一种新型空气炸锅的制作方法

1.本实用新型涉及锅具相关技术领域，特别涉及一种新型空气炸锅。


背景技术：

2.空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。
3.现有的空气炸锅仅能通过空气进行"油炸"食物，功能单一，并不能满足多种烹饪方式的需求，如需进行其它方式的烹饪，需要另外购买锅具，这样就会增加客户对锅具的支出，如何设计出可以满足多种烹饪方式的锅具成为亟待解决的技术问题。


技术实现要素：

4.为了克服上述的技术缺陷，本实用新型的目的在于提供一种新型空气炸锅以解决上述技术问题。
5.本实用新型解决技术问题所采用的技术方案如下：
6.根据本实用新型的一个方面，设计出一种新型空气炸锅，包括：锅体和盖体，所述锅体内设有热反射罩，所述热反射罩内设有与其侧壁保持间隙的发热盘，所述发热盘上设有发热管、以及多个风孔，所述风孔下方设有送风组件，所述锅体内放置有与发热盘接触的第一烹饪组件，或者放置有与发热盘保持间隙的第二烹饪组件，所述锅体上设有进风孔，所述热反射罩的侧壁设有反射罩进风口，所述进风孔与所述反射罩进风口对应。
7.采用上述技术方案，通过在热反射罩内设有与其保持间隙的发热盘，锅体内设置位于发热盘上方与其接触的第一烹饪组件或与其保持间隙的第二烹饪组件，当需要用空气来进行“油炸”食物时，锅体内放置其保持间隙的第二烹饪组件，并配合送风组件，可以实现“油炸”食物；当需要煎、煮、蒸食物时，锅体内放置与发热盘接触的第一烹饪组件，可以实现快速导热，快速加热食物，通过选择不同的烹饪组件，可以满足多种烹饪方式的选择，解决了现有的空气炸锅功能单一，不能满足多种烹饪方式的技术问题。
8.为了更好的解决上述技术缺陷，本实用新型还具有更佳的技术方案：
9.在一些实施方式中，所述第一烹饪组件包括煎烤盘，所述煎烤盘与所述发热盘接触；煎烤盘与发热盘接触可以实现快速导热，快速加热食物，利于煎、煮、蒸食物的烹饪。
10.在一些实施方式中，所述煎烤盘内放置有蒸网，方便蒸食物。
11.在一些实施方式中，所述发热盘的顶部为平面结构，所述煎烤盘的底部为平面结构。
12.在一些实施方式中，所述第二烹饪组件包油炸托盘，所述油炸托盘下端侧壁与所述热反射罩保持间隙，底部与所述发热盘保持间隙，所述油炸托盘中部设有台阶部，所述台阶部与热反射罩顶部接触，所述油炸托盘底部中部设有向上延伸的凸起，所述油炸托盘下端侧壁设有托盘进风口，所述凸起的顶部设有托盘出风口，所述油炸托盘内设有顶部具有
通孔的风罩，所述风罩上方放置有油炸篮或者饼盘或者丸子盘，所述油炸篮侧壁设有油炸篮进风口，底部中部设有油炸篮出风口，所述饼盘底部外侧设有饼盘进风口，底部中部设有饼盘出风口，所述丸子盘底部外侧设有丸子盘进风口，底部中部设有丸子盘出风口。
13.由此，通过将油炸篮、饼盘、丸子盘分别单独放置到风罩上，可以分别实现对不同食物进行烹饪，满足不同食物的烹饪需求。
14.在一些实施方式中，所述发热管包括环状部和引出部，所述发热盘的底部具有环状凸起，所述环状部压铸于所述环状凸起内；通过环状部位于发热盘内，一方面可以大大提升发热管的热利用效率，另一方面可以快速加热发热盘，提升加热效率。
15.在一些实施方式中，所述送风组件包括电机和扇叶，所述扇叶设于所述发热盘与所述热反射罩之间，所述电机设于所述热反射罩下方，其输出轴与所述扇叶连接。
