一种电热式烹饪器具的制作方法

1.本发明涉及生活电器用品，特别涉及一种电热式烹饪器具。


背景技术：

2.当前有很多种烹饪器具，其中，电热式烹饪器具应用更加广泛。一般来讲，电热式烹饪器具包括底座、烹饪容器(锅体)和与烹饪容器配合使用的盖体。底座包括外壳及为整个烹饪器具提供支撑的支架，并配置适合的电加热装置。烹饪容器形成烹饪食物或汤料的容纳空间。盖体与烹饪容器的上口配合，以保持烹饪容器的相对封闭。
3.电加热装置包括电路控制组件、将电能转换为热能的电热模块等等。根据实际需要，电热模块可以选用适当发热元件，通过适当的方式(如电阻加热、电弧加热或电感加热等等)将电能转换为热能；一盘来讲，电阻加热应用更加广泛；例如，可以通过铸造方式将电阻丝与适当的金属结合形成电热盘。电路控制组件通常包括温度调节手柄、温控器，温控器控制电热模块开关状态，并控制电热模块能效转换效率(功率)；通过调节手柄改变温控器的调节轴(如旋转调节轴)，可以控制电热模块工作状态及功率。为了保证加热效率，在使用过程中，需要使烹饪容器底面与电加热模块(如电热盘)的加热面保持接触。
4.当前使用的发热元件加热过程较长，加热到适合的烹饪温度至少需要几分种。这就限制了电热式烹饪器具使用效率；且加热完毕，温度降低也需要一个较长的过程，特别是烹饪容器较小的场景下，等待时间较长。
5.当前，如何提高电热式烹饪器具的加热效率，缩小加热等待时间，是当前本领域技术人员努力追求的目标。


