且根据烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量，从而满足不同待烹饪物料的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具100的通用性。

进一步地，烹饪指令可以为发酵烹饪功能指令，根据发酵烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量为一个；烹饪指令可以为醒面烹饪功能指令，根据醒面烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量为一个；烹饪指令可以为蒸制烹饪功能指令，根据蒸制烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量为三个；烹饪指令可以为鸡蛋糕烹饪功能指令，根据鸡蛋糕烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量为两个。可以理解的是，烹饪功能指令也可以为其他指令，如制酸奶烹饪功能指令、酿酒烹饪功能指令等。

实施例四

如图1和图2所示，在上述实施例一至实施例三中任一实施例的基础上，进一步地，处理器106还被配置为用于执行计算机程序以实现：至少根据第一加热功率，确定第一加热时长。

在该实施例中，处理器106可以至少根据加热装置102的第一加热功率确定第一加热时长，第一加热时长即为加热装置102以第一加热功率运行的工作时长，使得利用第一加热时长与第一加热功率相匹配能够灵活控制加热温度，可以进一步提高烹饪器具100在烹饪过程中对温度的精准控制，保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

具体地，加热装置102以第一加热功率运行第一加热时长能够使加热温度上升至目标温度，如目标温度能够使水产生蒸汽，通过第一加热功率精准地确定第一加热时长，能够准确地判断出烹饪器具100产生蒸汽的时间，进而有利于在第一加热时长完成后，处理器106控制加热装置102以第二加热功率运行，以满足不同烹饪功能的需求。而第一加热时长的精准确定，可以进一步提高烹饪器具100在烹饪过程中对温度的精准控制，进一步保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

进一步地，控制器还可以根据第一加热功率以外的参数与第一加热功率共同来确定第一加热时长，例如，可以根据待烹饪物的不同种类、不同重量与第一加热功率共同确定第一加热时长，可以满足特定待烹饪物的特殊需求；还可以根据烹饪时的环境温度和第一加热功率来确定第一加热时长，由于不同环境下相同第一加热功率下加热装置102的加热效果可能出现不同，因此，控制器可以根据不同环境温度确定第一加热时长，从而满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，进一步提高了烹饪器具100的通用性。

其中，控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长的目的是为了实现快速出蒸汽，具体地，第一加热时长可以与隔离器的参数和第一加热功率相关联。即在加热装置以第一功率运行第一加热时长后，完成第一加热阶段后，根据第二加热阶段的数量控制加热装置以不同的加热功率运行不同的时长，形成与不同的第二加热阶段更加契合的蒸汽分配量，更能够在缩短烹饪时间的情况下，满足不同烹饪功能指令的烹饪需求，扩大了产品的使用范围。

进一步地，处理器106执行计算机程序以实现的至少根据第一加热功率，确定第一加热时长的步骤，包括：获取隔离器200的参数；根据隔离器200的参数和第一加热功率确定第一加热时长。

具体地，通过获取隔离器200的参数，隔离器200的参数与加热产生蒸汽的水相关，根据隔离器200的参数和第一加热功率确定第一加热时长，有利于提高第一加热时长的控制精度，进一步满足了一些特殊待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具100的通用性。

具体地，由于烹饪器具搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的。确定加热装置以第一功率工作的情况下，从开始加热到第一腔室内部介质产生蒸汽所需的时间较短且基本稳定，该过程所需的时长即为第一加热时长。

具体地，相关技术中直接对锅具内的水进行加热产生蒸汽，因锅具内温差小，热量难以传递到锅具的顶部，从而导致锅具内部温度上下分布不均匀，使得在热量的传递过程中，靠近加热装置的待烹饪物料附近温度提升较快，远离加热装置的待烹饪物料附近温度提升较慢，使得待烹饪物受热不均匀而影响蒸汽烹饪效果。而本申请通过在锅具108内设置隔离器200，隔离器200的配置，使得烹饪器具100具有产生蒸汽速度快，受环境变化影响较小，加热均匀，且第一加热时长可控的特点，因此，处理器106可以根据第一加热功率和隔离器200的相关参数在精准的确定第一加热时长，避免了第一加热时长过短或过长影响蒸汽烹饪效果，更进一步地满足了一些特殊待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具100的通用性。

具体地，隔离器的参数为以下至少之一：隔离器的容积、隔离器内介质的重量、隔离器内介质的水位。

实施例五

如图2所示，在上述实施例四的基础上，烹饪器具100还包括输入装置110，处理器106还被配置为用于执行计算机程序以实现：通过输入装置110获取输入信号；根据输入信号确定第二加热时长；或根据输入信号和第一加热时长确定第二加热时长。

在该实施例中，处理器106通过获取输入装置110接收的输入信号，来确定第二加热时长，控制加热装置102在第一加热时长结束后，以第二功率进行加热至第二加热时长结束。输入装置110的设置，实现了烹饪器具100加热时间的精准控制，进一步满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，提高了烹饪器具100的实用性。

进一步地，处理器106还可以根据获取的输入信号和第一加热时长来确定第二加热时长，在烹饪某些特殊待烹饪物时，第一加热时长往往会影响第二加热时长的确定，因此，处理器106需要同时根据第一加热时长和获取的输入信号来确定第二烹饪时长，从而进一步精准的控制烹饪器具100的烹饪时间，进一步满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，提高了烹饪器具100的通用性。

