一种气、碳组合型烤炉的制作方法

1.本技术涉及烹饪工具领域，尤其是涉及一种气、碳组合型烤炉。


背景技术：

2.气、碳组合型烤炉是一种具备天然气加热和碳烤两种食物烹饪方式的烤炉，气、碳组合型烤炉分为碳烤室和气烤室，气、碳组合型烤炉将两种烹饪方式结合于一个烤炉内，方便了人们对不同的食材进行不同的加工，是现代人们外出野游的极佳选择。
3.碳烤的方式在对食物加工完成后，碳因为燃烧时间长依然会保持一定的温度，可以对碳烤室内食物起到保温的作用，但是天然气加热的方式，其温度的维持依赖于天然气的持续输出，食物加工完成后，天然气关闭不久之后温度也会随之降低，气烤室内的食物无法很好的保温。


技术实现要素：

4.为了增强气烤室内食物保温的效果，本技术提供一种气、碳组合型烤炉。
5.本技术提供的一种气、碳组合型烤炉采用如下的技术方案：
6.一种气、碳组合型烤炉，包括烤炉架，烤炉架内设置有碳烤室和气烤室，碳烤室和气烤室均设置有开口且烤炉架均铰接有用于封闭碳烤室和气烤室的保温盖，碳烤室和气烤室内部均可拆卸连接有烤盘，碳烤室内设置有置碳台，气烤室内设置有燃气管，所述碳烤室和气烤室之间固定连接有用于连通碳烤室和气烤室的通气方管，所述通气方管内固定连接有用于分隔通气方管的带孔板，通气方管内滑动连接有用于封闭带孔板的通气板。
7.通过采用上述技术方案，碳烤室内由于碳依然保持有温度，将碳烤室和气烤室通过通气方管内的带孔板相互连通，使碳烤室内的温度可以传递到气烤室内，通气板可以在碳烤室和气烤室各自工作的将带孔板封闭。
8.可选的，所述碳烤室的侧壁开设有通风口，通风口设置于置碳台的一侧，所述通风口处滑动连接有用于封闭通风口的挡风板。
9.通过采用上述技术方案，置碳台上放置碳可对碳烤室内进行加热，通风口可以对置碳台上燃烧的碳进行吹风加氧，加大火力，滑动挡风板可控至通风口的启闭。
10.可选的，所述碳烤室的侧壁开设有加碳口，烤炉架铰接有用于封闭加碳口的碳盖，所述加碳口设置于置碳台的上方。
11.通过采用上述技术方案，通过加碳口可不用打开碳烤室既可对置碳台加碳，方便了加碳操作，以避免了在食物加工过程中打开碳烤室导致热量流失，碳盖可在加碳完成后将加碳口封闭。
12.可选的，所述燃气管和气烤室内的烤盘之间设置有挡火板。
13.通过采用上述技术方案，燃气管是通过燃烧天然气对食物进行加工，而天然气燃烧产生的是明火，明火直接烘烤食物会对食物造成损坏，挡火板可将明火挡住使明火无法直接接触食物，并且还能放置食物的残渣或油滴落至燃气管而产生一定危险。
14.可选的，所述两个保温盖的外表面分别固定连接有用于检测碳烤室和气烤室温度的测温器。
15.通过采用上述技术方案，保温盖可在碳烤室和气烤室加工过程中起到保温焖烤的作用，测温器检测碳烤室和气烤室内的温度，方便人们了解食物的加工情况，依据测温器显示的温度进行一定的温度调节。
16.可选的，所述气烤室的底壁开设有接油口，所述接油口的下方设置有接油盒，所述接油盒可拆卸连接于烤炉架。
17.通过采用上述技术方案，气烤室内置物机构上的食物在加热过程中会滴油，而滴落的油若是残留于气烤室内可能与天然气发生燃烧反应，存在安全隐患，通过接油口将气烤室内的油排出可起到一定安全作用，接油盒可将排出的油接住。
18.可选的，所述烤炉架的底部固定连接有滑动轮。
19.通过采用上述技术方案，烤炉架由于体积较大，不方便搬移，通过滑动轮可起到方便移动烤炉架的作用。
20.可选的，所述烤炉架固定连接有置物盒和置物板。
21.通过采用上述技术方案，置物盒可以用于放置调料品，置物板可用于放置食物，将置物盒和置物板连接于烤炉架可方便携带并且节省了空间。
22.综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
23.通过通气方管将碳烤室内的温度传递至气烤室，起到了对气烤室内食物保温的作用；
24.设置挡火板可防止食物的油滴落至燃气管的天然气燃烧，也可防止明火直接接触于食物；
25.烤炉架通过滑动轮可以方便移动。
附图说明
26.图1是本技术实施例一种气、碳组合型烤炉的整体结构示意图。
27.图2是本技术实施例一种气、碳组合型烤炉的碳烤室的结构示意图。
28.图3是本技术实施例一种气、碳组合型烤炉的碳烤室和气烤室的内部结构示意图。
29.图4是本技术实施例一种气、碳组合型烤炉的烤炉架底部结构示意图。
30.图5是本技术实施例一种气、碳组合型烤炉的通气方管部分结构示意图。
31.附图标记说明：
32.1、烤炉架；11、通气方管；12、带孔板；13、通气板；131、抽拉杆；14、燃气罐架；15、滑动轮；16、置物盒；17、置物板；2、碳烤室；21、通风口；22、挡风板；23、加碳口；24、碳盖；3、气烤室；31、挡火板；32、接油口；33、接油盒；4、置碳台；5、燃气管；51、开关；6、保温盖；61、测温器；62、抵盖板；7、烤盘。