技术实现要素：

6.本发明的目的在于提供一种电热式烹饪器具，利用该电热式烹饪器具，其发热元件可以在更短的时间之内达到烹饪温度，提高电热式烹饪器具的加热效率，缩小加热等待时间。
7.本发明提供的电热式烹饪器具包括底座和烹饪容器，所述底座包括外壳、安装在外壳内的支架和电加热装置，所述电加热装置包括通电释放远红外线的石墨烯发热体；所述石墨烯发热体支撑在所述支架上，所述石墨烯发热体形成与所述烹饪容器的受热面相对的加热面；石墨烯发热体形成至少两个电极，所述电极与电源电连接。该电热式烹饪器具利用石墨烯发热体释放的远红外线进行加热。与现有使发热材料达到高温，再释放光子的加热原理不同，利用石墨烯材料，通电后直接释放远红外线，可以直接加热烹饪容器，具有更高的加热效率，可以在较短时间内达到烹饪所需要的温度，缩小加热等待时间，可以更好提高烹饪器具的使用体验，扩大烹饪器具的适应性。
8.优选技术方案中，所述石墨烯发热体包括基板和附着在所述基板表面的石墨烯发热层。所述石墨烯发热层可以通过粘接、烧结、涂覆的方式之一附着于所述基板上。这样可以将基板和石墨烯发热层分别制造，以获得更优效果。比如，可以微晶玻璃、硼硅玻璃、陶瓷
或适当的金属等材料制作基板。
9.可选技术方案中，所述石墨烯发热体的加热面至少部分附着感温油墨层。这样，在石墨烯发热体通电释放远红外线，感温油墨层会因为远红外线作用而受热，进而变色。这样可以提供显示或警示作用，提高电热式烹饪器具使用便利性，同时提高电热式烹饪器具安全性。
10.进一步的技术方案中，所述石墨烯发热体的加热面不同区域附着不同的所述感温油墨层。不同的所述感温油墨层感温产生不同的变色，这样可以形成显示功能，同时起到指示和警示作用。
11.可选技术方案中，所述基板为远红外线透射板，所述石墨烯发热层位于所述基板的外表面。这样可以避免石墨烯发热层直接接触烹饪容器，进而保证石墨烯发热层的使用寿命，同时保证使用安全性。
12.可选技术方案中，所述石墨烯发热体外部设置隔热层。这样可以减少释放远红外线的流失，减少对电热式烹饪器具其他部件(如电控器件)的不利影响，保证电热式烹饪器具的可靠性。
13.可选技术方案中，所述石墨烯发热体外部还设置有反射板，所述反射板的内表面形成反射远红外线的反射表面。这样一方面可以减少远红外线流失，提高加热效率，另一方面可以通过反射将远红外线聚集到烹饪容器，提高电热式烹饪器具热效率。
14.可选技术方案中，所述反射表面与所述石墨烯发热体之间具有间隙。这样可以减少反射板与石墨烯发热体的热传导，降低反射板温度，保证远红外线反射、汇聚效果。
15.优选技术方案，所述石墨烯发热体加热面形成与所述烹饪容器外表面对应的凹形加热腔。这样可以充分利用石墨烯发热体易成型的特性，形成凹形加热腔，进而为热量汇聚，提高加热效率提供方便。
附图说明
16.图1为本发明实施例电热式烹饪器具的剖视结构示意图；
17.图2为图1所示电热式烹饪器具分解示意图；
18.图3为图1所示电热式烹饪器具，石墨烯发热体加热原理示意图。
具体实施方式
19.以下结合附图，对本发明提供的实施例进行描述。本文件中，使用的“内”、“外”等方位词是以烹饪容器或锅体为参考确定，靠近烹饪容器或锅体中心位置为“内”，相反的方向为“外”。
20.请参考图1和图2，图1为本发明实施例电热式烹饪器具的剖视结构示意图；图2为图1所示电热式烹饪器具分解示意图。
21.本发明实施例提供的电热式烹饪器具包括底座100、烹饪容器200和盖体300。底座100作为基础部件，为烹饪提供支撑，同时形成安装电加热装置、电控器件的基础机构。烹饪容器200为电热式烹饪器具核心部分，容纳食物，提供烹饪空间。烹饪容器200底面或外表面与电加热装置形成的加热面相对或相接触，以接受热量，对烹饪空间的食物进行烹饪处理。盖体300可以与烹饪容器200上开口选择性地配合，以在烹饪期间，保持烹饪空间的相对封
闭。
22.如图所示，底座100包括外壳110、安装在外壳内的支架120和电加热装置130。外壳110一方面支撑在预定的作业平台上。支架120固定在外壳110内，以为安装电加热装置130、电控器件或其他部件提供基础。
23.本实施例中，所述电加热装置130包括通电释放远红外线的石墨烯发热体131。其中。石墨烯发热体131支撑在所述支架120上。本实施例中，所述石墨烯发热体131形成板状结构，形成与所述烹饪容器200的受热面(q)相对的加热面p。石墨烯发热体131形成至少两个电极，所述电极与电源电连接。所述石墨烯发热体131大小一般与烹饪容器200匹配。
