一种可视化烹饪器具的制作方法

1.本实用新型属于厨房用具技术领域，具体涉及一种可视化烹饪器具。


背景技术：

2.有些烹饪器具的外壳是由透明材料制成，以使用户能够通过透明外壳看到锅体内食物的烹饪情况，以满足用户的好奇心，提高使用体验。
3.但是，在烹饪的过程中，锅体内的温度较高，而一般透明塑料的耐高温性能较差，因此外壳需要选择透视效果好且耐高温的材质制成，如玻璃。但是对于玻璃制成的外壳而言，难以将其加工成为复杂的形状，并且难以在其表面加工螺钉孔等连接结构，因此对玻璃透明罩的固定较困难。且固定完成后，固定件还容易对外壳的可视区域造成遮挡，影响外壳的可视面积。
4.此外，玻璃材料的加工较困难，加工误差较大，因此当外壳与其他部件配合时，具有较大的配合公差，增大装配难度。而玻璃材料的韧性较差，在受到冲击时容易破碎，使得所述外壳在装配以及运输的过程中容易发生损坏，良品率较低。


技术实现要素：

5.本实用新型提供了一种可视化烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个。
6.本实用新型所采用的技术方案为：
7.一种可视化烹饪器具，包括锅体以及加热装置，所述锅体包括玻璃内胆、位于所述玻璃内胆下方的下壳体、以及位于所述玻璃内胆和所述下壳体之间的隔板，所述下壳体设有储水腔，所述加热装置加热所述储水腔，所述储水腔位于所述隔板的下方；所述玻璃内胆围成烹饪腔，所述玻璃内胆的底部为开口端，所述隔板封闭所述开口端，且所述隔板设有连通所述储水腔与所述烹饪腔的过孔；所述可视化烹饪器具还包括设置于所述玻璃内胆上方的上固定件，所述上固定件和所述隔板夹持固定所述玻璃内胆，所述上固定件和所述玻璃内胆之间设置有上弹性密封件，所述隔板和所述玻璃内胆之间设置有下弹性密封件，所述玻璃内胆分别抵顶所述上弹性密封件和所述下弹性密封件。
8.所述上弹性密封件和所述下弹性密封件中的至少一个具有第一密封部、第二密封部、以及第三密封部，所述第一密封部抵顶所述玻璃内胆的边沿，所述第二密封部抵顶所述玻璃内胆的外壁，所述第三密封部抵顶所述玻璃内胆的内壁。
9.所述第一密封部背离所述玻璃内胆的一侧设置有密封凸筋。
10.所述第二密封部设置有定位唇边，所述定位唇边朝向所述玻璃内胆的外侧倾斜延伸以与所述上固定件和/或所述隔板抵接。
11.所述第二密封部还设置有朝向所述玻璃内胆凹陷的避让槽。
12.所述可视化烹饪器具还包括透明外壳，所述透明外壳环绕于所述玻璃内胆的外周，所述透明外壳和所述玻璃内胆之间具有隔热间隙，所述上弹性密封件和所述下弹性密封件封闭所述隔热间隙。
13.所述烹饪器具还包括设置于所述玻璃内胆下方的下固定件，所述下固定件自下而上抵顶所述隔板，所述透明外壳分别和所述上固定件和所述下固定件固定连接。
14.所述上固定件具有向下延伸的遮挡部，所述遮挡部环绕于所述透明外壳的顶部的外周，所述遮挡部的下端面不高于所述上弹性密封件的下端面。
15.所述可视化烹饪器具还包括置于所述烹饪腔内的蒸架，所述下弹性密封件的部分区域伸入至所述烹饪腔中，并抵接于所述蒸架。
16.所述烹饪器具还包括真空泵，所述真空泵的抽气口与所述烹饪腔连通，以使所述烹饪器具具有所述烹饪腔内气压小于所述储水腔内气压的负压状态，以及常压状态。
17.由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：
18.1.本实用新型利用所述上固定件和所述隔板的夹持作用对所述玻璃内胆进行固定，无需在所述玻璃内胆设置复杂的安装结构，降低了所述玻璃内胆的加工难度，提高了良品率。并且所述上固定件和所述隔板的夹持力分别通过所述上弹性密封件和所述下弹性密封件传递至所述玻璃内胆的上下两端，不仅提高了所述玻璃内胆上下两端的密封效果，还使得其与所述玻璃内胆的接触更加柔和，当所述玻璃内胆受到冲击或者撞击时，所述玻璃内胆挤压所述上弹性密封件和所述下弹性密封件使所述其发生弹性形变，进而使冲击力得到缓冲，减小所述玻璃内胆的受力，使所述玻璃内胆保持完好无损。
19.此外，通过所述上弹性密封件和所述下弹性密封件的弹性形变，能够弥补所述玻璃内胆和所述上固定件以及所述隔板之间的配合公差，使所述玻璃内胆分别抵顶所述上固定件和所述隔板，进而提高所述上固定件和所述隔板对所述玻璃内胆的夹持固定效果，增加连接强度，提高连接的稳定性。
