烹饪设备及其控制方法和控制器与流程

[0001]
本发明涉及家电技术领域，具体涉及一种烹饪设备及其控制方法和控制器。


背景技术：

[0002]
本部分提供的仅仅是与本公开相关的背景信息，其并不必然是现有技术。
[0003]
微波炉和烤箱等烹饪设备在对食物进行烹调的过程中往往会产生高温的水蒸汽，由于微波炉的炉门温度低于水蒸汽的温度，水蒸汽遇冷在炉门上发生液化现象，导致高温水蒸汽在炉门表面形成水雾，用户无法透过炉门上的视窗看清楚食物的烹调情况。
[0004]
目前对视窗进行防雾采用刷涂层的方法比较多，但是，在微波炉的高温高湿的环境里使用涂层的话，对涂层的要求非常高，很多普通的涂层无法在微波炉中发挥良好的防雾效果。


技术实现要素：

[0005]
本发明旨在至少在一定程度上解决现有烹饪设备的显示窗口容易起雾的技术问题。
[0006]
本发明的第一方面提供了一种烹饪设备，烹饪设备包括：烹饪腔，烹饪腔形成于烹饪设备内，用于对食物进行高温烹饪；显示窗口，显示窗口设置于烹饪设备上并与烹饪腔连通，显示窗口内设置有透视元件；除雾装置，除雾装置设置于烹饪设备内并与显示窗口之间具有风道，除雾装置包括加热元件和吹风元件，吹风元件能够将加热元件处的热量通过风道吹至显示窗口处的透视元件。
[0007]
本发明除雾装置能够通过热空气对显示窗口内的透视元件进行除雾，以此减少透视元件上出现起雾现象，以及提高对透视元件的除雾效率。具体地，除雾装置通过加热元件产生热量，然后通过吹风元件将加热元件产生的热量吹至透光板处，一是提高了透光板的温度，减少由于透光板的温度低导致水蒸汽在透光板上发生液化现象，二是通过热量提高了附着在透光板上水滴的蒸发速度，以此减少透光板上附着水蒸汽和水滴的现象。
[0008]
根据本发明的一个实施例，烹饪设备包括外壳、内壳和门体，除雾装置设置于外壳与内壳之间的容纳空间内，显示窗口和透视元件均设置于门体上，风道在容纳空间内从吹风元件开始依次延伸至加热元件和门体的位置。
[0009]
根据本发明的一个实施例，外壳上设置有位于吹风元件的进风侧的进风口，内壳上设置有位于风道的出风侧的第一通风孔，且第一通风孔位于与门体的内壁对应的位置。
[0010]
根据本发明的一个实施例，烹饪设备还包括设置于容纳空间内并位于除雾装置与内壳之间的隔热层，且隔热层上设置有避开第一通风孔的通孔。
[0011]
根据本发明的一个实施例，外壳上还设置有散热孔，且散热孔设置于除雾装置的顶部和/或设置于外壳上与门体相对的后侧。
[0012]
根据本发明的一个实施例，门体的一个侧壁设置有与第一通风孔连通的第二通风孔，吹风元件通过第一通风孔和第二通风孔将热风吹至透视元件处。
[0013]
根据本发明的一个实施例，门体的另一个侧壁设置有与第二通风孔连通的第三通风孔，内壳上设置有与第三通风孔对应的第四通风孔，流入门体内的热风通过第三通风孔和第四通风孔流至容纳空间内。
[0014]
根据本发明的一个实施例，烹饪设备还包括设置于烹饪腔内的湿度监测元件，湿度监测元件、加热元件和吹风元件均与烹饪设备的控制器电连接。
[0015]
本发明的第二方面还提供了一种烹饪设备的控制方法，烹饪设备的控制方法根据本发明第一方面的烹饪设备来实施，控制方法包括：根据烹饪设备处于工作状态，获取烹饪设备的烹饪腔的当前湿度值；比较当前湿度值与预设湿度阈值；根据当前湿度值与预设湿度阈值的比较结果，控制除雾装置的当前状态以及工作档位。
[0016]
根据本发明的一个实施例，预设湿度阈值包括第一预设湿度值、第二预设湿度值和第三预设湿度值，根据当前湿度值与预设湿度阈值的比较结果，控制除雾装置的当前状态以及工作档位包括：根据当前湿度值小于第一预设湿度值，控制除雾装置处于休眠状态；根据当前湿度值大于等于第一预设湿度值且小于第二预设湿度值，控制除雾装置处于第一工作档位；根据当前湿度值大于等于第二预设湿度值且小于第三预设湿度值，控制除雾装置处于第二工作档位；根据当前湿度值大于等于第三预设湿度值，控制除雾装置处于第三工作档位，其中，第二预设湿度值介于第一预设湿度值与第三预设湿度值之间,第二工作档位的功率介于第一工作档位的功率与第三工作档位的功率之间。
[0017]
本发明的第三方面还提供了一种烹饪设备的控制器，控制器包括计算机可读存储介质和烹饪设备的控制装置，计算机可读存储介质中存储有指令，当控制装置执行指令时实现根据本发明第二方面的烹饪设备的控制方法，控制装置包括：获取单元，根据烹饪设备处于工作状态，获取烹饪设备的烹饪腔的当前湿度值；比较单元，比较当前湿度值与预设湿度阈值；控制单元，根据当前湿度值与预设湿度阈值的比较结果，控制除雾装置的当前状态以及工作档位。