具体地，获取的输入信号可以为第二加热时长，也可以通过计算输入信号与第一加热时长的差确定第二加热时长。

进一步地，输入信号包括以下至少之一：待烹饪物料的重量、待烹饪物料的种类、加热时长。

具体地，烹饪过程中的多方面因素都可以影响最终的蒸汽烹饪效果，因此，在烹饪不同的待烹饪物料时，处理器106需根据不同的烹饪功能指令获取不同的输入信号来确定加热时长，其中，输入信号可以为待烹饪物料的重量、待烹饪物料的种类、加热时长之中的一种，也可以同时获取其中的两种或两种以上来满足一些特殊烹饪功能的需求，进一步地，输入信号还可以为锅具108的容积、锅具108外部的环境温度等其他参数，从而使得处理器106获取不同的输入信号以满足不同烹饪功能的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具100的通用性。

实施例六

如图2所示，在上述实施例二至实施例五中任一实施例的基础上，烹饪器具100还包括计时装置112和显示装置114，处理器106还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于加热装置102运行，计时装置112记录加热装置102的第二累计加热时长；根据第一加热时长、第二加热时长和第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长，通过显示装置114显示剩余烹饪时长和加热装置102运行时的加热功率。

在该实施例中，烹饪器具100还包括计时装置112和显示装置114，计时装置112记录加热装置102运行的第二累计加热时长，处理器106根据第一加热时长、第二加热时长以及计时装置112所记录的加热装置102运行的第二累计加热时长，确定加热装置102的剩余烹饪时长，并显示于显示装置114上，使得用户可以直观的获取烹饪的时间信息，方便了烹饪器具100的使用状况，提高了烹饪器具100的实用性。

进一步地，显示装置114还可以实时显示加热时加热装置102的加热功率，进一步地方便了用户获取烹饪时的烹饪信息，提高烹饪器具100的实用性。

具体地，剩余烹饪时长为第一加热时长与第二加热时长求和后，再与第二累计加热时长的差。

实施例七

如图2所示，在上述实施例六的基础上，烹饪器具100还包括报警装置116，处理器106还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于烹饪剩余时长为零，控制报警装置116工作。

在该实施例中，处理器106通过获取剩余烹饪时间，在剩余烹饪时间为零时，控制报警装置116工作，以实现提醒用户烹饪过程结束，进一步提高了烹饪器具100的实用性。

进一步地，报警装置116还可以在第一加热时长结束时工作，以提醒用户第一加热时长结束，进入第二加热时长。

进一步地，报警装置116还可以在至少一个第二加热时长结束时工作，以提醒用户当前工作阶段结束，用户可根据当前烹饪阶段进行调整烹饪过程，例如，添加调料、或进行下一烹饪功能指令对应的操作等，进一步提高了烹饪器具100的使用方便性。

实施例八

如图3至图7所示，在上述实施例五至实施例七中任一实施例的基础上，进一步地，隔离器200包括：隔离板208，隔离板208限定出第一腔室202；导流筒204，与第一腔室202相连通并被配置为供排汽。

在该实施例中，如图5、图6和图7所示，隔离器200包括隔离板208和导流筒204。其中，隔离板208限定出第一腔室202，第一腔室202内部的介质受热后会产生蒸汽，导流筒204可对第一腔室202内部蒸汽起到导流的作用，以将蒸汽导流至指定的区域，以加热待烹饪的食物。

具体地，第一腔室202和第二腔室216通过介质通道212相连通。也就是说，当烹饪器具工作时，第一腔室202内的介质被加热而产生高温蒸汽，第一腔室202内的介质量减少的同时第二腔室216内的介质会通过介质通道212补入第一腔室202内，以保证第一腔室202内介质的量可满足连续产生高温蒸汽的使用需求。同时，由于锅具内形成有第一腔室202和第二腔室216两个腔室，加热装置单独加热第一腔室202，第二腔室216内的介质量不会影响第一腔室202内介质的沸腾。即，待加热的介质量是相对稳定的。故而，可实现快速产生高温蒸汽的目的。

进一步地，导流筒204的一端具有端口，隔离板208自端口的边缘向导流筒204的外侧延伸设置。

具体地，通过合理限定导流筒204与隔离板208的装配结构，使得导流筒204的一端具有端口，隔离板208自端口的边缘向导流筒204的外侧延伸设置，该结构设置可保证隔离器200的高度尺寸，这样，即使隔离器200外侧区域的介质的液位较高，也不会出现排汽口206被第一腔室202内介质淹没的情况，同时可保证第一腔室202的横截面积，以增大加热装置的有效作用面积，提升蒸汽产生速度。

进一步地，隔离器200还包括腔体210，且腔体210的一部分与锅具配合限定出第一腔室202；此外，腔体210的一部分构造成隔离板208，隔离板208可将第一腔室202内的介质压制成介质层，以在保证介质量一定的情况下增大介质与加热装置的接触面积，进而有利于快速产生高温蒸汽，避免了能量的损失；腔体210的另一部分构造出导流筒204，导流筒204限定了产生的高温蒸汽的流动路径，对蒸汽具有汇聚作用，使得蒸汽可集中于待蒸煮区，故而可提升使用隔离器200的产品的蒸煮效率，以避免能量的损失。

进一步地，隔离器200还包括：排汽口206，形成于导流筒204上，并供第一腔室202排汽；介质通道212，形成于隔离板208上，介质通道212被配置为供介质进入第一腔室202。