16.在一些实施方式中，所述锅体内固设有隔热罩，所述热反射罩设于所述隔热罩内，所述隔热罩侧壁设有隔热罩进风口，所述隔热罩进风口与所述进风孔对应，所述电机设于所述隔热罩下方。
17.在一些实施方式中，多个所述风孔呈圆周阵列设置，且风孔呈外宽内窄状结构。由此，可以提升风孔的通风量，提升锅体的风热加热效果。
附图说明
18.图1为本实用新型一种实施方式的一种新型空气炸锅的结构示意图；
19.图2为新型空气炸锅的剖面结构示意图，其中，锅体内放置有第一烹饪组件；
20.图3为新型空气炸锅的拆分结构示意图；
21.图4为新型空气炸锅上发热盘的结构示意图；
22.图5为新型空气炸锅上发热盘与发热管的拆分结构示意图；
23.图6为新型空气炸锅的剖面结构示意图，其中，锅体内放置有第二烹饪组件；
24.图7为新型空气炸锅上第二烹饪组件与风罩和油炸篮的拆分结构示意图；
25.图8为新型空气炸锅上第二烹饪组件与风罩和饼盘的结构示意图；
26.图9为新型空气炸锅上第二烹饪组件与风罩和饼盘的剖面结构示意图；
27.图10为新型空气炸锅上第二烹饪组件与风罩和饼盘的拆分结构示意图；
28.图11为新型空气炸锅上第二烹饪组件与风罩和丸子盘的结构示意图；
29.图12为新型空气炸锅上第二烹饪组件与风罩和丸子盘的剖面结构示意图；
30.图13为新型空气炸锅上第二烹饪组件与风罩和丸子盘的拆分结构示意图。
具体实施方式
31.为使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚、明确，以下参照附图对本实用新型进一步详细说明。
32.如图1至图13所示，本实用新型提供的一种新型空气炸锅，包括：锅体1和盖体2，锅体1上端敞口，内部具有容纳腔，底部连接有底板，该底板上具有通孔。
33.如图1至图5所示，锅体1顶部固设有中环101，锅体1内设有隔热罩11，隔热罩11上端与中环101通过螺钉连接，隔热罩11底部设有通风孔，隔热罩11内固设有热反射罩12，热反射罩12外侧壁与隔热罩11内侧壁保持间隙，热反射罩12顶部向外延伸有圆形凸缘121，该
圆形凸缘121与隔热罩11接触或者保持较小间隙。
34.锅体1侧壁设有进风孔100，隔热罩11侧壁设有隔热罩进风口110，热反射罩12的侧壁设有反射罩进风口120，进风孔100与隔热罩进风口110、反射罩进风口120对应设置，外界的空气可穿过进风孔100、隔热罩进风口110、反射罩进风口120后进入到热反射罩12内。
35.热反射罩12内设有与其侧壁保持间隙的发热盘3，发热盘3呈圆形或多边形结构，优选发热盘3呈圆形结构。发热盘3材质为铝，其顶部为平面结构。发热盘3上设有发热管31、以及多个风孔32；进一步，发热管31包括环状部311和引出部312，发热盘3的底部具有环状凸起33，环状部311压铸于环状凸起33内，即铝水与发热管31在模具内压铸连接于一体，形成发热盘3和环状凸起33，环状凸起33包裹环状部311。多个风孔32呈圆周阵列设置，且风孔32呈外宽内窄状结构。发热盘3底部具有连接柱34，连接柱34上具有安装孔，连接柱34与热反射罩12底部通过螺钉连接。
36.风孔32下方设有送风组件，送风组件包括电机41和扇叶42，扇叶42设于发热盘3与热反射罩12之间，电机41设于隔热罩11下方，电机41输出轴穿过隔热罩11中部的通孔、热反射罩12中部的通孔后与扇叶42连接。隔热罩11与热反射罩12之间也设有与电机输出轴连接的扇叶。