附图说明
[0018]
通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本发明的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：
[0019]
图1为本发明第一实施例的烹饪设备的结构示意图；
[0020]
图2为本发明第二实施例的烹饪设备的结构示意图；
[0021]
图3为本发明第三实施例的烹饪设备的结构示意图；
[0022]
图4为本发明第四实施例的烹饪设备的结构示意图；
[0023]
图5为本发明一个实施例的门体的结构示意图；
[0024]
图6为本发明一个实施例的烹饪设备的控制系统的结构示意图；
[0025]
图7为本发明一个实施例的控制器的结构框图；
[0026]
图8为本发明一个实施例的烹饪设备的控制方法的流程图；
[0027]
图9为本发明另一个实施例的烹饪设备的控制方法的流程图；
[0028]
图10为本发明一个实施例的烹饪设备的控制装置的结构框图。
[0029]
其中，附图标记如下：
[0030]
100、烹饪设备；101、电源；102、继电器；
[0031]
10、外壳；11、进风口；12、散热孔；
[0032]
20、内壳；21、第一通风孔；22、第四通风孔；
[0033]
30、吹风元件；
[0034]
40、加热元件；
[0035]
50、电机；
[0036]
60、湿度监测元件；
[0037]
70、控制器；71、计算机可读存储介质；72、控制装置；721、获取单元；722、比较单元；723、控制单元；
[0038]
80、隔热层；
[0039]
90、门体；91、第一门板；92、第二门板；93、第二通风孔；94、第三通风孔。
具体实施方式
[0040]
下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施方式。虽然附图中显示了本公开的示例性实施方式，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施方式所限制。相反，提供这些实施方式是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。需要说明的是，本发明烹饪设备的控制方法不仅仅局限应用于烤箱和微波炉，还适用于其他蒸烤设备如蒸汽烹饪设备等，这种调整属于本发明烹饪设备的控制方法的保护范围。
[0041]
如图1所示，为了清楚描述本发明的烹饪设备100及其控制方法和控制器，下面首先通过本发明提供的烹饪设备100进行详细阐述，其中，本发明所述的烹饪设备100可以为烤箱或者微波炉，烹饪设备100包括由外壳10和内壳20组成的箱体结构、形成于内壳20内的烹饪腔、设置于烹饪设备100上的显示窗口以及设置于烹饪设备100内的除雾装置，烹饪腔形成于烹饪设备100内，用于对食物进行高温烹饪，显示窗口设置于烹饪设备100上并与烹饪腔连通，显示窗口内设置有透视元件，除雾装置设置于烹饪设备100内并与显示窗口之间具有风道，除雾装置包括吹风元件30和加热元件40，吹风元件30能够将加热元件40处的热量通过风道吹至显示窗口处的透视元件。
[0042]
在上述实施例中，本发明的除雾装置能够通过热空气对显示窗口内的透视元件进行除雾，以此减少透视元件上出现起雾现象，以及提高对透视元件的除雾效率。具体地，在食物放至烹饪腔内被高温加热的过程中，食物内的水份在高温作用下蒸发为高温水蒸汽散布在烹饪腔内，显示窗口由于离食物的加热区域较远，显示窗口以及显示窗口内透光板的温度较低，当高温水蒸汽散布至显示窗口内的透光板上后容易发生液化现象，导致透光板出现起雾和水滴现象，影响用户查看烹饪腔内食物的烹饪效果。为了减少水蒸汽在透光板上出现起雾和凝聚水滴的现象，本申请的实施例提供的除雾装置通过加热元件40产生热气流，然后通过吹风元件30将加热元件40产生的热气流吹至透光板处，一是提高了透光板的温度，减少由于透光板的温度低导致水蒸汽在透光板上发生液化现象，二是通过热气流提高附着在透光板上水滴的蒸发速度，以此减少透光板上附着水蒸汽和水滴的现象。
[0043]
