咖啡机的制作方法

咖啡机
1.描述
2.本发明涉及一种自动咖啡机，具体地涉及家用手动咖啡机。
3.咖啡机已经上市了一段时间，它们使得通过简单地按下按钮就能够获得咖啡基和奶基饮料，诸如卡布奇诺、拿铁或玛奇朵。在这些机器中，将咖啡与或多或少可发泡的奶混合(在本技术中，术语“奶”是指通常被称为奶的任何类型的饮料，无论其来源于动物还是植物)，借助于文丘里效应通过从连接到蒸汽源的奶盒吸入来获得奶。这些机器在现有技术中，例如在专利申请ep3166454a1和w02005102126a2中已知。
4.相反，奶泡通常在专用机器中借助于棒类型的垂直分配器来获得，该垂直分配器由操作者结合具有圆形平面的金属奶壶使用。这种类型的奶泡制作，通常称为“拉花”，使得能够使用奶壶的壶嘴在饮料的表面上获得装饰。
5.尽管除了用于产生奶泡的自动设备(例如，专利申请wo2011064702a1中所述的机器)之外，现有技术中还存在具有蒸汽分配杆的咖啡机，但是此类机器不能够以专业方式获得拉花奶泡。
6.具体地，蒸汽棒处于固定位置，并且它在奶的搅打中允许的手动灵巧度不足，从而迫使用户进行低效操作。
7.此外，为了获得令人满意的结果，不可能使用通常与机器一起提供的壶，因为该壶由塑料制成，不适用于耐受高温并且不能够在搅打操作期间快速扩散热量，从而导致奶温不足并且缺乏泡沫产生。因此，为了使用蒸汽棒，必须要配备有单独的金属壶，从而给使用者产生额外的成本并且需要另外的空间来存储这一额外的部件。最后，塑料壶通常不具有便于将奶倒入杯中的壶嘴，因此造成浪费和脏乱。因此，需要提供一种家用咖啡机，该咖啡机使得能够进行完全自动操作以分配含有咖啡和奶的混合饮料，并且还使得能够以专业方式制作“拉花”奶泡，同时仍然保持家用机器典型的实用特性。
8.因此，本发明的技术任务是提供一种消除了现有技术的上述技术缺陷的家用咖啡机。
9.在本技术任务的上下文中，本发明的目的是提供包括至少两个蒸汽分配器的家用咖啡机。
10.本技术任务以及根据本发明的这些和其他目的通过实现家用咖啡机来达成，该咖啡机包括机身、至少一个锅炉、至少一个水箱、至少一个机器操作选择系统、至少一个蒸汽分配系统，该蒸汽分配系统包括至少两个蒸汽分配器，其特征在于第一蒸汽分配器从机身水平地延伸并且通过包括文丘里效应打奶泡器的盖连接到可拆装金属壶；并且第二蒸汽分配器从机身垂直地延伸并且连接到蒸汽棒。
11.本发明的另一个目的是提供一种用于通过包括至少两个蒸汽分配器的家用咖啡机制作含有咖啡和奶的饮料的方法。
12.本技术任务以及根据本发明的这些和其他目的通过提供一种用于用包括至少两个蒸汽分配器的咖啡机制作含有咖啡和奶的饮料的方法来达成，该方法包括以下步骤：
13.·
向金属壶中添加奶；
14.·
通过选择性地分配来自第一分配器或第二分配器的蒸汽来搅打奶。
15.本发明的其他特性在有关权利要求书中进一步限定。
16.通过根据本发明的咖啡机的优选的但非排他的实施方案的描述，本发明的进一步特征和优点将变得更加显而易见，这些实施方案以近似且非限制性示例的方式在附图中示出，在附图中：
17.图1示出了咖啡机的正视图，其中移除了壶和盖；
18.图2示出了手动咖啡机的正视图；
19.图3示出了手动咖啡机的正视图，其中壶用于“拉花”搅打；
20.图4示出了壶的垂直截面；
21.图5示出了壶、盖和文丘里系统的垂直截面。
22.参照图1，示出了咖啡机，该咖啡机整体由附图标记1指示。
23.设想了家用手动咖啡机的优选应用，即设想了可以用手将其与注入器接合和分离的保持滤杯的咖啡机，其中需要使用者在将保持滤杯与咖啡机注入器接合之前将咖啡粉末装载到保持滤杯中。