20.2.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述上弹性密封件和所述下弹性密封件中的至少一个具有第一密封部、第二密封部、以及第三密封部，所述第一密封部抵顶所述玻璃内胆的边沿，所述第二密封部抵顶所述玻璃内胆的外壁，所述第三密封部抵顶所述玻璃内胆的内壁。所述弹性密封件包裹所述玻璃内胆侧壁顶部和/或底部的三个面，增大了其与所述玻璃内胆的接触面积，提高对所述玻璃内胆的包裹效果，一方面提高了密封效果，另一方面提高了对所述玻璃内胆的减震缓冲效果，使所述玻璃内胆在烹饪的过程中更加稳定，避免发生晃动。
21.3.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述烹饪器具还包括设置于所述玻璃内胆下方的下固定件，所述下固定件自下而上抵顶所述隔板，所述透明外壳分别和所述上固定件和所述下固定件固定连接。所述透明外壳分别与所述上固定件和所述下固定件固定连接，提高了所述上固定件和所述下固定件的连接强度，避免所述上固定件和所述下固定件之间的窗口发生形变，增加了所述上固定件和所述下固定件对所述玻璃内胆的夹持力，使所述玻璃内胆的装配更加牢固。
22.4.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述可视化烹饪器具还包括置于所述烹饪腔内的蒸架，所述下弹性密封件的部分区域伸入至所述烹饪腔中，并抵接于所述蒸架。消除了所述蒸架的边缘和所述玻璃内胆的侧壁之间的间隙，避免了食物掉落至所述间隙中，造成食物浪费以及难以取出的问题。不仅如此，所述下弹性密封件还对所述蒸架起到固定作用，增大了所述蒸架和所述下弹性密封件之间的摩擦力，提高了所述蒸架放置的稳定性，避免烹饪过程中蒸汽推动所述蒸架上下跳动而导致对食物的承托效果下降以及产生异响
等问题。
23.5.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述烹饪器具还包括真空泵，所述真空泵的抽气口与所述烹饪腔连通，以使所述烹饪器具具有所述烹饪腔内气压小于所述储水腔内气压的负压状态，以及常压状态。在所述负压状态，所述储水腔内的水进入所述烹饪腔中，对所述烹饪腔的食物进行浸泡，以蒸米饭为例，在米饭成熟前对米粒进行浸泡，能够提高米粒的含水率，从而使其更好地受热，提高烹饪效率，并且还能够通过控制浸泡的时长，获得不同软硬口感的米饭，而无需用户严格控制米水比例，方便了操作。当浸泡结束后，所述烹饪器具恢复常压状态，所述烹饪腔内的水回流至所述储水腔中，并且利用所述储水腔内的水受热产生的蒸汽对食物进行加热。当所述烹饪腔内为负压环境时，所述储水腔内的空气对所述隔板形成向上的推动力，外界的空气对锅盖形成向下的推动力，进而分别挤压所述上弹性密封件和所述下弹性密封件，使二者与所述玻璃内胆的接触更加紧密，更加有助于对所述玻璃内胆的上下两端进行密封。
附图说明
24.此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
25.图1为本实用新型一种实施方式下的所述可视化烹饪器具的剖视图；
26.图2为图1中所述可视化烹饪器具的所述玻璃内胆的和所述透明外壳的剖视图；
27.图3为图2中a区域的放大视图；
28.图4为图2中b区域的放大视图；
29.图5为图2中所述玻璃内胆的结构示意图。
30.其中：
31.1锅体；11玻璃内胆；111烹饪腔；12下壳体；121储水腔；13隔板；131定位裙边；132过孔；14透明外壳；15隔热间隙；
32.2加热装置；
33.3真空泵；
34.4上弹性密封件；
35.5下弹性密封件；51第一密封部；511密封凸筋；52第二密封部；521定位唇边；522避让槽；53第三密封部；
36.6上固定件；61遮挡部；62延伸部；
37.7下固定件；
38.8蒸架。
具体实施方式
39.为了更清楚的阐释本实用新型的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。