需要说明的是，上述实施例中所述的吹风元件30可以为风扇或风机等，当吹风元件30为风扇时，除雾装置还包括驱动风扇转动的电机50，加热元件40可以为加热片或加热
管等，透光板可以为玻璃透光板、透光石透光板或亚克力夹纤维透光板中的一种。另外，上述实施例中并未对显示窗口的位置以及具体结构进行阐述，是因为显示窗口可以设置于烹饪设备100的箱体上，还可以设置于烹饪设备100的门体90上，将显示窗口设置于烹饪设备100的箱体或者门体90上，均属于本申请实施例的保护范围，进一步地，显示窗口可以为矩形或者圆形，透光板设置为与显示窗口匹配的形状，且透光板的内壁位于烹饪腔内，下面对显示窗口在烹饪设备上的具体位置进行详细阐述。
[0044]
根据本申请的实施例，烹饪设备100包括外壳10、内壳20和门体90，除雾装置设置于外壳10与内壳20之间的容纳空间内，显示窗口和透视元件均设置于门体90上，风道在容纳空间内从吹风元件30开始依次延伸至加热元件40和门体90的位置。
[0045]
在本实施例中，门体90包括间隔分布的第一门板91和第二门板92，在门体90处于关闭状态时，第一门板91的周边贴合至外壳10的门口边沿处，第二门板92的周边贴合至内壳20的门口边沿处，以此达到关闭烹饪设备100的门口的目的，第一门板91和第二门板92可以为整体由透光材质制成，还可以在第一门板91和第二门板92上设置彼此对应的透光板。另外，本申请的实施例通过将除雾装置设置于外壳10与内壳20之间的容纳空间内，不仅可以减少烹饪腔内的高温蒸汽对除雾装置的影响，还可以减少除雾装置产生的热气流对烹饪腔内食物的影响。进一步地，本申请实施例中所述的风道可以由设置于容纳空间内的隔板形成，由隔板形成的风道能够对热气流起到导向作用，提高除雾装置对能量的利用效率。
[0046]
需要说明的是，上述实施例并未对显示窗口和透光板进行标注明，是因为第一门板91和第二门板92整体由透光材料制成，第一门板91和第二门板92即是显示窗口，又是透光板。
[0047]
如图2所示，根据本发明的一个实施例，外壳10上设置有位于吹风元件30的进风侧的进风口11，内壳20上设置有位于风道的出风侧的第一通风孔21，且第一通风孔21位于与门体90的内壁对应的位置。
[0048]
在本实施例中，在除雾装置对显示窗口内的透光板进行除雾的过程中，外界空气通过外壳10上的进风口11流至外壳10与内壳20之间的容纳空间，然后被吹风元件30吹至加热元件40加热后再通过第一通风孔21流至透光板处进行除雾。具体地，进风口11可以为离散分布的多个格栅孔，多个格栅孔可以减少外界异物进入至外壳10与内壳20之间的容纳空间内，第一通风孔21可以为沿门体90的高度分布的多个微孔，通过多个微孔可以实现对门体90进行均匀加热的效果，减少门体90出现受热不均的现象。
[0049]
继续参阅图2，根据本发明的一个实施例，烹饪设备100还包括设置于容纳空间内并位于除雾装置与内壳20之间的隔热层80，且隔热层80上设置有避开第一通风孔21的通孔。
[0050]
在本实施例中，隔热层80不仅用于减少烹饪腔内的高温对除雾装置的影响，还用于减少除雾装置产生的高温对烹饪腔内食物的影响，具体地，隔热层80可以选用隔热棉或者隔热陶瓷等隔热器件。进一步地，隔热层80上设置的避开第一通风孔21的通孔，可以使容纳空间内的热气流可以通过第一通风孔21的通孔流至门体90的内壁，对门体90的内壁进行除霜。
[0051]
如图3所示，根据本发明的一个实施例，外壳10上还设置有散热孔12，且散热孔12设置于除雾装置的顶部和/或设置于外壳10上与门体90相对的后侧。
[0052]
在本实施例中，散热孔12能够对容纳空间内的空气进行散热，还能提高容纳空间内空气的流通效率，减少容纳空间内积聚大量热空气的现象，同时，本申请的实施例将散热孔12设置于除雾装置的顶部和/或外壳10上与门体90相对的后侧，以此减少除雾装置产生的热气流直接从散热孔12散发出去的现象，具体地，本申请的实施例提供的散热孔12可以为离散分布的多个格栅孔。
[0053]
如图4和图5所示，根据本发明的一个实施例，门体90的一个侧壁设置有与第一通风孔21连通的第二通风孔93，吹风元件30通过第一通风孔21和第二通风孔93将热风吹至透视元件处。进一步地，门体90的另一个侧壁设置有与第二通风孔93连通的第三通风孔94，内壳20上设置有与第三通风孔94对应的第四通风孔22，流入门体90内的热风通过第三通风孔94和第四通风孔22流至容纳空间内。