具体地，导流筒204上形成有排汽口206，以供第一腔室202排汽；隔离板208上形成有介质通道212，介质可通过介质通道212流入第一腔室202，进而加热第一腔室202内的介质沸腾，并使产生的蒸汽通过排汽口206流出。

也即，隔离器200会将介质罩住，使得介质被汇聚于第一腔室202内，由于第一腔室202内的空间一定，故而限定了位于其内的介质的量，使待加热介质的量受隔离器200外部区域的介质量及介质温度的影响较小，这样，使用隔离器200的容器加热时，大部分热量被隔离器200的第一腔室202内的介质吸收，而隔离器200外侧的介质由于隔离器200的作用只能吸收很少的热量，故而通过加热第一腔室202内的介质，可以大幅缩短介质从常温到沸腾并产生相对稳定蒸汽的时间，且隔离器200外侧的介质的温升确很小，这样，可实现快速产生高温蒸汽的目的，避免了能量的损失。

进一步地，隔离板208的边缘设有支撑筋214，支撑筋214形成有连通缺口和/或连通孔，连通缺口和/或连通孔形成至少部分介质通道212。

具体地，通过在隔离板208的边缘设置支撑筋214，腔体210被支撑筋214支撑，如，将隔离器200置于容器内时，腔体210通过支撑筋214与容器的内壁相分离，由于支撑筋214形成有连通缺口和/或连通孔，故而介质可借由连通缺口和/或连通孔进入介质通道212内。支撑筋214为后续介质通过连通缺口和/或连通孔进入介质通道212提供了结构支撑，为介质稳定且平缓的流动提供了必要的空间支撑。

烹饪器具还包括容器。其中，隔离器200位于容器内，隔离器200将容器的内部空间分隔成第一腔室202和第二腔室216，第一腔室202和第二腔室216通过介质通道相连通。也就是说，当烹饪器具工作时，第一腔室202内的介质被加热而产生高温蒸汽，第一腔室202内的介质量减少的同时第二腔室216内的介质会通过介质通道补入第一腔室202内，以保证第一腔室202内介质的量可满足连续产生高温蒸汽的使用需求。同时，由于容器内形成有第一腔室202和第二腔室216两个腔室，加热装置102单独加热第一腔室202，第二腔室216内的介质量不会影响第一腔室202内介质的沸腾。即，待加热的介质量是相对稳定的。故而，可实现快速产生高温蒸汽的目的。

在一些实施例中，如图3和图4所示，容器为锅具108，在锅具108内设置隔离器200，加热装置102至少对锅具108内布置隔离器200的位置加热，使得利用隔离器200对锅具108内的水进行隔离，使锅具108的腔底与隔离器200之间较少量的水被加热，快速升温和沸腾并产生蒸汽，具有产生蒸汽速度快的优点，同时，隔离器200内的温差较大，使得蒸汽能够迅速传递至整个锅具108，有利于提高加热的均匀性，进而有利于提高良好的蒸汽烹饪效果。

具体地，如图3和图4所示，锅具108的一部分内表面与隔离器200之间限定出第一腔室，隔离器200的蒸汽通道与第一腔室连通并沿蒸汽通道排气，进而对放置在物料盛放件(如蒸片或蒸笼)上的待烹饪物料进行烹饪，锅具108的另一部分内表面与隔离器200之间限定出第二腔室。隔离器200设置有第一腔室202、导流筒204和隔离板208，导流筒204的内部中空限定出蒸汽通道，导流筒204上设有排汽气口206，蒸汽通道与第一腔室202连通以供第一腔室202排气，隔离板208与导流筒204连接，隔离板208限定出第一腔室202的至少一部分。在烹饪时，隔离器200位于锅具108内，具体地，锅具108有底壁，将隔离器200置于锅具108内时，隔离器200罩设于锅具108的底壁，隔离器200的底部与锅具108的底壁接触，且使隔离器200在底壁的投影位于底壁的边缘之内，即，锅具108的部分底壁形成第一腔室202的部分壁面，即至少部分第一腔室为隔离器200的第一腔室202，隔离器200的外表面与锅具108的另一部分底壁及锅具108的侧壁限定出第二腔室。当加热锅具108时，大部分热量被隔离器200内的介质吸收，而隔离器200外侧的第二腔室内的介质由于隔离器200的作用只能吸收很少的热量，故而通过加热隔离器200内的介质，可以大幅缩短介质从常温到沸腾并产生相对稳定蒸汽的时间，且隔离器200外侧的第二腔室内介质的温升却很小，这样，可实现快速产生高温蒸汽的目的，避免了能量的损失。

进一步地，隔离板208可将流入第一腔室202内的介质压制成介质膜，以在保证介质量一定的情况下增大介质与加热件的接触面积，进而有利于快速产生高温蒸汽，避免了能量的损失，有利于进一步提高高温蒸汽的产生效率。具体地，锅具108包括锅体和上盖，锅体形成有烹饪腔，蒸笼或蒸片设置于锅体内。

实施例九

根据本发明的第二方面，提出了一种烹饪器具的控制方法，图8示出了本发明的第一个实施例的烹饪器具控制方法的流程示意图，其中，烹饪器具包括加热装置，烹饪器具的控制方法包括：

步骤s102：获取烹饪功能指令；

步骤s104：按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作。

本发明提出的烹饪器具的控制方法，通过获取烹饪功能指令，并按照烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，能够满足不同烹饪功能的需求，并有利于保证待烹饪物料经不同烹饪功能烹饪后具有良好的品质，进而扩大产品的使用范围。