40.在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并
不受下面公开的具体实施例的限制。
41.另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
42.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
43.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“实施方式”、“实施例”、“一种实施例”、“示例”或“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
44.如图1-5所示，一种可视化烹饪器具，包括锅体1以及加热装置2，所述锅体1包括玻璃内胆11、位于所述玻璃内胆11下方的下壳体12、以及位于所述玻璃内胆11和所述下壳体12之间的隔板13，所述下壳体12设有储水腔121，所述加热装置2加热所述储水腔121，所述储水腔121位于所述隔板13的下方；所述玻璃内胆11围成烹饪腔111，所述玻璃内胆11的底部为开口端，所述隔板13封闭所述开口端，且所述隔板13设有连通所述储水腔121与所述烹饪腔111的过孔132；所述可视化烹饪器具还包括设置于所述玻璃内胆11上方的上固定件6，所述上固定件6和所述隔板13夹持固定所述玻璃内胆11，所述上固定件6和所述玻璃内胆11之间设置有上弹性密封件4，所述隔板13和所述玻璃内胆11之间设置有下弹性密封件5，所述玻璃内胆11分别抵顶所述上弹性密封件4和所述下弹性密封件5。
45.优选的，在一种具体实施例中，如图1-2所示，所述玻璃内胆11的顶部和底部均开口，即所述玻璃内胆11为封闭的环形结构。环形结构的所述玻璃内胆11结构较简单，制造加工方便，良品率较高。
46.而由于所述玻璃内胆11的上下两端均开口，因此需要同时考虑所述玻璃内胆11的固定以及密封的问题，以方便在所述玻璃内胆11的内部形成真空或者高压环境，满足不同的烹饪需求。
47.如图1所示，所述烹饪腔111位于所述储水腔121的上方，且通过所述隔板13的所述过孔132连通。
48.在一种优选实施方式中，如图1所示，所述烹饪器具还包括真空泵3，所述真空泵3的抽气口与所述烹饪腔111连通，以使所述烹饪器具具有所述烹饪腔111内气压小于所述储水腔121内气压的负压状态，以及常压状态。
49.烹饪时，所述储水腔121中盛放有液体(如水等)，食物放置于所述烹饪腔111中，当所述真空泵3工作使所述烹饪器具处于所述负压状态时，所述储水腔121内的水在二处气压
差的作用下由气压较高的区域流动至气压较低的区域，即从所述储水腔121流动至所述烹饪腔111中，对所述烹饪腔111内的食物进行浸泡。
50.浸泡一定的时间后，所述烹饪器具恢复至所述常压状态，所述烹饪腔111内的水在自身重力作用下回流至所述储水腔121中，与烹饪腔111内的食物分离，然后利用加热所述储水腔121内的液体产生的蒸汽对食物进行烹饪。以蒸米饭为例，水将米粒充分浸泡后，使米粒充分软化，再与米粒分离，利用蒸汽加热米粒，使米粒的受热更加均匀，烹饪口感更好，且用户无需按照严格的米水比例控制加水量，通过控制浸泡时间即可获得不同软硬口感的米饭，降低了操作难度，提高了使用体验。
51.米粒浸泡过程中，其表面的淀粉溶于水中，并在烹饪过程中与米粒分离，因此烹饪出的米饭糖分较少，满足了用户制作低糖饭的需求。
52.本实用新型利用所述上固定件6和所述隔板13的夹持作用对所述玻璃内胆11进行固定，无需在所述玻璃内胆11设置复杂的安装结构，降低了所述玻璃内胆11的加工难度，提高了良品率。并且所述上固定件6和所述隔板13的夹持力分别通过所述上弹性密封件4和所述下弹性密封件5传递至所述玻璃内胆11的上下两端，不仅提高了所述玻璃内胆11上下两端的密封效果，还使得其与所述玻璃内胆11的接触更加柔和，当所述玻璃内胆11受到冲击或者撞击时，所述玻璃内胆11挤压所述上弹性密封件4和所述下弹性密封件5使其发生弹性形变，进而使冲击力得到缓冲，减小所述玻璃内胆11的受力，使所述玻璃内胆11保持完好无损。