[0054]
在本实施例中，通过在门体90的一侧设置与第一通风孔21连通的第二通风孔93，以及在门体90的另一侧设置与第二通风孔93连通的第三通风孔94，从而使从第一通风孔21和第二通风孔93流入至门体90内的热空气，在对透光板进行加热后能够通过第三通风孔94流出，以此减少减少门体90内积聚大量热空气的现象。进一步地，通过在内壳20上设置有与第三通风孔94对应的第四通风孔22，从而使流入门体90内的热风能够通过第三通风孔94和第四通风孔22流至容纳空间内，减少除雾装置产生的热气流流至烹饪腔内影响食物的烹饪效果。
[0055]
具体地，第一通风孔21、第二通风孔93、第三通风孔94和第四通风孔22均为沿门体90的高度分布的多个微孔，以此实现对门体90进行均匀加热的效果，减少门体90出现受热不均的现象。另外，第一门板91与第二门板92之间还设置有由透光材料构成的风道，从而使从第一通风孔21和第二通风孔93流入门体90内的热空气能够沿着风道在门体90内流通，最终从第三通风孔94和第四通风孔22流入至外壳10与内壳20之间的容纳空间内。
[0056]
根据本发明的一个实施例，烹饪设备100还包括设置于烹饪腔内的湿度监测元件60，湿度监测元件60、加热元件40和吹风元件30均与烹饪设备100的控制器70电连接。
[0057]
在本实施例中，当湿度监测元件60监测到烹饪腔内的湿度值大于预设湿度值后，控制器70断定烹饪腔内具有大量的水蒸汽，显示窗口内的透光板可能存在有雾气和水滴的现象，此时，控制器70控制加热元件40和吹风元件30工作，吹风元件30将加热元件40附近的热气流吹至透光板处对透光板进行除雾处理。
[0058]
如图6所示，具体地，本申请的实施例还包括电源101和继电器102，加热元件40和吹风元件30均通过继电器102与电源101电连接，控制器70与继电器102电连接，当需要通过除雾装置对透光板进行除雾处理时，控制器70通过继电器102控制加热元件40和吹风元件30与电源101电连接，从而使加热元件40和吹风元件30均处于工作状态。
[0059]
如图7所示，本申请的实施例还提供了一种烹饪设备100的控制器70，控制器70包括计算机可读存储介质71和控制装置72，计算机可读存储介质71中存储有指令，当控制装置72执行指令时能够实现如本发明烹饪设备100的控制方法。
[0060]
下面通过本发明提供的一种烹饪设备100的控制方法详细介绍存储器中存储的指令。
[0061]
继续参阅图1以及参阅图8，根据本发明的实施例，本发明提供了一种烹饪设备100的控制方法，控制方法包括步骤：s810，根据烹饪设备100处于工作状态，获取烹饪设备100
的烹饪腔的当前湿度值；s820，比较当前湿度值与预设湿度阈值；s830，根据当前湿度值与预设湿度阈值的比较结果，控制除雾装置的当前状态以及工作档位。
[0062]
在本实施例中，通过获取的预设湿度阈值可以判断出烹饪腔内水蒸汽的情况或者雾气的情况，然后根据水蒸汽的情况或者雾气的情况判断出透光板的起雾情况和水滴情况，从而合理控制除雾装置的开关以及在除雾装置打开后合理控制除雾装置的工作档位，以此提高除雾装置的能量利用率，减少能量的浪费，同时，可以减少除雾装置产生的热量与烹饪腔内热量之间的互相干扰。
[0063]
具体地，根据本发明的一个实施例，预设湿度阈值包括第一预设湿度值、第二预设湿度值和第三预设湿度值，步骤s830包括：根据当前湿度值小于第一预设湿度值，控制除雾装置处于休眠状态；根据当前湿度值大于等于第一预设湿度值且小于第二预设湿度值，控制除雾装置处于第一工作档位；根据当前湿度值大于等于第二预设湿度值且小于第三预设湿度值，控制除雾装置处于第二工作档位；根据当前湿度值大于等于第三预设湿度值，控制除雾装置处于第三工作档位，其中，第二预设湿度值介于第一预设湿度值与第三预设湿度值之间,第二工作档位的功率介于第一工作档位的功率与第三工作档位的功率之间。
[0064]
在本实施例中，将预设湿度阈值设置有包括三个间隔分布的预设湿度值，以及将除雾装置设置有包括三个工作档位，均为本申请的优选实施例，并不是对预设湿度阈值以及除雾装置的工作档位数量的限制，例如，根据本申请的其他实施例，还可以将预设湿度阈值设置有包括四个或者五个间隔分布的预设湿度值，对应的，将除雾装置的工作档位数量设置为四档或者五档，这些调整均属于本申请实施例的保护范围，在此不再一一进行阐述。具体地，设置除雾装置的不同工作档位包括控制加热元件40的加热功率以及吹风元件30的吹风功率，例如，当除雾装置需要执行较高的档位时，增加加热元件40的加热功率以及增加吹风元件30的吹风功率，从而使大量的热空气能够被吹至透光板的位置。