进一步地，在烹饪过程中，不同待烹饪物料经不同烹饪功能指令烹饪后可以得到不同的食物，以满足用户的不同需求，由于目前的烹饪器具的烹饪功能比较单一，无法满足特殊待烹饪物料、或特殊烹饪功能的需求，如发面、醒面等功能，使用范围受限。而本申请通过获取烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，能够满足特殊烹饪物料、特殊烹饪功能的需求，且烹饪功能指令为至少一个，不同数量的烹饪功能指令能够满足不同待烹饪物料烹饪不同食物的需求，并能够满足烹饪过程较为复杂的烹饪功能的需求，扩大了产品的使用范围，方便了烹饪器具的使用，提高了烹饪器具的实用性。

具体地，以日常生活中烹饪面食为例，如蒸制馒头，烹饪功能指令至少包括发酵烹饪功能指令、醒面烹饪功能指令、蒸制烹饪功能指令。本申请的烹饪器具，通过获取发酵烹饪功能指令，根据发酵烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作对面团进行烹饪，能够完成面团的发酵过程；在面团发酵完成后，通过获取醒面烹饪功能指令，根据醒面烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，对发酵完成的面团烹饪，能够完成醒面；在面团醒制完成后，通过获取蒸制烹饪功能指令，根据蒸制烹饪功能指令所对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作，能够对醒制完成的面团进行蒸制，完成整个馒头的蒸制过程，进而实现了烹饪过程中不同烹饪功能指令不同加热功率和不同加热时长的精确控制，有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪效果，同时，扩大了产品的使用范围，方便了烹饪器具的使用，提高了烹饪器具的实用性。

进一步地，任一烹饪功能指令对应的加热功率至少包括第一加热功率和第二加热功率。

具体地，由于在烹饪待烹饪物料的过程中，往往需要将常温的待烹饪物料加热到一定温度后，继续对待烹饪物料加热才能使待烹饪物料熟透以方便用户食用；或者在利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪的过程中，往往需要将冷水或常温水加热产生蒸汽后，利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪以供食用，也就是说，对待烹饪物料的加热往往需要至少两个阶段，因此，任一烹饪功能指令对应的加热功率至少包括第一加热功率和第二加热功率，获取烹饪功能指令后，根据烹饪功能指令中的第一加热功率和第二加热功率控制加热装置分别以第一加热功率和第二加热功率运行，从而实现了烹饪过程的分段加热，满足了不同待烹饪物料的烹饪需求，有利于保证良好的蒸汽烹饪效果，进一步提高了烹饪器具的实用性。

进一步地，烹饪功能指令对应的加热功率可以为三个、四个或其他数量，具体地，烹饪功能指令对应的加热功率可以包括第一加热功率、第二加热功率和第三加热功率，或第一加热功率、第二加热功率、第三加热功率、第四功率以及其他功率。烹饪功能指令对应的加热功率的数量不同，能够满足待烹饪物料不同烹饪功能的需求，且通过不同数量的加热功率有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，进一步提高了烹饪器具的通用性。

实施例十

图9示出了本发明的第二个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，其中，烹饪器具的控制方法包括：

步骤s202：获取烹饪功能指令；

步骤s204：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，以进行第一加热阶段；

步骤s206：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，以进行第二加热阶段。

在该实施例中，限定了按照烹饪功能指令对应的加热功率和加热时长控制加热装置工作的具体控制方案。根据烹饪功能指令中相对应的第一加热功率控制加热装置以第一加热时长进行加热，根据第二加热功率控制加热装置以第二加热时长进行加热，实现了分段烹饪，并实现了在一项烹饪功能指令中，对第一加热功率、第二加热功率、加热温度的精准控制，有利于保证良好的蒸汽烹饪效果，进一步地方便了烹饪器具的使用，提高了烹饪器具的实用性。

进一步地，第二加热阶段的数量为至少一个。

具体地，第二加热阶段的数量为一个或多个，第二加热阶段的不同数量能够满足待烹饪物料不同种类、不同烹饪功能的需求，进一步扩大了产品的使用范围。在对一些具有特殊烹饪要求的待烹饪物料烹饪时，由于烹饪过程比较复杂，烹饪过程中加热温度和相应加热时长的变化较多，因此，多个第二加热阶段能够满足待烹饪物料多段加热的烹饪要求，同时，有利于使烹饪后待烹饪物料具有良好的品质，提高了烹饪器具的通用性和使用的方便性。

进一步地，基于第二加热阶段的数量为多个，任意两个第二加热阶段的第二加热功率相同或不同，且至少一个第二加热阶段的第二加热功率小于第一加热阶段的第一加热功率。

具体地，通过多个第二加热阶段的设置，满足了一些具有特殊烹饪要求的待烹饪物料的烹饪过程，并且，根据不同待烹饪物料的需求，多个第二加热阶段的加热功率可以相同，也可以不同；同时，通过设置至少一个第二加热阶段的第二加热功率小于第一加热阶段的第一加热功率，从而满足了不同加热阶段的不同加热功率的需求，实现了烹饪器具对待烹饪物料的分段加热，以满足不同待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具的实用性。

具体地，以蒸汽烹饪为例，第一加热阶段为：加热装置以第一加热功率运行第一加热时长能够使加热温度上升至目标温度，如目标温度能够使水产生蒸汽，第二加热阶段为：利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪。