24.在进行烹饪作业时，可以使石墨烯发热体131通电，并释放远红外线。利用石墨烯发热体131释放的远红外线进行加热，使烹饪容器200内食物受热，实现烹饪的目的。与现有使发热材料达到高温后再释放光子辐射、对流及传导加热的原理不同，利用石墨烯材料，通电后直接释放远红外线，可以直接加热烹饪容器，具有更高的加热效率，可以在较短时间内达到烹饪所需要的温度，缩小加热等待时间，可以更好提高烹饪器具使用体验，扩大烹饪器具的适应性。
25.请参考图3，该图为图1所示电热式烹饪器具，石墨烯发热体131加热原理示意图。本实施例中，所述石墨烯发热体131包括基板1311和附着在所述基板1311表面的石墨烯发热层1312。石墨烯发热层1312可以通过粘接、烧结、涂覆的方式之一附着于所述基板1311上。这样可以将基板1311和石墨烯发热层1312分别制造，以获得更优效果。比如，可以微晶玻璃、硼硅玻璃、陶瓷或适当的金属等材料制作基板1311。石墨烯发热层1312可以使用现有石墨烯材料形成相应薄膜结构或层状结构。可以理解，石墨烯发热体也可以是由包括石墨烯材料的浆料、并利用适合的模具形成。一个实施例中，石墨烯发热体还可以是利用石墨烯形成预定厚度的电热膜。
26.本实施例中，所述石墨烯发热体131的加热面p附着有感温油墨层。这样，在石墨烯发热体131通电释放远红外线时，感温油墨层会因为远红外线作用而受热，进而变色(如可以由“蓝色”变为“红色”)，可以提供显示或警示作用，进而提高电热式烹饪器具使用便利性，同时提高电热式烹饪器具安全性。可以理解，也可以使加热面p的一部分附着感温油墨层，以形成相应的图案，以利用感温油墨层实现显示、警示或指示功能。
27.感温油墨层可以通过涂覆、丝网印刷、粘接等方式附着在石墨烯发热体131的加热面p上。
28.可以理解，也可以使所述石墨烯发热体131的加热面p不同区域附着不同的所述感温油墨层。不同的所述感温油墨层感热产生不同变色，形成相应的区域或图案。这样，在石墨烯发热体131释放远红外线时，不同感温油墨层产生不同的变色效果，进而发挥显示功能，同时起到指示和警示作用。
29.本实施例中，所述基板1311可以为远红外线透射板，具体可以利用微晶玻璃、硼硅玻璃和陶瓷等材料制成。石墨烯发热层1312位于所述基板1311外表面。这样可以避免石墨烯发热层1312直接接触烹饪容器200，进而保证石墨烯发热层1312的使用寿命，同时保证使用安全性。可以理解，根据实际需要，也可以在石墨烯发热层1312内、外均设置基板1311，以保证石墨烯发热层1312不受损伤，提高石墨烯发热层1312的可靠性。
30.请参考附图，所述石墨烯发热体131外部可以设置隔热层132。隔热层132可以用高
热阻绝缘材料制作，隔绝向热量辐射和传导，这样可以减少释放远红外线流失，减少对电热式烹饪器具其他部件(如电控器件)的不利影响，保证电热式烹饪器具的可靠性。
31.本实施例中，所述石墨烯发热体131外部同时还设置有反射板133，所述反射板133内表面形成反射远红外线的反射表面s，反射表面s可以为具有一定光洁度的表面(如可以用不锈钢制作反射板133)。这样一方面可以减少远红外线的流失，提高加热效率，另一方面可以通过反射将远红外线聚集到烹饪容器200，提高电热式烹饪器具的热效率。同时，使反射表面s与所述石墨烯发热体131之间具有间隙。这样可以减少反射板133与石墨烯发热体131的热传导，降低反射板133温度，保证远红外的反射、汇聚效果。反射表面s与所述石墨烯发热体131之间的间隙可以根据实际需要设定，本实施例中，反射表面s与所述石墨烯发热体131之间的填充有隔热层132。
32.同时设置隔热层132和反射板133可以更好提高热效率。如图3所示，为了控制石墨烯发热体131的温度，还设置有测温传感器134。测温传感器134的测温头穿过隔热层132和反射板133与石墨烯发热体131相接触或相对，以检测石墨烯发热体131的温度。相应的控制组件可以根据测温传感器134输出的温度信号控制石墨烯发热体131是否通电或通电参数，以控制石墨烯发热体131的温度，避免石墨烯发热体131过热产生安全隐患。
33.可以理解，基于石墨烯发热体131易成型特性，可以使所述石墨烯发热体131加热面p形成与所述烹饪容器200外表面对应的凹形加热腔。这样从多个方向给烹饪容器200加热，为热量汇聚，提高加热效率提供方便。
34.以上对本发明所提供一种电热式烹饪器具进行了详细介绍。本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。