[0065]
根据本发明的一个实施例，根据除雾装置处于工作状态，实时监测烹饪腔内的当前湿度值；根据当前湿度值小于第一预设湿度值，控制除雾装置停止工作。
[0066]
在本实施例中，在当前湿度值小于第一预设湿度值的情况下，说明烹饪腔内的水蒸汽或者雾比较小，此时，透光板上起雾或者凝结水滴的概率较低，从而不需要除雾装置对透光板执行进行除雾操作，以此减少能量的浪费以及减少除雾装置产生的热量与烹饪腔内热量的互相干扰。
[0067]
下面通过附图9对本发明提供的一种烹饪设备100的控制方法进行详细阐述：
[0068]
烹饪设备烹调开始后，湿度传感器监测烹饪腔内的当前湿度值；判断当前湿度值是否达到第一预设湿度值，当当前湿度值未达到第一预设湿度值时，除雾装置不工作；当当前湿度值达到第一预设湿度值时，继电器连通，电热片开始加热、吹风元件开始吹风；判断当前湿度值是否达到第二预设湿度值，当当前湿度值未达到第二预设湿度值时，除雾装置按照第一工作档位工作；当当前湿度值达到第二预设湿度值时，判断当前湿度值是否达到第三预设湿度值，当当前湿度值未达到第三预设湿度值时，除雾装置按照第二工作档位工作；当当前湿度值达到第三预设湿度值时，除雾装置按照第三工作档位工作；实时监测烹饪腔内的当前湿度值，当当前湿度值小于第一预设湿度值时，除雾装置停止工作。循环上述的控制方法，直到烹饪设备的烹调工作结束。
[0069]
继续参阅图1以及参阅图10，本发明还提供了与本发明一种烹饪设备100对应的控
制装置72，控制装置72包括：获取单元721，根据烹饪设备100处于工作状态，获取烹饪设备100的烹饪腔的当前湿度值；比较单元722，比较当前湿度值与预设湿度阈值；控制单元723，根据当前湿度值与预设湿度阈值的比较结果，控制除雾装置的当前状态以及工作档位。
[0070]
控制单元723还用于：根据当前湿度值小于第一预设湿度值，控制除雾装置处于休眠状态；根据当前湿度值大于等于第一预设湿度值且小于第二预设湿度值，控制除雾装置处于第一工作档位；根据当前湿度值大于等于第二预设湿度值且小于第三预设湿度值，控制除雾装置处于第二工作档位；根据当前湿度值大于等于第三预设湿度值，控制除雾装置处于第三工作档位，其中，第二预设湿度值介于第一预设湿度值与第三预设湿度值之间,第二工作档位的功率介于第一工作档位的功率与第三工作档位的功率之间。
[0071]
以上结合附图详细描述了本发明例的可选实施方式，但是，本发明实施例并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明实施例的技术构思范围内，可以对本发明实施例的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明实施例的保护范围。例如，本发明将除雾装置设置为三个工作档位并不是对除雾装置的工作档位数量的限制，例如，本发明还可以将除雾装置设置为四个或者五个工作档位，这种调整属于本发明烹饪设备100及其控制方法的保护范围。
[0072]
另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本发明实施例对各种可能的组合方式不再另行说明。
[0073]
本领域技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件来完成，该程序存储在一个存储器中，包括若干指令用以使得一个(可以是单片机，芯片等)或控制装置72(如处理器)执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的计算机可读存储介质71包括：u盘、移动硬盘、只读存储器(rom，read-onlymemory)、随机存取存储器(ram，random access memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
[0074]
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。