进一步地，基于第二加热功率小于第一加热功率的情况下，控制加热装置以第二加热功率运行第二时长，以进行第二加热阶段的步骤，具体包括：控制加热装置以第二加热功率连续运行第二加热时长；或以第一预设时长间隔控制加热装置以第二加热功率运行，并记录加热装置以第二加热功率运行的第一累计加热时长；基于第一累计加热时长等于第二加热时长，控制加热装置停止运行。

具体地，当烹饪器具以第一加热功率运行第一加热时长后，一方面，控制加热装置以第二加热功率进行第二加热阶段，并且，控制加热装置连续工作以完成第二加热时长，保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。另一方面，可以控制加热装置以第一预设时长间隔运行，加热装置可以以相同的第一预设时长间隔运行，也可以以不同的第一预设时长间隔运行，同时，记录以第二功率加热的第一累计时长，保证第一累计时长与烹饪所需的第二加热时长相等，从而保证待烹饪物的蒸汽烹饪效果。

具体地，根据不同待烹饪物料的不同需求，烹饪器具可以以第二加热功率连续运行，也可以以第一预设时间间隔运行第二加热功率，满足了不同待烹饪物料的不同需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

具体地，对于某些特殊的待烹饪物，需精准的将锅具内的温度保持在某一特定温度，需控制加热装置以第二加热功率持续运行，以此来保证锅具内温度的稳定，从而保证蒸汽烹饪效果，对于一些待烹饪物，只需将锅具内的温度维持在一定温度范围内即可，此时，控制加热装置以第二加热功率间歇的运行，在温度上升至所需温度范围最高值时暂停加热，在温度降至所需温度范围最低值时开启加热装置继续加热，即控制加热装置间歇运行，即可保证待烹饪物的蒸汽烹饪效果，有利于节约能耗。进一步地，本申请所提及的加热功率为平均功率，并不是指某个时刻的瞬时功率。

在上述实施例中，进一步地，还包括：根据烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量。

在该实施例中，可以获取不同的烹饪功能指令，并且根据烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量，从而满足不同待烹饪物料的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

具体地，烹饪功能指令可以为发酵烹饪功能指令，根据发酵烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量为一个；烹饪指令可以为醒面烹饪功能指令，根据醒面烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量为一个；烹饪指令可以为蒸制烹饪功能指令，根据蒸制烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量为三个；烹饪指令可以为鸡蛋糕烹饪功能指令，根据鸡蛋糕烹饪功能指令确定第二加热阶段的数量为两个。可以理解的是，烹饪功能指令也可以为其他指令，如制酸奶烹饪功能指令、酿酒烹饪功能指令等。

实施例十一

在上述实施例十的基础上，烹饪器具的控制方法还包括：至少根据第一加热功率，确定第一加热时长。

在该实施例中，可以至少根据加热装置的第一加热功率确定第一加热时长，第一加热时长即为加热装置以第一加热功率运行的工作时长，使得利用第一加热时长与第一加热功率相匹配能够灵活控制加热温度，可以进一步提高烹饪器具在烹饪过程中对温度的精准控制，保证了待烹饪物的蒸汽烹饪效果。

具体地，加热装置以第一加热功率运行第一加热时长能够使加热温度上升至目标温度，如目标温度能够使水产生蒸汽，通过第一加热功率精准地确定第一加热时长，能够准确地判断出烹饪器具产生蒸汽的时间，进而有利于在第一加热时长完成后，控制加热装置以第二加热功率运行，以满足不同烹饪功能的需求。而第一加热时长的精准确定，可以进一步提高烹饪器具在烹饪过程中对温度的精准控制，进一步保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

进一步地，控制器还可以根据第一加热功率以外的参数与第一加热功率共同来确定第一加热时长，例如，可以根据待烹饪物的不同种类、不同重量与第一加热功率共同确定第一加热时长，可以满足特定待烹饪物的特殊需求；还可以根据烹饪时的环境温度和第一加热功率来确定第一加热时长，由于不同环境下相同第一加热功率下加热装置的加热效果可能出现不同，因此，控制器可以根据不同环境温度确定第一加热时长，从而满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

进一步地，至少根据第一加热功率，确定第一加热时长的步骤，具体包括：获取烹饪器具的隔离器的参数；根据隔离器的参数和第一加热功率确定第一加热时长。

在该实施例中，烹饪器具包括锅具和隔离器，在锅具内设置隔离器，加热装置至少对锅具内布置隔离器的位置加热，使得利用隔离器对锅具内的水进行隔离，使锅具的腔底与隔离器之间较少量的水被加热，快速升温和沸腾产生蒸汽，具有产生蒸汽速度快的优点，同时，隔离器内的温差较大，使得蒸汽能够迅速传递至整个锅具，有利于提高加热的均匀性，进而有利于提高良好的蒸汽烹饪效果。

通过获取隔离器的参数，隔离器的参数与加热产生蒸汽的水相关，根据隔离器的参数和第一加热功率确定第一加热时长，有利于提高第一加热时长的控制精度，进一步满足了一些特殊待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。具体地，隔离器的参数为以下至少之一：隔离器的容积、隔离器内介质的重量、隔离器内介质的水位。

进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：获取输入信号；根据输入信号确定第二加热时长；或根据输入信号和第一加热时长确定第二加热时长。