24.咖啡机1包括机身2、用于产生热水和/或蒸汽的至少一个锅炉、至少一个水箱、优选地至少一个咖啡储存装置、研磨和分配系统、至少一个机器操作选择系统3、至少一个蒸汽分配系统，该至少一个蒸汽分配系统包括至少两个蒸汽分配器：第一水平分配器4和第二垂直分配器5。由于这两个蒸汽分配器的存在，可能以两种方式即自动和“拉花”方式获得奶泡。
25.在图2中，再现了咖啡机以便示出金属壶6和盖7。在此位置中，可能完全自动操作机器：通过向壶6中添加奶并且通过机器操作选择系统3激活机器，由于盖7中存在的文丘里系统(在本文中未详细示出)搅打奶。然后，机器将发泡奶与咖啡混合。此外，这可以被认为是机器的“静止”位置，其中壶6和盖7放置在机器的外形尺寸内，因此使得能够增加在机器的静止表面上获得的整洁度并且减少操作机器所需的总空间，因为不必在机器外部提供任何空间来存储额外的金属壶。
26.图3示出了手动操作方法。壶6与盖7分离，并且由于连接到第二分配器5的棒25，用“拉花”进行奶的搅打。
27.还参考图4，棒25通过旋转接头26连接到第二蒸汽分配器5，该旋转接头使得棒25能够从机身的形状抽出，以便使得使用者能够更容易地搅打奶，因为壶可以在未被机身占据的空间中自由摇晃。
28.优选地，为了使棒25进一步移动远离机器，棒可能配备有将蒸汽棒25的各个单独的直线部分分开的至少一个或多个弯曲部30，具体地但不一定成90
°
。为了获得更简单的加工，棒25的远离第二蒸汽分配器5的端部可以基本上是直线的。
29.优选地，壶包含不锈钢，以便使得能够安全且卫生地处理奶。
30.优选地，壶具有圆形截面，以便使得能够用圆形的蒸汽移动进行分配，并且在产生拉花的典型移动进行期间，能够防止任何内容物的喷洒。
31.图4示出了金属壶6的截面。具体地，可能看到沿金属壶的开口的上周边10、内表面11、外表面12、手柄13和壶嘴14。
32.金属壶还可包括可用于壶6与盖7的搭扣配合连接的托架15。
33.壶嘴使得能够精确倾倒搅打过的奶并且能够完成典型的拉花绘图。
34.在图5中，通过垂直截面详细示出了盖7与壶6的搭扣配合连接。
35.具体地，托架15由可以集成到盖7中的杆20接合，以使得壶与盖之间能够更稳定地连接。
36.优选地，盖被成形为适形于金属壶的上周边10，以便获得壶的基本上密封闭合，并且因此防止蒸汽或液体在操作期间洒出。
37.此外，壶借助于盖形成的闭合使得能够防止壶的内容物接触外部液剂，例如在冷藏储存期间。
38.根据本发明的咖啡机的操作从说明书和例证中可清楚地看出，并且具体地基本上如下所示。
39.在使用本发明的咖啡机的制作方法中，可能识别三个连续步骤，具体地：
40.·
向金属壶中添加奶；
41.·
通过分配蒸汽来搅打奶；
42.·
混合奶和咖啡。
43.第二步骤可以通过自动模式进行，此时壶通过盖连接到机器并且蒸汽分配借助于水平分配器进行，或者以手动模式进行，此时壶与盖分离并且垂直分配器用于搅打奶。
44.在实践中，已经注意到，根据本发明的咖啡机如何特别有利在于能够获得质量良好并且具有专业外观的含有奶和咖啡的混合饮料，而不牺牲家用咖啡机典型的实用性、使用简单性和紧凑性等特性。
45.具体地，金属壶被构造成用于既能自动又能手动地正确进行奶发泡。
46.因此，壶由金属材料(例如，钢)制成，既能抵抗热变化，因为奶在发泡期间快速从冷藏低温(例如，4℃)爬升到高温(例如，70℃)，又能在壶先前已经冷藏保存的情况下减慢加热过程。
47.同时，金属壶的截锥形几何形状保证蒸汽的掺入和奶泡由于涡流效应的融合，手柄保证牢固抓握，并且壶嘴保证用于制作卡布奇诺的奶油的正确倾倒。
48.如本文所设想的咖啡机易于进行许多修改和变型，所有这些都落在权利要求书中限定的本发明构思的范围内；此外，所有细节均可替换为技术等同要素。
49.在实践中，所使用的材料以及尺寸可以根据需要和现有技术而定。