具体实施方式
33.以下结合附图1-5对本技术作进一步详细说明。
34.本技术实施例公开一种气、碳组合型烤炉。参照图1，气、碳组合型烤炉包括烤炉架1，烤炉架1内设置有碳烤室2和气烤室3并且碳烤室2和气烤室3均有开口且方向一致，碳烤
室2和气烤室3内可拆卸连接有用于放置食物的烤盘7。
35.参照图2和图3，碳烤室2内固定连接有置碳台4，置碳台4设置于碳烤室2的底部，碳烤室2内可拆卸连接有若干个烤盘7，烤盘7设置于置碳台4的上方，碳烤室2的开口处设置有保温盖6，保温盖6铰接于烤炉架1上，保温盖6可使食物在碳烤室2内进行焖烤，碳烤室2顶部设置有抵盖板62，保温盖6打开后可抵于抵盖板62使保温盖6固定，保温盖6表面固定有用于检测碳烤室2内温度的测温器61。碳烤室2的侧壁开设有通风口21，通风口21朝向保温盖6的开口方向设置，通风口21处设置有挡风板22，挡风板22滑动连接于碳烤室2，滑动挡风板22可控制通风口21的启闭，碳烤室2远离气烤室3的侧壁开设有加碳口23，加碳口23位于置碳台4的上方，加碳口23处设置有碳盖24，碳盖24铰接于烤炉架1上，转动碳盖24可控制加碳口23的启闭，碳烤室2的下方设置有置物板17，置物板17固定连接于烤炉架1上。
36.参照图2和图3，气烤室3内设置有三组燃气管5，燃气管5固定连接于气烤室3的内侧壁且三组燃气管5轴向平行，燃气管5可连通燃气罐，烤炉架1固定连接有用于控制燃气管5火焰大小的开关51，开关51设置于气烤室3的外壁，气烤室3内也可拆卸连接有若干个烤盘7，烤盘7设置于燃气管5的上方，燃气管5和烤盘7之间设置有挡火板31，挡火板31固定连接于气烤室3的侧壁并且沿燃气管5设置方向连接，挡火板可将燃气管5喷出的明火挡住，防止食物直接接触明火，气烤室3的底壁开设有接油口32，气烤室3的底壁呈斜坡状，滴落至气烤室3底壁的油会自然流入接油口32，接油口32下方设置有接油盒33，接油盒33可拆卸连接于烤炉架1，气烤室3开口处也设置有保温盖6，保温盖6铰接于烤炉架1上，保温盖6可使食物在气烤室3内进行焖烤，气烤室3顶部也设置有抵盖板62，保温盖6打开后可抵于抵盖板62使保温盖6固定，保温盖6表面也固定有用于检测气烤室3内温度的测温器61，烤炉架1底部固定连接有用于放置燃气罐的燃气罐架14，燃气罐架14设置于气烤室3的下方，气烤室3下方设置有两个置物盒16，两个置物盒16均固定连接于烤炉架1上。
37.参照图4，烤炉架1的四个支撑腿上均固定连接有滑动轮15，通过滑动轮15可便于烤炉架1移动。
38.参照图5，碳烤室2和气烤室3之间连接有用于连通碳烤室2和气烤室3的通气方管11，通气方管11内固定连接有用于阻隔通气方管11两侧的带孔板12，通气方管11内滑动连接有通气板13，通气板13开设有与带孔板12的孔相对应的开口，滑动通气板13，当通气板13的开口与带孔板12的孔重叠时，碳烤室2和气烤室3连通，碳烤室2的温度能传递至气烤室3内，当通气板13的开口避开带孔板12的孔时带孔板12闭合，通气板13的一端固定连接有抽拉杆131，抽拉杆131贯穿通气方管11伸于外部。
39.本技术实施例一种气、碳组合型烤炉的实施原理为：将碳烤室2的保温盖6和气烤室3的保温盖6均打开并且抵于抵盖板62，将要加工的食物分别放入碳烤室2内的烤盘7上和气烤室3内的烤盘7上，将需要使用的调料放于置物盒16内，将食物放于置物板17上，向碳烤室2内的置碳台4上放入燃烧的碳，然后将碳烤室2的保温盖6关闭，开始对食物进行焖烤，通过碳烤室2的保温盖6上的测温仪61观察碳烤室2内的温度，若温度过低可将挡风板22打开，通过通风口21对置碳台4上的碳进行吹风加热，加热完成后再将挡风板22关闭，若是置碳台4上碳的量过少时，可打开碳盖24，通过加碳口23给置碳台4加碳，加完碳后再将碳盖24关闭，然后再将气烤室3的保温盖6关闭，将燃气罐放于燃气罐架14上，将燃气管5与燃气罐连通，然后将燃气管5打开对食物进行焖烤，食物滴落的油滴落至气烤室3底部时，通过接油口
32滑落至接油盒33中，通过气烤室3的保温盖6上的测温仪61观察气烤室3内的温度，可对燃气管5的大小进行调节，气烤室3内的食物加工完成后，将燃气管5关闭，气烤室3内的温度降低，拉动抽拉杆131将通气板13打开，碳烤室2内碳余留的温度通过带孔板12传递至气烤室3内使气烤室3内的食物进行保温，使用结束时将接油盒33、气烤室3内的烤盘7和碳烤室2内的烤盘7均拆下进行清洗，清洗结束后再安装回原来位置。
40.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。