在该实施例中，通过获取输入装置接收的输入信号，来确定第二加热时长，控制加热装置在第一加热时长结束后，以第二功率进行加热至第二加热时长结束。实现了烹饪器具加热时间的精准控制，进一步满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

进一步地，还可以根据获取的输入信号和第一加热时长来确定第二加热时长，在烹饪某些特殊待烹饪物时，第一加热时长往往会影响第二加热时长的确定，因此，需要同时根据第一加热时长和获取的输入信号来确定第二烹饪时长，从而进一步精准的控制烹饪器具的烹饪时间，进一步满足了不同待烹饪物料的不同烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

具体地，获取的输入信号可以为第二加热时长，也可以通过计算输入信号与第一加热时长的差确定第二加热时长。

进一步地，输入信号包括以下至少之一：待烹饪物料的重量、待烹饪物料的种类、烹饪时长。

具体地，烹饪过程中的多方面因素都可以影响最终的蒸汽烹饪效果，因此，在烹饪不同的待烹饪物料时，需根据不同的烹饪功能指令获取不同的输入信号来确定加热时长，其中，输入信号可以为待烹饪物料的重量、待烹饪物料的种类、加热时长之中的一种，也可以同时获取其中的两种或两种以上来满足一些特殊烹饪功能的需求，进一步地，输入信号还可以为锅具的容积、锅具外部的环境温度等其他参数，从而使得获取不同的输入信号以满足不同烹饪功能的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：基于加热装置运行，记录加热装置的第二累计加热时长；根据第一加热时长、第二加热时长和第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长；显示剩余烹饪时长和加热装置运行时的加热功率。

具体地，烹饪器具还包括计时装置和显示装置，计时装置记录加热装置运行的第二累计加热时长，根据第一加热时长、第二加热时长以及计时装置所记录的加热装置运行的第二累计加热时长，确定加热装置的剩余烹饪时长，并显示于显示装置上，使得用户可以直观的获取烹饪的时间信息，方便了烹饪器具的使用状况，提高了烹饪器具的实用性。

进一步地，显示装置还可以实时显示加热时加热装置的加热功率，进一步地方便了用户获取烹饪时的烹饪信息，提高烹饪器具的实用性。

具体地，剩余烹饪时长为第一加热时长与第二加热时长求和后，再与第二累计加热时长的差。具体地，显示装置可以通过符号、代码、数字、文字等显示烹饪器具的工作状态。

进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：基于烹饪剩余时长为零，发送提醒信号。

在该实施例中，通过获取剩余烹饪时间，在剩余烹饪时间为零时，控制报警装置工作，以实现提醒用户烹饪过程结束，进一步提高了烹饪器具的实用性。

进一步地，报警装置还可以在第一加热时长结束时工作，以提醒用户第一加热时长结束，进入第二加热时长。

进一步地，报警装置还可以在至少一个第二加热时长结束时工作，以提醒用户当前工作阶段结束，用户可根据当前烹饪阶段进行调整烹饪过程，例如，添加调料等，进一步提高了烹饪器具的使用方便性。

实施例十二

具体地，烹饪器具包括加热装置、锅具、隔离器和输入装置，烹饪功能指令包括发酵烹饪功能指令、醒面烹饪功能指令和蒸制烹饪功能指令。

如图10所示的本发明的第三个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，以烹饪功能指令为发酵烹饪功能指令为例，烹饪器具的控制方法包括：

步骤s302：获取输入信号，获取发酵烹饪功能指令；

步骤s304：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，以进行第一加热阶段；

步骤s306：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，以进行第二加热阶段，其中，第一加热功率大于第二加热功率。

在该实施例中，烹饪器具获取输入信号，获取发酵烹饪功能指令，输入信号为用户在触发发酵烹饪功能指令之前通过输入装置输入的，输入信号包括时间信号和待烹饪物料的重量参数，具体地，时间信号为总烹饪时长或第二加热时长，待烹饪物料的重量参数为面团的重量。具体地，获取输入信号可以在获取发酵烹饪功能指令之前，也可以在获取发酵烹饪功能指令之后，也可以同时获取发酵烹饪功能指令和输入信号。然后烹饪器具根据发酵烹饪功能指令对应的第一加热功率控制加热装置运行第一加热时长，以进行第一加热阶段，然后，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，以进行第二加热阶段，进而完成面团的整个发酵过程，其中，第一加热功率大于第二加热功率。第一加热阶段能够迅速对隔离器内第一腔室中的水进行加热以产生蒸汽，进而减少待烹饪物料等待烹饪的时间，第二加热阶段为对面团进行发酵的过程。其中，第一加热时长可以基于第一加热功率和隔离器中的水的体积进行计算得出。第二加热时长为输入的总烹饪时长与第一加热时长的差值，或为输入的第二加热时长。

具体地，第一加热功率为500瓦至3000瓦，第二加热功率为20瓦至1000瓦，第一加热时长为2秒至2分钟，第二加热时长为5分钟至12小时。其中，第二加热时长可以由输入装置直接输入。

实施例十三

具体地，烹饪器具包括加热装置、锅具、隔离器和输入装置。其中，烹饪功能指令包括发酵烹饪功能指令、醒面烹饪功能指令和蒸制烹饪功能指令。如图11所示的本发明的第四个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，以烹饪功能指令为醒面烹饪功能指令为例，烹饪器具的控制方法包括：

步骤s402：获取输入信号，获取醒面烹饪功能指令；

步骤s404：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，以进行第一加热阶段；

步骤s406：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，以进行第二加热阶段，其中，第一加热功率大于第二加热功率。