53.此外，通过所述上弹性密封件4和所述下弹性密封件5的弹性形变，能够弥补所述玻璃内胆11和所述上固定件6以及所述隔板13之间的配合公差，使所述玻璃内胆11分别抵顶所述上固定件6和所述隔板13，进而提高所述上固定件6和所述隔板13对所述玻璃内胆11的夹持固定效果，增加连接强度，提高连接的稳定性。
54.所述上弹性密封件4设置在所述玻璃内胆11的上边沿，所述下弹性密封件5设置在所述玻璃内胆11的下边沿，将所述玻璃内胆11的上下端分别密封，不会对所述玻璃内胆11的可视区域造成大面积的遮挡，从而保证了所述玻璃内胆11的可视面积，提高用户的视觉体验。
55.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述上弹性密封件4和所述下弹性密封件5中的至少一个具有第一密封部51、第二密封部52、以及第三密封部53，所述第一密封部51抵顶所述玻璃内胆11的边沿，所述第二密封部52抵顶所述玻璃内胆11的外壁，所述第三密封部53抵顶所述玻璃内胆11的内壁。
56.所述上弹性密封件4和/或所述下弹性密封件5包裹所述玻璃内胆11侧壁的三个面，增大了其与所述玻璃内胆11的接触面积，提高对所述玻璃内胆11边缘的包裹效果，一方面提高了密封效果，另一方面提高了对所述玻璃内胆11的减震缓冲效果，使所述玻璃内胆11在烹饪的过程中更加稳定，避免发生晃动。
57.作为优选，所述上弹性密封件4和所述下弹性密封件5为相同的结构，以对所述玻璃内胆11的上下边缘均具有较好的包裹效果。
58.本实施方式对于所述第一密封部51、所述第二密封部52以及所述第三密封部53的结构不做具体限定。如图3所示，以下弹性密封件5为例，对所述弹性密封件的结构做详细说明。
59.在本实施方式的一种具体实施例中，所述第一密封部51背离所述玻璃内胆11的一侧设置有密封凸筋511。
60.所述密封凸筋511的设置，增大了所述下弹性密封件5和所述隔板13之间的摩擦力，使所述下弹性密封件5的位置保持固定，避免所述下弹性密封件5在所述玻璃内胆11和所述隔板13的挤压下打滑，使位置发生偏移，影响密封效果。
61.所述密封凸筋511的形状可以为条状的环形筋，所述密封凸筋511沿所述下弹性密封件5的周向延伸，也可以为凸点的形状，在此不做具体限定。
62.在本实施方式的一种具体实施例中，如图3所示，所述第二密封部52设置有定位唇边521，所述定位唇边521朝向所述玻璃内胆11的外侧倾斜延伸以与所述上固定件6和/或所述隔板13抵接。
63.所述定位唇边521与所述上固定件6和/或所述隔板13抵接配合，对所述玻璃内胆11的安装起到定位作用，在放置所述玻璃内胆11时，其外周的所述定位唇边521与所述上固定件6和/或所述隔板13的外周沿周向360
°
抵接后，则此时所述玻璃内胆11与所述隔板13和/或所述上固定件6处于同轴的位置，降低了装配的难度，提高了装配效率。
64.优选的，如图3-4所示，所述上固定件6具有向下延伸的延伸部62，所述延伸部62环绕与所述玻璃内胆11的顶部的外周，所述隔板13的外周向上弯曲形成定位裙边131，所述定位裙边131环绕于所述玻璃内胆11的底部的外周。所述上弹性密封件4和所述下弹性密封件5均设置有所述定位唇边，所述上弹性密封件4的所述定位唇边抵顶所述延伸部62，所述下弹性密封件5的所述定位唇边521抵顶所述定位裙边131。以使在安装所述玻璃内胆11时，上下两端的所述弹性密封件均能够起到定位作用，使所述玻璃内胆11的安装更加简单方便。
65.进一步地，如图3所示，所述第二密封部52还设置有朝向所述玻璃内胆11凹陷的避让槽522。
66.所述避让槽522为所述玻璃内胆11的形变留出空间，当所述玻璃内胆11由于加工误差导致外径较大时，此时所述玻璃内胆11和所述上固定件6和/或所述隔板13之间的间隙变小，对所述第二密封部52的挤压力增大，容易带来所述弹性密封件难以安装，以及密封性降低等问题。所述避让槽522的设置，能够对所述玻璃内胆11的加工误差进行补偿，使所述第二密封部522能够顺利安装至所述玻璃内胆11和所述上固定件6和/或所述隔板13之间，实现密封。