37.锅体1内放置有与发热盘3接触的第一烹饪组件，或者放置有与发热盘3保持间隙的第二烹饪组件。其中，第一烹饪组件用于煎、煮、蒸等烹饪食物，第二烹饪组件用于“油炸”食物，根据烹饪的需要，可以选择在锅1内放置第一烹饪组件或者第二烹饪组件，来满足多种烹饪方式的需求。
38.其中，第一烹饪组件包括煎烤盘5，煎烤盘5的底部为平面结构，煎烤盘5与发热盘3顶部接触，煎烤盘5内放置有蒸网51，当需要煎食物时，取出煎烤盘5内的蒸网51，在煎烤盘5内放入需要煎的食物，可进行煎食物；当需要煮食物时，取出蒸网51并在煎烤盘5内加水和食物，可进行煮食；当需要蒸食物时，在煎烤盘5内加水并在蒸网51上放置需要蒸的食物，盖上盖体2，可以进行蒸食物。当锅体1内放置第一烹饪组件进行烹饪食物时，送风组件是不工作的。
39.如图6至图13所示，第二烹饪组件包油炸托盘6，油炸托盘6下端侧壁与热反射罩12保持间隙，油炸托盘6底部与发热盘3保持间隙，油炸托盘6中部设有台阶部60，台阶部60与圆形凸缘121接触，油炸托盘6底部中部设有向上延伸的凸起61，油炸托盘6下端侧壁圆周阵列多个托盘进风口62，凸起61的顶部设有托盘出风口63，油炸托盘6内放置有顶部具有通孔的风罩64。
40.风罩64上方放置有油炸篮7或者饼盘8或者丸子盘9，根据食物的烹饪需要，可以选择在风罩64上放置油炸篮7、或者饼盘8、或者丸子盘9，以满不同食物的烹饪需求。
41.其中，油炸篮7侧壁圆周阵列多个油炸篮进风口71，油炸篮7底部中部圆周阵列多个油炸篮出风口72，油炸篮7底部外侧圆周阵列多个油炸篮进风孔73。
42.饼盘8内具有饼槽，饼盘8底部外侧圆周阵列多个饼盘进风口81，饼盘8底部中部圆周阵列多个饼盘出风口82。
43.丸子盘9内具有丸子槽，丸子盘9底部外侧圆周阵列多个丸子盘进风口91，丸子盘9底部中部圆周阵列多个丸子盘出风口92。
44.新型空气炸锅还包括：控制电路板，锅体1外侧壁设有控制面板13，发热管31、电机
41、控制面板13与控制电路板电连接，控制电路板通过导线连接有插头。
45.参考图6所示，图中的箭头方向代表空气的流动方向，当需要“空气加热食物时，将食物放置于油炸篮7内，通过控制面板13启动空气炸锅，发热管3开启，并对热反射罩12内空气加热，电机41驱动扇叶42转动，迫使外界的空气穿过进风孔100、隔热罩进风口110、反射罩进风口120后进入到发热盘3与热反射罩12之间，扇叶42转动驱动空气流向热反射罩12侧壁并向上方流动，之后空气从油炸托盘6外侧穿过托盘进风口62进入其内部并向上流动，之后一部空气分穿过油炸篮7底部油炸篮进风孔73进入油炸篮7内，另一部分空气穿过油炸篮7侧壁上的油炸篮进风口71进入油炸篮7内，实现对油炸篮7内食物进行加热，进入油炸篮7内的空气穿过油炸篮7中部的油炸篮出风口72向下流动，之后依次穿过风罩64上的通孔、油炸托盘6上的托盘出风口63、发热盘3上的风孔32后进入到发热盘3与热反射罩12之间，之后扇叶42转动驱动空气流向热反射罩12侧壁并向上方流动，循环上述的空气流动方向，实现对食物的烹饪。
46.以上所述的仅是本实用新型的一些实施方式，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。