在该实施例中，烹饪器具获取醒面烹饪功能指令，并获取输入信号，输入信号为用户在触发醒面烹饪功能指令之前通过输入装置输入的，输入信号包括时间信号和待烹饪物料的重量参数，具体地，时间信号为总烹饪时长或第二加热时长，待烹饪物料的重量参数为面团的重量，具体地，获取输入信号可以在获取醒面烹饪功能指令之前，也可以在获取醒面烹饪功能指令之后，也可以同时获取醒面烹饪功能指令和输入信号。然后烹饪器具根据醒面烹饪功能指令对应的第一加热功率控制加热装置运行第一加热时长，以进行第一加热阶段，然后，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，以进行第二加热阶段，进而完成面团的整个发酵过程，其中，第一加热功率大于第二加热功率。第一加热阶段能够迅速对隔离器内第一腔室中的水进行加热以产生蒸汽，进而减少待烹饪物料等待烹饪的时间，第二加热阶段为对面团进行醒面的过程。其中，第一加热时长可以基于第一加热功率和隔离器中的水的体积进行计算得出。第二加热时长为输入的总烹饪时长与第一加热时长的差值，或输入的第二加热时长。

具体地，第一加热功率为500瓦至3000瓦，第二加热功率为20瓦至1000瓦，第一加热时长为2秒至2分钟，第二加热时长为5分钟至12小时。其中，第二加热时长可以由输入装置直接输入。

实施例十四

具体地，烹饪器具包括加热装置、锅具、隔离器和输入装置，烹饪功能指令包括发酵烹饪功能指令、醒面烹饪功能指令和蒸制烹饪功能指令。如图12所示的本发明的第五个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，以烹饪功能指令为蒸制烹饪功能指令为例，烹饪器具的控制方法包括：

步骤s502：获取输入信号，获取蒸制烹饪功能指令；

步骤s504：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，以进行第一加热阶段；

步骤s506：控制加热装置以第二加热功率运行a第二加热时长，以进行一个第二加热阶段，其中，第一加热功率大于第二加热功率；

步骤s508：控制加热装置以第三加热功率运行b第二加热时长，以进行另一个第二加热阶段，其中，第三加热功率大于第二加热功率；

步骤s510：控制加热装置以第四加热功率运行c第二加热时长，以进行再一个第二加热阶段，其中，第三加热功率大于第四加热功率。

在该实施例中，烹饪器具获取蒸制烹饪功能指令，并获取输入信号，输入信号为用户在触发蒸制烹饪功能指令之前通过输入装置输入的，输入信号包括时间信号，具体地，时间信号为总烹饪时长，具体地，获取输入信号可以在获取蒸制烹饪功能指令之前，也可以在获取蒸制烹饪功能指令之后，也可以同时获取蒸制烹饪功能指令和输入信号。然后烹饪器具根据蒸制烹饪功能指令对应的第一加热功率控制加热装置运行第一加热时长，以进行第一加热阶段，第一加热阶段能够迅速对隔离器内第一腔室中的水进行加热以产生蒸汽，实线快速产生蒸汽，进而减少待烹饪物料等待烹饪的时间，缩短整个蒸制时间。然后，控制加热装置以第二加热功率运行a第二加热时长，以进行一个第二加热阶段，其中，第一加热功率大于第二加热功率，此第二加热阶段的目的是使加热装置降低到中等加热功率加热，给锅具内的待烹饪物进行短时间的中火蒸制，然后，控制加热装置以第三加热功率运行b第二加热时长，以进行另一个第二加热阶段，其中，第三加热功率大于第二加热功率，此阶段加热的目的是利用大火快速加热，使锅具内的待烹饪物熟透，以及面食里的二氧化碳得到最大程度的膨胀，使面体尽量蓬松。然后，控制加热装置以第四加热功率运行c第二加热时长，以进行再一个第二加热阶段，其中，第三加热功率大于第四加热功率，此阶段使加热装置减小加热功率，维持小火加热，使锅内的面食逐渐降温，这个时间段结束后，可以方便用户直接揭开锅盖取出面食。

具体地，第一加热功率为500瓦至3000瓦，第二加热功率为20瓦至1500瓦，第三加热功率为500瓦至3000瓦，第四加热功率为20瓦至500瓦；第一加热时长为2秒至2分钟，a第二加热时长为1分钟至10分钟，b第二加热时长为1分钟至30分钟，c第二加热时长为1分钟至10分钟。具体地，a第二加热时长、b第二加热时长、c第二加热时长也可以通过输入装置输入。

实施例十五

具体地，烹饪器具还包括炉具，加热装置集成在炉具上，即烹饪器具包括电磁炉、锅具、蒸笼或蒸片等。具体地，烹饪器具还包括炉具，加热装置集成在炉具上，即烹饪器具包括电磁炉、锅具、蒸笼或蒸片等。

制作面食，一般分为和面，发面(发酵)，制作成型(醒面)，蒸制，出锅等几个步骤；其中发酵时，需要面团放置在适宜温度的环境下进行，同时需要发酵合适的时间，制作成型后，需要热锅后，再放入蒸笼中蒸制；在蒸熟后，不能直接关火开盖，不然会使已经蒸蓬松的面食变得塌缩；因此，从上述制作步骤看，整个面食的制作过程比较复杂，尤其是对没有经验的新手而言更是不易掌握。