67.作为本实用新型的一种优选实施方式，如图1-2、图4-5所示，所述可视化烹饪器具还包括透明外壳14，所述透明外壳14环绕于所述玻璃内胆11的外周，所述透明外壳14和所述玻璃内胆11之间具有隔热间隙15，所述上弹性密封件4和所述下弹性密封件5封闭所述隔热间隙15。
68.所述隔热间隙15的设置，能够减少所述玻璃内胆11传递至所述透明外壳14的热量，使所述透明外壳14保持较低的温度，用户端取所述透明外壳14时能够获得较好的触感，提高使用体验。
69.此外，所述隔热间隙15的两端封闭，使得所述隔热间隙15内的空气无法流通，所述玻璃内胆11的热量散失较慢，因此对所述烹饪腔111内的食物具有较好的保温作用。
70.不仅如此，由于下方的所述储水腔121内的水在加热时产生蒸汽，蒸汽容易通过所述隔热间隙15下端的开口进入所述隔热间隙15中，而所述隔热间隙15内的温度较低，因此
蒸汽在所述隔热间隙15中冷凝形成小水珠，附着在所述玻璃内胆11的侧壁或所述透明外壳14，影响可视效果，而所述下弹性密封5件将所述隔热间隙15的下端封闭，对所述储水腔121内的蒸汽进行阻挡，蒸汽不会流动至所述隔热间隙15中，进而保持所述隔热间隙15内的干燥，保证所述透明外壳14和所述玻璃内胆11的可视效果。
71.进一步地，如图2、图5所示，所述烹饪器具还包括设置于所述玻璃内胆11下方的下固定件7，所述下固定件7自下而上抵顶所述隔板13，所述透明外壳14分别和所述上固定件6和所述下固定件7固定连接。
72.优选的，所述透明外壳14是由塑料制成的结构。由于食物在所述玻璃内胆11的内部进行烹饪，所述透明外壳14在所述玻璃内胆11的外侧，因此所述透明外壳14处的温度较低，无需使用耐高温材料，以节约成本。且塑料材质加工方便，能够加工出螺纹孔、卡扣等连接结构，因此利用所述透明外壳14分别与所述上固定件6和所述下固定件7固定连接，提高了所述上固定件6和所述下固定件7的连接强度，避免所述上固定件6和所述下固定件7之间的可视区域发生形变，增加了所述上固定件6和所述下固定件7对所述玻璃内胆11的夹持力，提高整体的稳定性，使所述玻璃内胆11的装配更加牢固。
73.当然，所述透明外壳14也可以是由其他透明材料制成的结构，对此不做具体限定。
74.更进一步地，如图4所示，所述上固定件6具有向下延伸的遮挡部61，所述遮挡部61环绕于所述透明外壳14的顶部的外周，所述遮挡部61的下端面不高于所述上弹性密封件4的下端面。
75.所述遮挡部61对所述上弹性密封件4以及所述透明外壳14和所述上固定件6之间的连接结构形成遮挡，使用户从所述烹饪器具的外侧无法直视所述上弹性密封件4和连接结构，提高了所述烹饪器具的整体美观。
76.在一种优选实施方式中，如图1-3、图5所示，所述可视化烹饪器具还包括置于所述烹饪腔111内的蒸架8，所述下弹性密封件5的部分区域伸入至所述烹饪腔111中，并抵接于所述蒸架8。
77.所述下弹性密封件5抵顶所述蒸架8的外周，消除了所述蒸架8的边缘和所述玻璃内胆11之间的间隙，避免了食物掉落至所述间隙中，造成食物浪费以及难以取出的问题。不仅如此，所述下弹性密封件5还对所述蒸架8起到固定作用，增大了所述蒸架8和所述下弹性密封件5之间的摩擦力，提高了所述蒸架8放置的稳定性，避免烹饪过程中蒸汽推动所述蒸架8上下跳动而导致对食物的承托效果下降以及产生异响等问题。
78.此外，由于玻璃材料11的加工误差较大，因此可能使所述玻璃内胆11的内径发生变化，即所述玻璃内胆11与所述蒸架8边缘之间的间隙难以确定，所述下弹性密封件5的设置，通过所述下弹性密封件5的弹性形变，能够弥补所述玻璃内胆11和所述蒸架8之间的配合公差，提高所述下弹性密封件5对所述蒸架8的固定效果，提高连接的稳定性。
79.本实用新型中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。
80.本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。
81.以上所述仅为本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的权利要求范围之内。