如图13所示的本发明的第六个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，以蒸制面食为例，烹饪功能指令包括发酵烹饪功能指令、醒面烹饪功能指令和蒸制烹饪功能指令，烹饪器具的控制方法包括：

步骤s602：获取输入信号，获取发酵烹饪功能指令；

步骤s604：控制加热装置以p11运行t11；

步骤s606：控制加热装置以p12运行t12时长，其中，p11＞p12；

步骤s608：获取醒面烹饪功能指令；

步骤s610：控制加热装置以p21运行t21；

步骤s612：控制加热装置以p22运行t22，其中，p21＞p22；

步骤s614：获取蒸制烹饪功能指令；

步骤s616：控制加热装置以p31运行t31；

步骤s618：控制加热装置以p32运行t32，其中，p31＞p32；

步骤s620：控制加热装置以p33运行t33，其中，p33＞p32；

步骤s622：控制加热装置以p34运行t34，其中，p33＞p34。

在该实施例中，首先、用户设置面团的发酵时间、醒面时间、蒸制时间和面团重量，启动发酵烹饪功能指令，烹饪器具根据发酵烹饪功能指令对应的第一加热功率p11控制加热装置运行t11时长，以迅速对隔离器内的水进行加热，以减少待烹饪物的等待过程，使得烹饪器具能够快速产生蒸汽，然后，加热装置以发酵功能指令对应的第二加热功率p12控制加热装置运行t12时长，其中，p11＞p12，使得面团利用较低的温度完成面团的发酵过程，其中，t12为输入装置输入的时间信号，具体地，p11的功率范围是500瓦至3000瓦，t11的范围是2秒至2分钟，p12的功率范围是20瓦至1000瓦，t12的范围是5分钟至12小时。

然后，烹饪器具获取醒面烹饪功能指令，烹饪器具根据醒面烹饪功能指令对应的第一加热功率p21控制加热装置持续运行t21时长，使得隔离器内的水能够快速产生蒸汽，然后，减小加热功率，控制加热装置以醒面烹饪功能指令对应的第二加热功率p22运行t22，p21＞p12，使得面团利用较低的温度完成醒面过程，具体地，p21的功率范围是500瓦至3000瓦，t21的范围是2秒至2分钟；p22的范围是20瓦至1000瓦，t22的范围是5分钟至12小时。

t22时间结束后，烹饪器具获取蒸制烹饪功能指令，加热装置根据蒸制烹饪功能指令对应的第一阶段的功率p31开始对面团加热，p31的功率范围是500瓦至3000瓦，加热时间为t31，t31的范围是2秒至2分钟，该阶段能够迅速对隔离器内的水进行加热，快速产生蒸汽，缩短整个蒸制时间；t31时间结束后控制加热装置以功率p32开始对面团进行加热，p32的功率范围是20瓦至1500瓦，加热时长为t32，t32的范围是1分钟至10分钟，以对面食进行中火加热；t32时间结束后控制加热装置以功率p33开始对面团进行加热，p33的功率范围是500瓦至3000瓦，p33＞p32，加热时长为t33，t33的范围是1分钟至30分钟，此阶段的目的是大火快速加热，使锅具内的待烹饪物熟透，以及面食里的二氧化碳得到最大程度的膨胀，使面体尽量蓬松，进而有利于保证蒸制后的面食良好的口感；t33时间结束后控制加热装置以功率p34开始对面团进行加热，p34的功率范围是20瓦至500瓦，p33＞p34，加热时长为t34，t34的范围是1分钟至10分钟，此阶段缩小加热功率，维持小火，使锅具内的面食逐渐降温；t34时间结束后，可以方便用户直接揭开锅盖取出面食。

进一步地，当t12、t22、t34时间结束后，控制报警装置工作，发出警报，提醒用户对应的发酵烹饪、醒面烹饪、蒸制烹饪过程结束。

进一步地，上述不同的加热功率的切换过程，并不一定需要在两个状态中进行快速变化，可以是逐渐变化和切换的过程。上述的加热功率为平均功率，并不是指某个时刻的瞬时功率；特别地，针对上述过程中较小的加热功率，可以是持续加热的方式，也可以是断续加热的方式。

具体地，上述控制方法描述中，仅对实现功能有关键影响的环节做说明，在上述控制过程中，若加入其他与实现功能无关的过程，仍视为在本发明的保护范围内。上述控制方法的描述中，部分过程可以调整时间的先后顺序，但只要对实现本发明的功能不造成影响，仍视为在本发明的保护范围内；上述控制方法的描述中，有部分描述为举例说明，目的只是用某个具体的实现形式对控制方法做更直观的说明，其他与发明控制方案描述相符的实施案例，仍视为在本发明的保护范围。

本申请利用隔离器能在相对固定的时间内产生蒸汽的特点，通过对加热装置的加热功率和时间进行控制，以及利用蒸汽容易实现锅具内的热量进行均匀传递的优势，实现较精确地控制锅具空间内的温度，以及温度的均匀性，在大功率加热时，也能产生持续大功率的热蒸汽用于蒸制面食，因此，可以方便地应用在面食制作的多个场合而设置成面食制作专用的烹饪器具，提高了烹饪器具的实用性。

实施例十六

根据本发明的第三方面，提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现如上述第二方面任一实施例的控制方法的步骤，因而具备该烹饪器具的控制方法的全部技术效果，在此不再赘述。

在本发明的描述中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制；术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本发明中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。